Mamin_dnevnik все записи автора

Сельдь (малосоленая) — 1 шт

Орехи грецкиe (чищеные) — 1/2 стак.

Грибы (свежие) — 300 г

Яйцо (вареное) — 3 шт

Лук репчатый (средний) — 2 шт

Морковь (средняя) — 1 шт

Зелень (укроп и лук, по 50 гр)

Майонез

Салат слоеный. Каждый слой смазывайте майонезом.
1 слой: сельдь разделать на филе, мелко покрошить, смешать с дроблеными орехами;
2 слой: вареные яйца мелко порубить;
3 слой: лук нашинковать полукольцами, добавить тертую морковь. Обжарить на масле;
4 слой: грибы (я брала шампиньоны, а можно размочить сухие) отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать пластинками;
5 слой: зеленый лук и укроп мелко покрошить, смешать, посыпать сверху салат. Майонезом смазывать не надо.
Украшала красной рыбкой.

 

Источник