Готовим мисо суп рецепт с лососем.

Хочу поделиться, гляньте у меня японская кухня рецепты.

Гляньте у меня рецепты роллов в домашних условиях с фото.

Я бы такую съел на какой-нибудь голодной лекции.

очередной развод на деньги

Спам. Удалите, пожалуйста.

ох! наконец-то нормальный, человеческий рецепт приготовления риса! аригато годзаимас! теперь начну осваивать суши! а то рис стал для меня камнем предкновения =))))

Тупой развод на деньги! В сети куча бесплатных тестов, а этот за результаты денег хочет. Фуфло.

Ну, довольно не плохо получилось:) Лично я, просто обожаю суши. Как по мне нет ничего лучше в японской кухне. Особенно радует, что в нашем городе появилась доставка суши, теперь я на седьмо небе от счастья.

Огромное спасибо за эту запись!!!

молодец!)

аппетитно то как))

Класс)))возьму на заметку ^^

В день рождения такой вкусный "подарок"...ммм...потрясающе!

И огромное спасибо за оценку! Старалась..

Недавно на день рождения своего такое кушали, вкуснотища то какая!
У тебя просто ШЕДЕВР!!!

)))

Суши, роллы... Обожаю!!! Нннняммм ... :)

Anastasia_Molko-Leto, спасибо!! Пока искала/размещала фотографии, самой захотелось сейчас и есть и готовить. Но почти в пять часов утра - немного неуместные желания :) Надо было дождаться хотя бы дня, а теперь буду спать с урчащим желудком... ))

охх, красотища и вкуснотища!))
аж слюнки потекли)

Клайда, рис варится в пресной воде, на стакан сухого риса делаю "маринад" из уксуса, соли и сахара:
- по рецепту надо специальный уксус, чудесно можно заменить обычным, который всегда есть дома, или винным (четверть стакана).
- сахар (2 столовые ложки)
- соль (0,5 чайной ложки)
Я стакан с уксусом в тарелку с горячей водой ставлю, чтобы соль и сахар быстрее в нём растворились.
Теперь желательно позвать кого-то из домашних с веером (журналом каким-то). Разматываем рис, в него начинаем потихоньку вливать маринад и всё это постоянно перемешиваем. Человек-с-журналом не переставая должен отгонять пар, тогда рис возьмёт необходимое количество маринада, а остатки уксуса выветрятся. Заодно рис остывает до температуры, когда его можно безболезненно брать руками.
Есть ид ругие рецепты "маринадов", слышала, даже как-то апельсин туда можно выдавливать. Сама не пробовала другое.

Жабокряка, а про какой маринад вы говорите?

Tatianka3, а зачем смачивать нори? Рис же после залитого маринада итак влажный, нори само намокает, когда его в циновку закручиваешь и "сжимаешь" ролл.

Клайда, спасибо большое :)
А про икру меня все спрашивают))) хи-хи, это в баночках продаётся в супермаркетах. Называется "Икра мойвы а-ля лосось")))) Очень красиво и вкусно. Обычно боковые роллы некрасивыми получаются из-за неровности края листа нори и неровного размещения риса по краю... Ну, или обрезают края и выкбрасывают\съедают.. Я же в "боковушки" насыпаю икру - красиво и скрывает неровный край.

Жабокряка, скажите а где вы икру такую нашли?

Жабокряка, попробую так)))ох как у Вас красиво)))