Ингредиенты

500 г. шампиньонов
300-400 г. говяжьей печени
200 г. тёртого сыра
300 г. сметаны
1 большая луковица
зелень
соль,перец

Как приготовить

Грибы и лук нарезать,обжарить на раст.масле до готовности.Зелень вымыть и измельчить.
Печень очистить от плёнок,нарезать тонкими брусочками,поджарить на раст.масле до изменения цвета,затем посолить,поперчить.В смазанную маслом форму выложить печень,лук и грибы.Сверху полить сметаной,разровнять и посыпать сыром.Запекать 40 мин. в духовке нагретой до 200 градусов.Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Источник

1.