Это блюдо как раз к тому случаю, когда хочется кушать, а ничего нет! Пока сварятся макароны, соус уже будет готов, останется только все смешать! В этот раз я использовала ракушки из муки грубого помола, но, конечно, подойдут любые макаронные изделия.

Продукты:
- 300г макарон
- 150г творога
- 1 зубок чеснока
- 2ст.л. оливкового масла
- 3-4ст.л. сливок или молока
- зелень, соль

Яркий и вкусный гарнир. Вполне может стать как дополнением к мясу, так и самостоятельным блюдом. К тому же, совершенно постное блюдо. Главный секрет приготовления – это тяжелая, лучше чугунная посудина.

Продукты:

- 1,5ст риса
- 3 средние морковки
- 2 луковицы
- 3-4 зубка чеснока
- горсть изюма
- растительное масло
- соль

В этом салате приятное сочетание продуктов и, конечно, оригинальное оформление! Если у Вас нет терки для корейской моркови, просто нарежьте картофель тонкой соломкой. Еще в этот салат можно добавить 1 нарезанную луковицу, которую залить кипятком, дать остыть и отжать.

Продукты:
- 500 г куриного филе
- 5 яиц
- 500 г картофеля
- 200г маринованных грибов
- 1 свежий огурец
- 3-4 перепелиных яйца
- майонез
- зелень
- соль
- растительное масло

Чай с молоком – это уже вкусно, а кардамон придаст очень нежный и приятный аромат. Как говорит Елена Проклова один день на таком чае и минус 2 килограмма!

Продукты:
- 1ст молока
- 1ч.л. черного чая
- 1-2 зернышка кардамона
- сахар

Шоколадно-мятная помадка
 

Кто не любит шоколадные конфеты! А тем более домашние! Получается кремовая и тающая во рту помадка! Вместо мятных леденцов можно использовать лимонные или «дюшес», получится тоже вкусно. Рецепт рассчитан примерно на 400г готовых конфет, Вы можете приготовить полпорции.

Продукты:
- 20г мятных леденцов
- 25г молочного или белого шоколада
- 200г сгущенного молока с сахаром
- 250г горького шоколада

Завтрак дело тонкое! Всегда приходится что-нибудь придумывать. А такой паштет спокойно пролежит в холодильнике несколько дней и послужит вкусным дополнением к хлебу. На этот раз у меня был сом, но можно использовать филе любой рыбы.

Продукты:
- 400г рыбного филе
- 350мл молока
- 1 луковица
- 100г сливочного масла
- 100-150г твердого сыра
- 1ч.л. горчицы
- лавровый лист, соль, перец

Изюминка этого супа – добавление вина. В процессе приготовления весь алкоголь испаряется и остается приятный виноградный аромат. Нестоит использовать слишком кислое вино, иначе вкус всего супа будет тоже кислым. Для овощного отвара я сварила в воде морковь, лук и немного душистого перца.

Продукты:
- 2 небольшие свеклы
- 2 луковицы
- 0,5ст сухого вина
- 3,5ст овощного отвара
- 2-3ст.л. сметаны
- 2ст.л. оливкового масла
- соль, перец

Если гости уже на пороге, а у Вас ничего не приготовлено, всегда можно купить готовую курочку и подать ее с вкусными соусами.

Продукты:
- 1 соленый огурец
- 1 маленькая луковица
- 150г сметаны
- 1ст.л. горчицы в зернах
- 2-3ст.л. растительного масла
- 2 помидора
- 1 сладкий перец
- 1зубок чеснока
- лимонный сок
- чили, зелень
- соль, перец

Готовятся такие котлетки довольно быстро. Их можно подавать как отдельное блюдо.

Продукты:
- ? кочана капусты
- 1 луковица
- 3/4ст отварного риса
- 1 яйцо
- 1ст.л. манной крупы
- 2-3ст.л. муки
- растительное масло
- соль, перец

Получаются очень нежные и полезные оладьи. И даже дети, которые не любят морковь, остаются довольными. Этот рецепт я взяла из книги о детском питании за 1958 год. Единственное изменение – это использование блендера.

Продукты:
- 300г моркови
- 30г манной крупы
- 25г сливочного масла
- 75мл молока
- 1 ст.л. сахара
- растительное масло
- 1 яйцо

Куриное филе – это достаточно суховатое мясо. Поэтому, приготовив его в компании с каким-нибудь соусом, Вы не прогадаете!

Продукты:
- 1 филе курицы
- 2-3 помидора
- 1 луковица
- 200мл сливок 10%
- горсть винограда
- 1ст.л. лимонного сока
- растительное масло
- соль, перец

Продукты для рецепта:

850-950 г филе лосося
4 ст.ложки маслин без косточек
2-3 зубчика чеснока
3 средних помидора
пучок петрушки
150 г сыра

Всем известный «Медовик»! И, наверное, нет такой семьи, в которой хотя бы раз не пекся этот торт. Но нам всегда не хватает времени, и чем возиться с коржами, легче испечь бисквит. Мед очень хорошо сочетается с разными видами муки, попробуйте этот рецепт из муки грубого помола.

Продукты:
- 100г сливочного масла
- 1,5 ст. сахара
- 1ст.л. меда
- 1,5 ч.л. соды
- 4 яйца
- 2ст. муки грубого помола
- 2-3ст. белой муки
- щепотка соли

Легкое ореховое печенье. Чем тоньше Вы его испечете, тем хрустящей оно будет.

Продукты:
- 3 белка
- 100г арахиса
- 1ч.л. муки
- 0,5ст сахарной пудры