Записи Друзья Комментарии
Рецепты домохозяек
Аватар Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187023


ЛИМОННЫЕ БУЛОЧКИ

Четверг, 19 Мая 2011 г. 10:04 + в цитатник
Дина312 все записи автора
лимонные булочки
Тесто:
300 г муки
6 г свежих дрожжей (или 1 ч.л сухих дрожжей)
100 мл молока
60 г сахара
60 г растопленного и охлажденного сливочного масла
2 яйца
цедра 1 лимона
3/4 чайной ложки соли
Для смазки и посыпки: 1 яйцо, миндаль
Дрожжи смешать с небольшим количеством молока и 1 ч.л сахара. Оставить на 5 минут. Добавить остальные ингридиенты и замесить эластичное тесто. Вымешивать 10 минут. Положить тесто в миску и убрать в теплое место расстаиваться в течении 2-2,5 ч. Разделить тесто на 7-9 булочек. Уложить их в форму (диаметр 20 см) и оставить подниматься 30 минут. Затем смазать яйцом, посыпать миндальными лепестками. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. 
Комментарии: у меня ушло на 60 гр муки больше. Форма в 20 см мне кажется моловатой - булочкам тесно, в следующий раз возьму побольше. Не зря указано время подъема 2-2,5 часа - тесто действительно поднимается долго. Я посыпала маком. Булочки очень быстро зарумяниваются - рекомендую минут через 10 накрыть фольгой.
лимонные булочки
[info]sonja_ksu Автор
 
Рубрики:  Выпечка
Метки:  

Процитировано 211 раз
Понравилось: 53 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
allazoz   обратиться по имени Четверг, 19 Мая 2011 г. 10:29 (ссылка)
Прямо просятся в рот!!!Так и хочется скушать!
Ответить С цитатой В цитатник
Linelchen   обратиться по имени Четверг, 19 Мая 2011 г. 11:20 (ссылка)
Как вкусно выглядят)))
Ответить С цитатой В цитатник
Рычихина   обратиться по имени Четверг, 19 Мая 2011 г. 13:12 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Дина312   обратиться по имени Четверг, 19 Мая 2011 г. 14:04 (ссылка)

Ответ на комментарий allazoz

allazoz, на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Дина312   обратиться по имени Четверг, 19 Мая 2011 г. 14:04 (ссылка)

Ответ на комментарий Linelchen

Linelchen, пожалуйста!
Ответить С цитатой В цитатник
Дина312   обратиться по имени Четверг, 19 Мая 2011 г. 14:04 (ссылка)

Ответ на комментарий Рычихина

Рычихина, пожалуйста!
Ответить С цитатой В цитатник
kuharochka   обратиться по имени Четверг, 19 Мая 2011 г. 19:25 (ссылка)
Какие же они аппетитные!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Дина312   обратиться по имени Четверг, 19 Мая 2011 г. 20:31 (ссылка)

Ответ на комментарий kuharochka

kuharochka,
Ответить С цитатой В цитатник
regullev   обратиться по имени Четверг, 19 Мая 2011 г. 23:08 (ссылка)
какие аппетитные! Да на ночь! С молочКом! А калории....- утром посчитаем! Вечером- ну их!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ленуська-снежинка   обратиться по имени Пятница, 20 Мая 2011 г. 09:09 (ссылка)
Спасибо..
Ответить С цитатой В цитатник
alex_troff   обратиться по имени Пятница, 20 Мая 2011 г. 09:28 (ссылка)

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Дина312   обратиться по имени Пятница, 20 Мая 2011 г. 10:02 (ссылка)

Ответ на комментарий regullev

regullev,
Ответить С цитатой В цитатник
Дина312   обратиться по имени Пятница, 20 Мая 2011 г. 10:02 (ссылка)

Ответ на комментарий Ленуська-снежинка

Ленуська-снежинка, на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Дина312   обратиться по имени Пятница, 20 Мая 2011 г. 10:03 (ссылка)

Ответ на комментарий alex_troff

alex_troff, пожалуйста!
Ответить С цитатой В цитатник
Дина312   обратиться по имени Пятница, 20 Мая 2011 г. 10:03 (ссылка)

Ответ на комментарий regullev

regullev,
Ответить С цитатой В цитатник
Жужика45_Таня   обратиться по имени Пятница, 20 Мая 2011 г. 11:16 (ссылка)
м-м-н-н-я-я-м-ка
Ответить С цитатой В цитатник
Ева_Сан   обратиться по имени Пятница, 20 Мая 2011 г. 11:24 (ссылка)
А Вы можете фото формы выложить, в которой выпекали это чудо?)
Ответить С цитатой В цитатник
natali2311   обратиться по имени Пятница, 20 Мая 2011 г. 13:59 (ссылка)
Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Мила220922   обратиться по имени Спасибо за рецепт. Пятница, 20 Мая 2011 г. 16:58 (ссылка)
Очень аппетитно смотрятся.
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Сучкова   обратиться по имени Пятница, 20 Мая 2011 г. 18:54 (ссылка)
Спасибо! Буду печь!
Ответить С цитатой В цитатник
natusy11   обратиться по имени Пятница, 20 Мая 2011 г. 22:06 (ссылка)
Воздушные,пушистенькие.Спасибо. Беру себе.Хочу научиться.
Ответить С цитатой В цитатник
утка_в_карамели   обратиться по имени Пятница, 20 Мая 2011 г. 22:33 (ссылка)
попробуем!!!!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
миссветик   обратиться по имени Суббота, 21 Мая 2011 г. 16:26 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
zlatorozka   обратиться по имени Суббота, 21 Мая 2011 г. 19:41 (ссылка)
Спасибо!Сделаю.
73dbafa8c436dada89a07b9ae8907aa1 (700x466, 140Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Nataly27   обратиться по имени Понедельник, 30 Мая 2011 г. 17:34 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Monica-_Bellucci   обратиться по имени Среда, 22 Июня 2011 г. 01:10 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Valentina_Kutzner   обратиться по имени Вторник, 27 Декабря 2011 г. 00:52 (ссылка)
Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте