па-ма-ги-те!!!!!!!!!!!!!!

Вторник, 27 Мая 2008 г. 16:48 + в цитатник

Хомякакус все записи автора понимаю, что не к месту, понимаю, что это не то сообщество, но прошу ПА-МА-ГИ-ТЕ!!!!!!
кролик конечно 2-3 гк. диетического мяса, но он у меня получился жесткий как подошва!!!!!!!!!!!!!!!
КАК ЕГО ПО-МЯГЧЕ И ПО-СОЧНЕЕ СДЕЛАТЬ?!!!!!!!!!!!!!

я никогда в жизни кролика в руки не брала!!!!!!!!!!

Процитировано 1 раз

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Кайят обратиться по имени Вторник, 27 Мая 2008 г. 17:39 (ссылка)

его надо замачивать предварительно в воде на 4-5 часов воде, потом на ночь в молоке (часов с девяти вечера и до момента готовки на следующий день)
а потом тушить часа 2-3 (в зависимости от количества кролей)
вот

Ответить С цитатой В цитатник

Макс_Оливер обратиться по имени Вторник, 27 Мая 2008 г. 18:28 (ссылка)

Я не пытался замачивать, но то, что тушить нужно до кондиции, лучше в сметане - это факт. Время зависит от возраста и упитанности кролика, ну и пробовать нужно. За три часа, думаю, даже древний кролик сдастся.

Ответить С цитатой В цитатник

Хомякакус обратиться по имени Вторник, 27 Мая 2008 г. 18:57 (ссылка)

Кайят, Макс_Оливер, спасибо огромное)))))))))))))))))00

Ответить С цитатой В цитатник

мЫшка-Капушка обратиться по имени Вторник, 27 Мая 2008 г. 21:29 (ссылка)

Вот рецепт проверенный, сама готовила.
Если все так сделаешь, точно мягкий будет...)))
http://www.liveinternet.ru/users/mishka_kapushka/post65865676/

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

па-ма-ги-те!!!!!!!!!!!!!!