-ѕоиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
ѕоиск сообщений в vellena

 -ѕодписка по e-mail

 
ѕолучать сообщени€ дневника на почту.

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
ƒата регистрации: 08.06.2007
«аписей в дневнике:
 омментариев в дневнике:
Ќаписано сообщений: 420106
ѕопул€рные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приход€т

»ронична€ тусовка дл€ своих или „”∆»≈ «ƒ≈—№ Ќ≈ ’ќƒя“!!! 


ѕ–ќ»«¬ќЋ№Ќјя ѕ–ќ√–јћћј

¬оскресенье, 27 »юл€ 2014 г. 14:06 + в цитатник

 огда-то уже достаточно давно один из моих питерских коллег пыталс€ убеждать мен€ в том, что € работаю неправильно. ћол, питаю излишнюю склонность к одному тренеру и совершенно не удел€ю подобного внимани€ второму. ј нужно относитьс€ ко всем одинаково.

я тогда, если честно, долго недоумевала. ѕыталась объ€снить коллеге, что, во-первых, люблю умных. —лабость у мен€ така€. ј, во-вторых, у мен€ банально не получаетс€ испытывать удовольствие от  общени€ с собеседником, который в качестве этого самого общени€ посто€нно пытаетс€ схватить мен€ за грудь или ущипнуть за попу, а в лучшем случае ограничиваетс€ пересказом пошлых анекдотов времен ѕетра »льича „айковского и той же (речь, как понимаете, идет не о музыке) направленности. ѕоэтому общаюсь строго дозированно: выиграл ученик - вот тебе интервью и с учеником, и с наставником. ѕроиграл - все идут лесом, а € выбираю собеседника из числа тех, кто как минимум мне симпатичен. 

Ёто € к тому, что сейчас, пока сезон фигурного катани€ не началс€ всерьез, € руководствуюсь при выборе собеседников и тем исключительно собственными желани€ми.  –азговариваю с теми, с кем интересно лично мне. Ќу и кто более доступен, в том числе и географически, разумеетс€.   

 огда начнутс€ соревновани€, буду старатьс€ захватить максимум тем и максимум людей с учетом информационных поводов - то есть в зависимости от того, что будет происходить на турнирах. ј сегодн€ (то есть в завтрашний газетный номер)  - Ѕу€нова о —отниковой и  овтуне. ≈ще там планируетс€ мо€ колонка - на этот раз - о ёстине  овальчик и не только.

¬ понедельник, если это не пойдет вразрез с моей вечерней учебой (€ между прочим пока суть да дело - первый триместр своей португальской эпопеи закончила - в п€тницу экзамен) , планирую встретитьс€ с √лавным ’удруком ‘игурного  атани€ и ¬еликим ћаэстро “елевизионного Ћьда »льей јвербухом.  Ќадо бы его в программу "¬ышка" в качестве участника пригласить - чтобы жизнь медом не казалась. 

»з генеральных дел дн€ - кролик с овощами и травами, которого под шумок впридачу к цыпл€там мне вчера всучили на рынке,  и тирамису - классический и лимонный-лимонный. “акой, зараза, вкусный получаетс€...

≈сли кому рецепты нужны - свистите. “творческа€ часть работы в газету у мен€ закончена, дома пор€док, еда приготовлена, а между "погладить белье" и "вал€тьс€ с компьютером на пузе" € по совершенно необъ€снимым причинам предпочитаю второе

 


ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м

PRO L®D

—реда, 23 »юл€ 2014 г. 23:13 + в цитатник

≈сть жанр, который € ненавижу всеми фибрами души. Ќазываетс€ он "у нас дыра на полполосы". ѕо неведомой мне закономерности вы€сн€етс€ это обычно утром того дн€, когда материал, годный дл€ того, чтобы закрыть половину полосы, уже должен быть написан и сдан, а по закону подлости именно в этот момент € обычно оказываюсь не дома, а по пути на какую-нибудь встречу, например. » без компьютера.

Ёто € к тому, что будь у мен€ на полдн€ больше времени, €, наверное, написала бы про постановки в фигурном катании совсем иначе. Ќо что выросло, то выросло.

¬ообще постановочна€ тема неверо€тна богатое поле дл€ исследовани€. “ак получилось, что именно на эту тему € сегодн€ общалась с “ать€ной “арасовой и предложила тренеру навскидку назвать п€ть наиболее сильно поразивших ее программ. »ли наиболее удачных - своих. “ак вот, говор€ о ћарине «уевой, чьи работы “арасова, насколько могу судить, нежно любит оптом и в розницу, “ать€на јнатольевна назвала постановку, о которой €, например, вообще никогда в жизни не вспомнила бы. "Ќочь на Ћысой горе" јлександра ‘адеева. 

ј у вас есть сво€ "золота€ п€терка"? ƒелитесь!

” мен€ она (навскидку - и не п€терка, а шестерка) выгл€дит так:

–умба “орвилл и ƒина-1994

"«има" јлексе€ ягудина

Ўехерезада ƒэвис/”айт

Ѕолеро  аролины  остнер

¬осточный танец-1997 √рищук и ѕлатова

Singin'in the Rain  урта Ѕраунинга

 

 

 


ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м

VOR SCHMACK

¬торник, 22 »юл€ 2014 г. 22:10 + в цитатник

ћои попытки устроить себе блогоканикулы накрылись медным тазом: снар€д, как водитс€, прилетел, откуда не ждали. ѕозвонила мама и крайне недовольным тоном сообщила, что привыкла мен€ читать и совершенно не понимает, почему читать стало нечего.

ћамино желание, как водитс€, закон, поэтому прежде чем собрать сумку на завтрашнее интервью с новым тренером Ќиколь √осви€ни и договоритьс€ об интервью с новым тренером –обина Ўелковы, убиваю стадо зайцев одним ударом: выполн€ю давно обещанный заказ и пишу один из миллиона способов приготовлени€ форшмака.

Ќаписать сей текст раньше мешала крайне серьезна€ причина. я ломалась на фразе "Ёто очень просто". ѕотому что прекрасно понимала, как сильно могу невзначай оскорбить до глубины души этими словами всех тех замечательных людей, что делились со мной сокровенной, € бы даже сказала - интимной - тайной: семейным рецептом форшмака. ”твержда€, разумеетс€, что именно их форшмак представл€ет собой тот божественный продукт, равного которому нет, не было и никогда не будет под сводами мироздани€. 

 ороче, поскольку сегодн€шний день обрушилс€ на мен€ сразу двум€ неожиданными фигурнокатательными новост€ми и завершилс€ желанием срочно кого-нибудь зарезать  приготовлением форшмака, набираю в грудную клетку 5900 кубиков воздуха, зажмуриваюсь и быстро пишу: "‘оршмак - это просто!"

„итать далее

vor (600x349, 62Kb)

ƒа, мама, € в курсе, что нормальной селедки в јвстрии нет. ѕередам.

–убрики:  COOLинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 16 пользовател€м

 јЌ» ”Ћџ ЅќЌ»‘ј÷»я

—уббота, 12 »юл€ 2014 г. 23:47 + в цитатник

Ќу вот как-то так. ¬ ∆∆ это кажетс€ называетс€ "ќдин мой день")))

я встретил девушку, полумес€цем бровь...
zu1 (484x700, 379Kb)

ћама, у мен€ все хорошо. Ќе вернусь...
zu2 (700x700, 458Kb)
“ренер, у вас спина слабое место? ј у мен€, похоже, голова...
zu6 (700x700, 347Kb)

ћы на горе всем буржу€м мировой пожар раздуем
zu3 (700x700, 284Kb)

» на посошок...
zu4 (700x700, 241Kb)
 огда € вернусь... “ы не смейс€, когда € вернусь... 

Ѕосиком, да.

zu7 (700x700, 432Kb)

«аходите к нам на огонек...

zu5 (700x700, 428Kb)


ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 24 пользовател€м

 ќ√ƒј ƒ≈–≈¬№я ЅџЋ»...

—уббота, 12 »юл€ 2014 г. 00:11 + в цитатник

Ѕыл у нас во времен€ моей спортивной активности старший тренер московской сборной, который посто€нно учил нас жить.  Ќе в том плане, что нудел (или нудил?), что мы живем как-то не так, а просто объ€сн€л, что день нужно именно проживать. „тобы не было мучительно больно - ну вы дальше знаете. ќбъ€сн€л, что даже полчаса, не зан€тые ничем, это врем€, выброшенное из жизни.  ¬спомнила € об этом тренере (¬асилий јлексеевич —еверин его звали) не далее как сегодн€. » вот в св€зи с чем:

 ак писала уже, на этот мес€ц - так сложилось - € сочинила себе кучу активностей. ƒважды в неделю йога, на которую в общей сложности 2,5 часа в день уходит, трижды в неделю - португальский €зык по 4 часа в день. ј на самом деле португальский - это еще минимум два часа дома, да и в машине по пробкам € его слушаю и зубрю. 

— удивлением вдруг пон€ла, что при этой загруженности, при том, что никто не отмен€л домашних и рабочих дел (убратьс€, постирать, погладить, подготовитьс€ к интервью, отправить письма, за€вки на аккредитации, купить билеты, забронировать отели, прочитать спортивную прессу и т.д) € стала гораздо больше успевать. „его € реально делаю меньше - сижу за компьютером. 

Ќу вот например, сегодн€шний день так сложилс€: подъем в 6.30. — 7.30 до 8.30 зубной врач, потом домой завтракать и читать несколько интервью на трех €зыках в качестве подготовки к завтрашнему. ѕотом поездка в –еутов по сугубо личным делам, а заодно заехать в спортивный магазин (по дороге - португальский в виде аудиозаписей) и обратно домой - испечь печенек на завтра, потому как интервью у мен€ на шашлыках планируетс€, куда € вкусного подвезти обещала. ћежду делом - оплатить коммунальные платежи в банке, завизировать интервью, которое готово и запланировано на понедельник, тезисно написать вопросы к завтрашнему интервью, обновить сайт, сделать письменные португальские упражнени€, приготовить курицу имени “орпа (очень вкусно будет, уже пробовала), пылесос на линию огн€ (завтра на это не будет времени), вшить молнию в платье и на португальский - заправив машину по дороге. ¬ 22.15 свободна, в 22.30 дома. “еоретически надо бы лечь спать, но завтра мне в Ќовогорск только к половине первого. ”спею выспатьс€. ј по дороге - оп€ть португальский. «амечательный €зык. «вучит на 99 процентов как русский, и "блондинка" там означает отнюдь не только цвет волос.

Ќо три раза в неделю по 4 часа - это все-таки слишком интенсивно. ≈сли не заниматьс€ дома, вообще выпадаешь из процесса. — другой стороны, еще не прошло и двух недель, а € спокойно могу разговаривать на разного рода общие темы и способна заказать отель, обед, ужин, билеты и заодно пококетничать с каким-нибудь португальским дедушкой, пока супружник футбол в бразилии снимает...

ј ведь когда в моей жизни не было ни йоги, ни португальского, € все свободное врем€ неизвестно зачем тупила в компьютер...

ѕро курицу как-нибудь в другой раз. ¬ам лениво писать - мне тоже ))) 


ћетки:  


ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м

» —Ќќ¬ј ѕќЌ≈ƒ≈Ћ№Ќ» 

ѕонедельник, 07 »юл€ 2014 г. 08:26 + в цитатник

∆елание вернутьс€ в ћоскву пораньше вышло мне боком: раноутренний рейс, подъем в п€ть утра (а ему предшествовал просмотр ночного футбола) поломал мне все воскресенье: бродила по дому, как зомби, не понима€, что происходит вокруг, а в шесть вечера завалилась спать. Ќа рынок, как следствие, не заехала, овощей не купила, есть нечего, горюю, короче. » от безысходности лежа расшифровываю интервью. 

Ќу и делюсь, естественно. ќчень интересно мне в ¬олгограде было.

"... в прыжках с шестом техникой всегда управл€ет слабое звено. ќбъ€сн€ю: если спортсмен не очень хорошо готов в плечевом по€се, ему приходитс€ выполн€ть мах через группировку. ј группировка – это торможение центра т€жести. 

¬ 2007-м, когда мы с Ћеной временно не работали вместе, ко мне на сбор приезжала јнна –оговска€. ѕо скорости она всегда бежала быстрее всех. ѕол€ки даже ставили ее в эстафету 4х100. ѕо тестам –оговска€ вообще должна была прыгать на 5.20, но коэффициент передачи энергии в шест составл€л у нее всего 50 процентов. ƒругими словами, в разбеге јнна развивала такую скорость, что эта скорость становилась неуправл€емой. » весь прыжок шел мимо..."

Ќе знаю, когда интервью будет готово, вечером у мен€ зан€ти€ €зыком, до которого нужно выполнить чертову прорву домашних заданий. ¬от и пытаюсь пока как можно больше текста расшифровать. » никакого Ќовогорска пока, разумеетс€. ј всего-то нужно было вз€ть обратный билет на человеческое врем€...

¬сем - всего!!! 


ћетки:  

ѕонравилось: 7 пользовател€м

ѕ–ќƒќЋ∆ј≈ћ »√–ј“№?

ѕ€тница, 04 »юл€ 2014 г. 17:42 + в цитатник

¬ечерн€€ учеба насто€тельно требует принести ей в жертву первый матч, но второй  - св€тое. Ќесмотр€ на то, что завтра ранний рейс. — утра смоталась на полдн€ в Ќовогорск и наконец-то пон€ла, что такое быть аффтором кулинарной книги. ƒиалог:

- Ќа тренировку к вам можно?
- “ебе можно.
- —пасибо!
- ј вкусного привезешь? ј то мы только на картинки в твоем блоге облизываемс€ посто€нно........

ѕришлось выполн€ть.

ѕо работе € с одной стороны вроде как ничего особенного и не сделала, с другой, договорилась, что приеду на следующей неделе - посмотрю —тепанову/Ѕукина,  атю √ербольдт с новым партнером, которого ей в понедельник достав€т наложенным платежом, с ћилой ¬ласовой поговорю спокойно (сегодн€ не по погоде оделась, всю тренировку зубами клацала в телогрейке с чужого плеча). Ќу и снова - вкусненького...

¬ общем, наверное уже до понедельника теперь...

¬сем - классных выходных! 

ј вот тут € в окт€бре буду усугубл€ть полученные навыки португальского )))

25232664 (700x383, 46Kb)

ћетки:  

ѕонравилось: 9 пользовател€м

» ћџ — ѕ–»«јћ»

—реда, 02 »юл€ 2014 г. 14:15 + в цитатник

—пасибо, друзь€, за поздравлени€ с днем спортивного журналиста, в честь праздника совершенно неожиданно обломилс€ приз с громким названием: лучшему журналисту, пишущему о фигурном катании.  оллега, который мне его вручал, долго рассказывал про голосование по интернету, видимо, это должно означать, что выбор был честным и неподкупным. „то при€тно вдвойне, чего уж там. 

“ак что теперь у мен€ есть свой собственный бронзовый ѕанин- оломенкин, чей стройный стан будет украшать коллекцию.  –абота авторска€, воронежского скульптора јлексе€ ƒикунова и, надо сказать, блистательно выполненна€. 

Ќу, вот, собственно, и все новости. 

¬ообще ѕаниных- оломенкиных было трое. ƒва других отправились к ≈вгению ѕлющенко и Ётери “утберидзе. Ќеплоха€ компани€, считаю :)

¬сем хорошей окружающей среды. –авно как четверга, п€тницы и далее.


ћетки:  

ѕонравилось: 20 пользовател€м

”–ј, √ќЋЋјЌƒ»я, или “ќ–ѕ ¬ јЌ“–ј “≈

¬оскресенье, 29 »юн€ 2014 г. 22:58 + в цитатник

—оболезновани€ тем, кто болел за ћексику и как-то совершенно некстати этот перерыв между двум€ сегодн€шними играми. Ќо поскольку он все-таки образовалс€, попробую переложить словами те дивные запахи, которые до сих пор витают на моей кухне благодар€ »ану “орпу. ѕродолжать предлагать вам положить зубы на полку, то есть - жевать траву - € не буду, пусть это делает отлученный от м€са —уарес, а рецептом делюсь абсолютно универсальным. ¬ том смысле, что с приправой под названием харисса можно мариновать любое м€со дл€ грил€, и это будет божественно, а можно... ¬ общем € приготовила тушеную с овощами баранину. ‘антастически вкусно, да. 

ј еще это тот самый случай, когда не следует спрашивать, чем заменить те или иные специи. Ќичем. Ќе любите - ешьте паровые куриные грудки. »ли индюшачьи...

»так, харисса (кому не нужно - молча и без комментариев уходим восво€си):

har (500x368, 70Kb)

„итать далее

–убрики:  COOLинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м

¬ќ— –≈—Ќјя „»“јЋ ј

ѕ€тница, 27 »юн€ 2014 г. 22:53 + в цитатник

Ћовите обещанное. ј €, как человек, в одиночку скосивший всю траву на даче и в окрестност€х, имею право на безделье. 

d4 (700x700, 133Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м

ћ≈∆ƒ” ѕќ–“”√јЋ»≈… » јЋ∆»–ќћ

„етверг, 26 »юн€ 2014 г. 19:48 + в цитатник

Ќет, все-таки мен€ категорически нельз€ надолго оставл€ть в одиночестве. ѕервую неделю чемпионата € отча€нно грустила по этому поводу, потом решила, что так жить нельз€. ¬ результате сейчас два раза в неделю по утрам до работы хожу на йогу, где преподаватель в течении полутора часов технически изощренно издеваетс€ над моими суставами (смешно, но плечо перестало болеть сразу) и три раза в неделю - после работы - у мен€ португальский €зык (Ёто помимо немецкого, который возобновитс€, когда преподаватель из отпуска вернетс€). “ак что удовольствие от чемпионата мира по футболу € получаю с избытком. «ачем португальский? я бы могла написать, что дл€ тренировки мозгов, ибо любой €зык прекрасно годитс€ дл€ этой цели, но тут еще и сугубо прикладное значение: € люблю, когда мне в поездках комфортно, а следующие ќлимпийские игры - в Ѕразилии. » отдыхать мы любим в ѕортугалии. » —тефан Ћамбьель в гости в ѕортугалию приглашал - бабушкины кексы дегустировать. 

≈ще у мен€ на окне буйно зацвел лимон. ≈сли хот€ бы половина цваетов вызреет в лимоны, можно будет делать лимончелло в почти промышленных количествах. 

Ќу а пока есть врем€ до первого матча, обещанный безглютеновый кекс имени “орпа. Ѕез муки и без сахара. 

keks (600x437, 78Kb)

»ан про€вл€ет себ€ в этом рецепте истинным суперменом - предпочитает смешать, но не взбалтывать.  —мешивает он шесть хорошо разваренных и превращенных блендером в пюре мандаринов вместе со шкурой (всю лишнюю жидкость предварительно слить), 4 €йца, 2 €ичных белка, 300 г молотого миндал€ и пакетик разрыхлител€, затем выкладывает эту смесь в форму дл€ кексов и выпекает в течение часа, пробу€ готовность лучинкой. ѕосле выпечки пропитывает кекс сиропом, приготовленным из 125 мл воды, 80 г сахара, гвоздички, палочки корицы, зернышка кардамона и звездочки бадь€на (аниса) и посыпает дроблеными фисташками.

„то могу добавить: мандарины € заменила резаными абрикосами. –азваривать их не нужно. яйца, как мне кажетс€, имеет смысл взбить с небольшим количеством сахара - сначала взбить желтки, смешать их с миндалем и абрикосами, потом взбить белки и осторожно вмешать их в смесь. » не забыть про разрыхлитель. ћне кажетс€, что приготовленный таким образом кекс должен получитьс€ менее плотным. Ќо не пробовала пока еще. 

 алорий (за счет орехов) в таком кексе много. Ќо он - безумно сытный, много и не съешь. Ћомтик на завтрак - самое оно.

P.S. ј еще мне только что позвонили из World Class, который расположен в паре минут от моего дома, и обрадовали тем, что сделали дл€ мен€ клубную карту. ќсталось выкрасить голову ногти в красный цвет и угрожающе низким голосом пропеть: "Ѕудешь красииивооой..." 

’от€,  собственно, а что мешает-то? ¬уал€! јвтопортрет с лимоном

lime (600x363, 52Kb)

¬се, все, все: смотрим футбол!

–убрики:  COOLинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м

“ќ–ѕ » —≈Ћ№ƒ≈–≈…

—реда, 25 »юн€ 2014 г. 20:11 + в цитатник

¬ паузах между расшифровкой очередного интервью изучаю кулинарную матчасть.  нижка уже кое-где исчеркана карандашом и слегка зал€пана, что на самом деле €вл€етс€ красноречивым свидетельством того, что суждена ей у мен€ на кухне долга€ и творческа€ жизнь.

„то могу сказать? „еловек, который держит в морозилке трехмес€чный запас собственноручно сваренных м€сного, куриного и овощного бульонов, как минимум заслуживает уважени€. ≈ще в холодильнике у “орпа (и тоже с запасом) всегда есть красна€ и зелена€ карри-паста и совершенно замечательна€ приправа под названием харисса. ј это уже говорит о том, что человек знает толк в специ€х. Ќаш человек, одним словом. 

–ассказ о том, как и когда п€тикратный олимпийский чемпион начал готовить, € отложу до каких-нибудь других времен. —кажу о более главном: »ан действительно относитс€ к еде крайне серьезно. ¬о-первых, он терпеть не может таблетки. ¬итамины и комплексы микроэлементов - не исключение. ¬о-вторых, он любит вкусно поесть. », как € уже писала, эта наклонность однажды привела к тому, что увидев себ€ в зеркале, “орп ужаснулс€. » пон€л еще одну важную вещь: что готовить нужно не только вкусно, но и умно.

¬ его книжке достаточно много о том, какие продукты активизируют расслабление и восстановление мышц, какие - прекрасные антиоксиданты, какие полностью восполн€ют потребность в витаминах и так далее. Ѕольшинство рецептов отнюдь не диетические. Ќо все они идеально соответствуют пон€тию "здоровое питание". –изотто от “орпа с перловкой - €ркий тому пример. » вкуснее, между прочим, чем с рисом - пробовала.

„то нравитс€ лично мне, что это самое не очень диетическое большинство  предполагает, что калорийность всегда находитс€ в руках повара.   ак, например, в том блюде, котора€ € выбрала дл€ практического ознакомлени€. Ќазовем его романтически - сердце сельдере€

t (600x399, 57Kb)

„итать далее

–убрики:  COOLинари€
—тиль жизни

ћетки:  


ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м

—Ћјƒ ќ≈∆ ј “ќ–ѕ

¬торник, 24 »юн€ 2014 г. 23:03 + в цитатник

Big sweet tooth - Ёто »ен “орп во всей красе. ¬ его кулинарной книжке есть цела€ куча рецептов, за каждой буквой которых стоит скрупулезнейший подсчет калорий. ј потом ему это, видимо, надоедает, и он честно признаетс€: "я - сумасшедша€ сладкоежка.  екс без муки это, конечно же, хорошо, но люблю € при этом паннакотту. Ќу а чо? Ќу иногда-то можно?"

я, надо сказать, придерживаюсь тех же самых принципов.  екс по рецепту “орпа € приготовила в ¬ене, там и оставила. » подозреваю, что мама, котора€ накануне сообщила мне, что со мной она больше не разговаривает никогда, теперь будет искренне считать, что масло и сахар € в этот кекс не положила из вредности и мести.

«ато приехав домой € первым делом решила воплотить принцип “орпа, который отныне сводитс€ дл€ мен€ к той самой фразе: "Ќу а чо? »ногда-то можно?" — кексом по-вс€кому успеетс€. ј положительные эмоции мне сейчас в самый раз.

ѕомните, € писала про pain aux raisin за который готова продать душу дь€волу? Ёто фактически то же самое - с вариаци€ми. “о же самое готовое слоеное тесто, тот же самый крем франжипан (100 масла, 100 сахара, €йцо и 100 молотого миндал€ - все миксером). » начинка из смеси порубленной кураги, cлегка вымоченной в миндальном ликере, изюма и дробленных грецких орехов. 

 рем и начинку смешать. Ќамазать тонким слоем на пласт теста. —ам пласт скатать в рулет по длинной стороне. –азрезать по центру вдоль. » аккуратно переплести жгуты, завернув получившуюс€ косу в венок. » в печку.

pie2 (700x368, 54Kb)

pie (700x370, 63Kb)

Ќу и в готовом виде будет чуть позже (как раз перерыв воврем€ случилс€ у  оста-–ики, но его не хватило). ќставайтесь с нами, смотрите футбол :)

 

–убрики:  COOLинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 92 раз
ѕонравилось: 43 пользовател€м

LADY IN RED. ƒ≈¬ќ„ ќ¬ќ≈

¬торник, 24 »юн€ 2014 г. 13:39 + в цитатник

ѕотр€сающую женщину видела на дн€х в ¬ене. Ћет семидес€ти, ровна€ пр€ма€ спина, ни грамма лишнего веса и выправка, € бы сказала, балетна€.  оротка€ стильна€ стрижка. ,Ѕрюки в обт€жку, лет€щего силуэта кардиган, кожаные  балетки, сумка, маникюр. » все это - совершенно роскошного особенно на летнем солнце цвета, который называетс€ у модельеров "кайенский перец", а в более привычном дл€ нас понимании € бы назвала его цветом созревшей калины. яркий, пронзительно чистый  алый оттенок. 

‘еноменальное зрелище было. Ќа таких примерах очень отчетливо понимаешь, к чему стремитьс€ в 70. 

 ј € пока читаю кулинарную книжку “орпа, эпиграфом к которой вполне можно было бы поставить его же фразу: "я посмотрел на себ€ в зеркало и ужаснулс€..."

»нтервью с гимнасткой ќльгой ћостепановой будет в четверг (на сайте завтра), а € завтра шью себе летнее платье. Ћето ж когда-то наступит, нет?

¬сем хорошей недели! ѕошла в самолет


ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м

∆»«Ќ№ ѕ–ќƒќЋ∆ј≈“—я

ѕонедельник, 23 »юн€ 2014 г. 00:04 + в цитатник

» на старуху бывает проруха. ’от€ это выражение, конечно же, сюда не совсем подходит - футбольную колонку, котора€ идет в газету на вторник, а на сайт завтра,  € написала не по собственному желанию, а под давлением обсто€тельств, скажем так. „то совершенно не помешало мне провести два выходных дн€  так, чтобы не было мучительно больно - ну и так далее.  ÷ена вопроса - всего-то три часа пути в одну сторону. ѕочти как на дачу. ј там...

—тарша€, как € уже писала, с блеском защитила диссертацию и теперь называетс€ фрау доктор.sun8 (700x467, 100Kb)

ћладша€ закончила университет и предметно объ€снила мне, что жизнь создана дл€ удовольствий. » немножко - дл€ работы. 

sun5 (700x551, 135Kb)

—овсем мелка€ по-прежнему не любит фотографироватьс€, потому что карточки слишком хорошо отражают ее истинные намерени€ по отношению к этому миру.  sun3 (700x700, 140Kb)

Ќу а те полтора часа, что сборна€ Ѕельгии пыталась одолеть –оссию, € провела даже стыдно сказать, где и как. Ќе жалею, впрочем...  

sun12 (700x700, 102Kb)

Ќу и тем, кто продолжает грызть кактус.

—нимок экрана 2014-06-10 в 10.47.42 (700x521, 106Kb)

 

 

 

 

 


ћетки:  

ѕонравилось: 14 пользовател€м

—ЋќћјЌЌџ≈ „ј—џ

„етверг, 19 »юн€ 2014 г. 09:09 + в цитатник

“ик-так,тики-так, тики-така, тики-так, тик, тик, тик, хр-р-р-р.....

¬от о чем подумала: чемпионат мира - это ведь очень похоже на ќлимпийские игры. √де все соперники (ну, как минимум, претендующие на выход из группы и далее) в общем-то равны. » совершенно неправомерно считать, что та же »спани€ была по умолчанию сильнее „или, а Ѕразили€ - ћексики. ѕотому что на первый план выход€т не футбольные, в общем-то, качества. ј умение выдать максимум здесь и сейчас. ¬ совершенно конкретные полтора часа игры.

Ќу, примерно, как в свое врем€ сказала “арасова: "ѕринцип достижени€ результата прост: дл€ того, чтобы на ќлимпийских играх в четырех минутах программы сделать все, что ты умеешь, надо очень грамотно провести четыре года"

«а четыре года, как правило, вы€сн€етс€ и то, что все сильно изменилось. ¬от вчера еще вроде она (судьба, разумеетс€) тебе улыбалась, гл€дела зазывно, а сегодн€ кокетничает с другим. ј все дело-то в том, что ты просто стал ей скучен, уверовав в свое превосходство и перестав стремитьс€ вперед..

» это тоже нужно уметь предугадать, предусмотреть. „ь€ ошибка была в российском матче? јкинфеева? ƒа ни фига. „то толку винить игрока, чь€ нервна€ система в решающих встречах имеет обыкновение давать сбой? » надо быть совсем уж чайником, чтобы полагать, что мес€чна€ изол€ци€ команды (пор€дком искусственна€ и никому не нужна€, между нами, девочками, говор€) подкосит нервную систему такого типа еще больше. Ќу, в точности по уже цитированой мной фразе Ѕутова: "если ты на мес€ц отсекаешь команду от внешнего мира: будь уверен, что та наложит в штаны от встречи с ним" 

  чему € все это? ƒа к тому, что на „ћ люди сплошь и р€дом оказываютс€ не в состо€нии сделать то, что должны. ѕотому что от напр€жени€ и важности задачи клинит мозги.  ак по бордюру ходить. ¬роде, пройти пару-тройку метров не покачнувшись все способны. ј подними этот же бордюр на трехметровую высоту - и дев€ть человек из дес€ти туда вообще не полезут.

Ёто сразу же нивелирует разницу в классе, вывод€ на первый план несколько иные качества. ќсобено в групповом турнире.  огда все по ходу оказываютс€ вынуждены привыкать к тому, от чего за четыре года отвыкли. »менно поэтому € всегда склон€лась к тому, что чемпионаты мира выигрывают тренеры. »менно поэтому только сейчас становитс€ пон€тно, повезло, или не повезло нам с  апелло.


ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

ј' јѕ≈ЋЋќ

¬торник, 17 »юн€ 2014 г. 09:22 + в цитатник

«наете, что ужасно интересно - вот просто, как спортсмену?  аким образом  апелло их отвлекает. ∆дать первого старта такое количество времени даже дл€ нас невыносимо, согласитесь. ∆дать старта практически в полной изол€ции, дума€ об этом старте, пережевыва€ его, пыта€сь ощутить предсто€щий вкус - это вообще жуть что такое. ѕо-хорошему, игроков надо вс€чески отвлекать от ненужных мыслей, развлекать и вообще оставл€ть им минимум свободного времени. »наче люди начнут гореть. » вместо мобилизации наступает апати€.  ак, собственно, после любого выброса эмоций. ј уж на что - на эмоции этот едва начавшийс€ чемпионат более чем щедр.

Ќе представл€ю пока, как дожить до двух часов ночи (приходитс€ рано вставать все дни), но попробую. ” мен€ какой-то вал непредсказуемых встреч, интервью, бесед по скайпу, неожиданно встречаемых старых друзей, - работаю, в общем. 

» прекрасное - из ‘Ѕ:  апелло, “ень и ќгнетушитель. 

10369103_912479915444295_2547201585127473442_n (480x517, 28Kb)

ћетки:  

ѕонравилось: 3 пользовател€м

ј“ј ”ёў»… —≈Ќј“ќ–

ѕ€тница, 13 »юн€ 2014 г. 21:03 + в цитатник

Ќу вот, когда рабочий день наконец закончен, можно, наконец, позавтракать и с полным правом (наш привет Ѕогдану) пожелать всем хороших и полноценных выходных. 

” мен€ выходных не получилось, поскольку совершенно внезапно вместо давно задуманного гимнастического интервью с симпатичным мне человеком пришлось  вчера пить кофе с сенатором. » делать интервью заодно. ¬друг сенатора в президенты ‘’– изберут? ¬от € заранее клинь€ и подбиваю, пользу€сь тем, что любимый человек, безжалостно оставив мен€ в одиночестве, до середины июл€ в бразильской командировке пребывать намерен. 

Ќу а если серьезно, € не знаю, как отношусь к намерению ¬€чеслава ‘етисова идти на выборы. ¬от как-то так выходит, что каждый раз, когда его кто-то "сверху" о чем-то просит, кончаетс€ это дл€ самого ‘етисова участью мавра, сделавшего свое дело. “ак было в –осспорте, в  ’Ћ, в ÷— ј... 

— другой стороны, болото имени “реть€ка - еще большее зло, при всем уважении к ¬ладиславу јлександровичу, как к спортсмену.  ƒл€ мен€ это - вариант —альникова. ¬еликие атлеты и совершенно никудышные начальники с большими легкими. » весь объем этих легких уходит, к сожалению, в надувание щек.

»нтервью получилось большим, зан€ло весь день, поломало, разумеетс€, все планы по благоустройству окружающего пространства и походам в магазин за едой, а есть тем временем хочетс€ - прежде чем на футбол переключатьс€.  Ќет, ћексику и  амерун € футболом не считаю, хот€ фоном он идет. 

Ќу и завлекалочки.

... - «а врем€ работы в  ’Ћ и ÷— ј у вас не сложилось впечатлени€, что, когда бизнес приходит в спорт, то последний начинает жить не только по законам бизнеса, но и в соответствии с интересами этого бизнеса?

- Ћюди, которые считают это нормальным, не понимают одной простой вещи: бизнес и спорт могут успешно существовать вместе только тогда, когда во главе стоит спортивный принцип. Ёто вообще самое главное в спорте. ћы, например, много говорим о селекции, но при этом ни у кого нет даже приблизительного понимани€: по какому принципу отбираютс€ юношеска€ и молодежна€ сборные?  ѕо какому принципу отбираютс€ тренеры? ј ведь это – проблема колоссальной важности. »з-за которой каждый год из нашей страны уезжают сотни игроков, но о которой никто не хочет говорить.

 о мне посто€нно обращаютс€ родители.  роме отча€ни€ и безнадеги в этих обращени€х ничего нет. ќднажды позвонила женщина – ей дал мой телефон наш общий хороший знакомый. —казала, что в одном из московских клубов у нее играет сын, которого она воспитывает без мужа. Ќа следующий год он по возрасту проходит в молодежную команду, но за это у нее попросили денег. » она не знает, что делать. —прашиваю: сын, наверное, недостаточно рослый у вас, или слабенький?  Ќет, говорит. ѕо всем тестам один из лучших в команде, рост 190, вес – 90. »грает в третьем звене, потому что за первые два тоже надо платить. я обалдел, честно говор€. ѕарень с такими данными стоит как минимум того, чтобы на него посмотреть. ѕопросил об этом своих друзей из другого клуба. „тобы они хот€ бы дали совет - стоит ли оставл€ть парн€ в хоккее. “е остались в полном восторге. —ейчас парень у них и играет.

ј если бы у этой женщины не было возможности мне позвонить?..

» еще

... - ћы  с командой ветеранов  попросили о встрече министра спорта – ¬итали€ ћутко. » имели с ним двухчасовой разговор.

- ¬ ходе которого ћутко сказал, что не видит смысла что-то мен€ть?

- Ќам он этого не говорил. Ќапротив, признал, что в федерации существуют проблемы, что она одна из немногих, кто провалил подготовку к ќлимпийским играм в —очи и что это особенно очевидно на фоне успешного выступлени€ российской сборной на »грах в целом. “огда —аша якушев и назвал мое им€ – как кандидата в президенты ‘’–.

- ƒл€ ћутко это стало неожиданным?

- ќн отреагировал интересно. —казал: «“ы же – защитник. ј значит – разрушитель». Ќа что реб€та ему ответили: «ќн всегда был нашим капитаном. » нашим лидером».

- Ѕыло обидно слышать слова министра в свой адрес?

- ¬ообще-то € всегда был одним из самых созидательных защитников в мире. » если уж рассуждать такими категори€ми, вратари вообще не должны ничем руководить, поскольку их амплуа еще более разрушительно по своей сути. 

ј разговор с ћутко завершилс€ тем, что мы сказали:  готовы – своей командой – вз€ть на себ€ ответственность за результат. »зменить ту самую систему, котора€, по словам министра, не оправдала себ€.  » готовы говорить об этом на всех уровн€х.

- Ќа уровне первого лица государства вы тоже обсуждали этот вопрос?

-  онечно...

¬ общем, еще раз хороших выходных. ¬ городе Ќадал продолжаетс€ ливень, счет 0:0...


ћетки:  

ѕонравилось: 11 пользовател€м

» Ќ≈ћЌќ∆ ќ ќ ‘”“ЅќЋ≈-2

¬торник, 10 »юн€ 2014 г. 10:54 + в цитатник

–ешила, что не помешает. 

—нимок экрана 2014-06-10 в 10.47.00 (700x533, 110Kb)

—нимок экрана 2014-06-10 в 10.47.17 (700x564, 115Kb)

—нимок экрана 2014-06-10 в 10.47.42 (700x521, 106Kb)

 

—нимок экрана 2014-06-10 в 10.48.00 (700x548, 98Kb)

—нимок экрана 2014-06-10 в 10.48.17 (700x148, 25Kb)

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м

» Ќ≈ћЌќ∆ ќ ќ ‘”“ЅќЋ≈

¬оскресенье, 08 »юн€ 2014 г. 19:49 + в цитатник

Ќу что могу сказать: коллеги в "—Ё" - алчные, безжалостные люди. —тоило припасти впрок два больших материала, как обманным путем у мен€ выдурили в завтрашний номер оба. » € снова на бобах. “о есть - ни с чем в запасе. —оотвественно нужно быстро придумать и реализовать очередную работу.

»нтервью с “ать€ной ќвечкиной. ќбещанное

ј чуть позже на сайте будет и футбольный материал - тот самый, от работы над которым € получила грандиозное удовольствие. Ћюблю тренеров. 

Ќу это не новость в принципе. «овут собеседника ћ»хаил ”грюмов (чтобы искать было проще)

’ороших всем выходных!


ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

“ј“№яЌј

ѕ€тница, 06 »юн€ 2014 г. 23:15 + в цитатник

«автра у мен€ совсем не будет времени, как, впрочем, и послезавтра, поэтому очередные завлекалочки - сам материал планируетс€ в газету на понедельник ))) “ан€ ќвечкина.  “ать€на Ќиколаевна, в смысле.

...- „ьим желанием было иметь троих детей?

- ћы с ћихаилом очень хотели девочку. ј рождались одни парни.  огда рожала —аньку, была под таким впечатлением от книги  аверина «ƒва капитана», что у мен€ даже им€ заранее было припасено: даже если родилась бы девочка – все равно —анькой назвали бы. Ќадо было, конечно, еще детей рожать.  ак-нибудь подн€ли бы...

- ¬ вашей семье сложилась достаточно интересна€ ситуаци€, когда роль мамы по отношению к младшему ребенку фактически легла на мужа. “ебе никогда не хотелось переиграть ситуацию, вз€ть эту роль на себ€?

- “о, что муж в большей степени опекал сына, получилось как бы само собой. я ведь дл€ начала даже не умею водить машину.  

- “ак можно было и научитьс€.

- Ќе смогла. ¬озможно, все дело в той аварии, в которую € попала в детстве. Ќичего не могу с собой сделать: как только сажусь за руль, мен€ клинит...

 

...- “ы смотришь все игры сына?

-  онечно. — самого начала его карьеры. ≈сли вдруг не получилось телевизор включить, об€зательно нахожу видеозапись.

- —мотришь, как болельщик, или как тренер?

- ≈стественно, на какие-то моменты игры обращаю критическое внимание. ћогу напр€мую спросить: «Ќу и что ты столько времени штаны свои по площадке возил?»

- Ќе обижаетс€?

- ј что тут обижатьс€?  то еще, кроме нас с отцом, ему правду-то в глаза скажет? ” игроков-то всегда все вокруг виноваты, кроме них самих – все это знакомо. Ќо прежде чем тренера винить, всегда нужно уметь посмотреть на себ€ и честно себе ответить: сам-то ты все сделал? Ќеважно, о чем речь – о мужском хоккее, или о женском баскетболе...

 


ћетки:  

ѕонравилось: 13 пользовател€м

ќ ѕ–ќ‘≈——»»

„етверг, 05 »юн€ 2014 г. 21:45 + в цитатник

¬чера как-то необычайно остро пон€ла, чего мне начинает сильнее всего не хватать в журналистике.  атализатором этого внезапного понимани€ стали несколько фраз старинного знакомого. “ренера по прыжкам в воду. “ренера выдающегос€, пытливого, вдумчивого, достаточно успешного, но по виду спорта, который по большому счету никому не интересен кроме тех, кто им занимаетс€. “о есть сугубо камерной аудитории. ѕо этой причине таких людей, как он, в журналистских кругах вообще не так часто занос€т в категорию кандидатов дл€ интервью, если речь не идет о какой-то сиюминутной и узкоспециальной теме.

Ќаписал он следующее:  "ќ футболе читают миллионы. » каждый их них знает о футболе "всЄ" и, причЄм, "совершенно точно". Ћена, готов предстать пред этой армией знатоков, но, предупреждаю, что моЄ мнение почти всегда будет восприниматьс€ большинством в штыки..."

Ќу а сегодн€, собира€сь на совершенно другое интервью, € вдруг пон€ла, что отча€нно жду вечера - времени, на которое мы с этим тренером договорились созвонитьс€. ѕотому что мне реально страшно интересно, о чем он расскажет. Ёто такое забытое чувство... –азумеетс€, € тут же стала размышл€ть: почему это происходит? я устала от людей? Ќет. ћне не о чем их спрашивать? ƒа вроде пока и с этим все в пор€дке. »зменились сами люди? ј вот это - вполне возможно. ќп€ть же, не знаю, в чем причина: вполне допускаю, что она - всего лишь в  резко возросшем количестве всевозможных —ћ» и - как следствие - привычке попул€рных ньюсмейкеров отвечать на вопросы "пластмассовыми" фразами. »ли просто защитна€ реакци€: чем больше внимани€ со стороны, тем сильнее подсознательное желание от этого внимани€ отгородитьс€. » совершенно очевидно, что стало гораздо т€желее "пробиватьс€" к собеседнику, если он сам по каким-то причинам не заинтересован (тоже часто бывает) в по€влении публикаций. ќсобенно сильно это про€вл€етс€ в объемных беседах "за жизнь".  

»ногда, не спорю, сложность задачи  добавл€ет спортивного интереса. Ќо очень часто не приносит ничего, кроме ощущени€ вымотанности. Ќе далее как сегодн€ с этим столкнулась. —вою сегодн€шнюю собеседницу - человека, которой на редкость органично подходит определение "железной леди", € довела одним из вопросов до слез и вполне допускаю, что сейчас она вообще жалеет, что согласилась потратить на мен€ два часа своего личного времени. ’от€ по жизни мы очень хорошо друг к другу относимс€. ƒа и результатом, если честно, не очень сама довольна. “о есть по каким-то реакци€м пон€ла, что темы правильно нащупала, а вот откровенничать человек не захотел. “очнее - оказалс€ не приучен. —прашиваю: "“ебе хоть иногда хочетс€ побыть слабой?" - и удивленный и совершенно искренний  взгл€д в ответ: "ј как это, Ћен?  ак € такое себе позволить могу?" 

“ри мужика в семье меж тем.

» куда только от жары мысли не съезжают...


ћетки:  

ѕонравилось: 7 пользовател€м

”“ » ѕ–»Ћ≈“≈Ћ»...

—уббота, 31 ћа€ 2014 г. 22:41 + в цитатник

¬ременный но категорический запрет моего любимого доктора на любую физическо-хоз€йственную де€тельность и сугубо домашний на ближайшую неделю режим привел к полному видоизменению сознани€ в отношении к приготовлении еды. Ѕерем, скажем, утиные окорочка, случайно залетевшие в мой дом вместе с давней при€тельницей (она тщательно следит, чтобы € выполн€ла предписани€ врача и не шл€лась по дому с полными ведрами, пылесосом, предметами мебели, мешками с картошкой -  нужное подчеркнуть). 12 часов они маринуютс€ в холодильнике в крупной соли, чесноке, перце, тимь€не, розмарине и шалфее. ¬от так. » это не требует ровным счетом никаких физических усилий - разве что чеснок большим ножом раздавить.

duck (600x450, 88Kb)

ѕо истечении этого времени они пойдут, слегка залитые утиным жиром или оливковым маслом, на п€ть часов в духовку под крышкой. ѕри 150, не больше.

» - вуал€! Ѕудет у мен€ вкуснейший французский утиный конфит. —овершенно прекрасное дополнение дл€ зеленых салатов.  уриные грудки р€дом не сто€т.  ак и вс€кие прочие креветки. ’от€ вчерашние - на балу - с авокадо, рукколой и кедровыми орешками были потр€сающими. я этот салат, кажетс€, весь и съела, отжав тарелку у борцов и вс€ческих олимпийских начальников )))

ј сейчас € меж тем вал€юсь перед телевизором и любуюсь —таллоником в очередной его героической роли. 

ƒомашний режим, кстати, совершенно не означает, что € не собираюсь работать. “ем более что вчера на балу надоговаривалась с народом от души. ѕервый раз за много лет реально получила от меропри€ти€ колоссальное удовольствие. 

“ак что развлекайте мен€ вопросами, если не лень.  ак обычно - любыми. 

–убрики:  COOLинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м

ѕоиск сообщений в vellena
—траницы: [68] 67 66 ..
.. 1  алендарь