-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanyavir

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2078

Золотистые куриные отбивные

Вторник, 31 Января 2012 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотистые куриные отбивные

 

Золотистые куриные отбивные
Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

Метки:  

Куриные оладьи с овощами

Вторник, 31 Января 2012 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные оладьи с овощами

 

Куриные оладьи с овощами
Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

Метки:  

Куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе

Вторник, 31 Января 2012 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе

 

Куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе
О нежном сливочном вкусе этого блюда, думаю, говорить не стоит. Берет корни из французской кухни, поэтому главный акцент делается на соус. Подавать лучше с багетом, макая его в подливку.
Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

Метки:  

Курица с подливкой по-неаполитански

Вторник, 31 Января 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с подливкой по-неаполитански

 

Курица с подливкой по-неаполитански
Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

Метки:  

Куриные шницели в картофельной корочке

Вторник, 31 Января 2012 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шницели в картофельной корочке

 

Куриные шницели в картофельной корочке
Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

Метки:  

Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки»

Вторник, 31 Января 2012 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки»

 

Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки"
Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы
Готовим дома/вторые блюда

Метки:  

Котлетки из индейки с цуккини (почти диетические)

Вторник, 31 Января 2012 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки из индейки с цуккини (почти диетические)

Котлетки из индейки с цуккини
В котлетный фарш люблю добавлять какой-нибудь овощ, для сочности. Благодаря кефиру и цуккини котлетки получились очень вкусные, нежные и сочные, совсем нежирные. Можно было их запечь или приготовить на пару, чтобы получился совсем диетический вариант. Из этого количества продуктов получается 18 небольших котлеток.
Рецепт

Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

Метки:  

Котлеты из индейки запечённые

Вторник, 31 Января 2012 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из индейки запечённые

Котлеты из индейки запечённые

котлеты из индейки
Я люблю добавлять в котлетный фарш капусту. Это делает котлеты нежнее, сочнее, вкуснее и, смею надеяться, полезнее.
Рецепт

Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

Метки:  

Филе индейки под грибной шубой «праздничное»

Вторник, 31 Января 2012 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе индейки под грибной шубой «праздничное»

Филе индейки под грибной шубой «праздничное»

Вариант простого, но праздничного блюда из филе индюшачьей грудки.

Рецепт

Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

Метки:  

Куриные котлеты "Нежность"

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты "Нежность"

Куриные котлеты нежность
Действительно, очень нежные котлеты. Делала и с зеленью и без, и с грибами - всегда одинаково вкусно! Рекомендую.
Рецепт

Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

Метки:  

Куриные рулеты с черносливом и фисташками

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения papa_gen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулеты с черносливом и фисташками / Rouleaux de poulet aux pruneaux et pistaches



Блюдо достаточно простое в готовке и скородумное. Может быть как обыденным, т.е. на каждый день, так может подаваться на стол и гостям.
Читать далее
Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

Курник

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник

Курник
картинка

Курник люблю с детства.Бабушка готовила его редко,но когда готовила,то это был праздник.Ждать начинали с утра и даже гулять не уходили,чтобы не упустить этот самый первый аромат,да и сам процесс завораживал.

Рецепт

Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

Куриные шарики со сливочным соусом

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения -Марюшка- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шарики со сливочным соусом

Была вчера в гостях. И мы с хозяйкой решили приготовить что то вкусненькое.

Рецепт

Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

КУРИЦА "ЛЯ ПУЛЬ"

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА "ЛЯ ПУЛЬ"

sweater05_04 (400x267, 26Kb)
СОСТАВ

2 куриных окорочка
0,5 стакана грецких орехов
2~3 ст ложки сметаны или сливок
8~10 плодов чернослива без косточки
~0,5 ч ложки соли
пряности
щепотка острого молотого перца
растительное масло для смазывания






С окрочков аккуратно снять шкурку, стараясь ее не повредить. Для этого сначала сделать круговой разрез кожицы около нижнего сустава. Затем, начиная сверху, начать снимать кожицу, выворачивая её на изнанку и при необходимости подрезая соединительную ткань ножом. Стараться не прорезать кожицу. Из мяса выбрать кости. Провернуть мясо через мясорубку вместе с орехами и черносливом. Добавить сметану (или сливки), соль, перец, пряности и перемешать. Полученной массой заполнить шкурки. (Даже если кожица снялась не "чулком", а порвалась, фарш можно просто завернуть в шкурку и положить на противень. Фарш не расплывается и "кулечек" сохранит свою форму.) Сверху смазать растительным маслом или сметаной, слегка посолить и поперчить. Противень смазать растительным маслом и уложить на него фаршированные окорочки. Поставить в разогретую до t=180~200°С.

Через 20 минут от начала запекания, когда верх зарумянится, закрыть противень фольгой и запекать ещё 20~25 минут.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_036.shtml
Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ. КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ. КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Текст и фото автора рецепта[info]lovely_kitchen

 

ГОТОВИМ
Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

ЗАПЕЧЁНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ГАРНИРОМ "ПОЛОСАТЫЙ РЕЙС

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЁНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ГАРНИРОМ "ПОЛОСАТЫЙ РЕЙС"



Слова автора: " Представляю Вам красивое и вкусное блюдо из куриных котлеток и картофеля с помидорами. Готовить его не сложно и недолго, а результат праздничный!"

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

Курица в апельсиново-горчичном соусе

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в апельсиново-горчичном соусе

Настроение сейчас - романтичное

Теперь это мой самый любимый рецепт курицы Его я вычитала в журнальчике "Люблю готовить" и проэкспериментировала, только при подаче я сделала не один соус а два. Но обо всем по порядку.

Ингридиенты для курицы в апельсиново-горчичном соусе:
1,5 кг куриных голеней или бедер Читать далее
Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

Куриные колбаски с беконом

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные колбаски с беконом

Первый раз делала домашние колбаски, получились очень вкусные и сытные.
И, кстати, ничего трудного, довольно просто их готовить, единственное по времени не быстро, но результат того стоит, да и можно их заготовить впрок и заморозить.

рецепт домашних куриных колбасок с беконом

Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

Сочная куриная грудка

Пятница, 16 Марта 2012 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная куриная грудка

Сочная куриная грудка

Ингредиенты:

Грудка куриная- 700г

Помидор-1 большой

Специи для курицы-2ст.л

Соевый соус-2ст.л

Соль, перец по вкусу. ( соевый соус соленый, лучше не солить)

Сыр-100гр

Яйцо-1шт

Сметана-150-200г

 

Куриную грудку порезать на кусочки , посыпать приправой для курицы, добавить соевый соус.

Мариновать минут 30. Разложить в огнеупорную посуду, помидор порезать колечками и разложить на курицу. 

Сметану взбить с яйцами, этой смесью залить курицу, сыр потереть сверху.

В разогретую духовку на 40 минут при 200г.

Приятного аппетита!

Получилась вкусная, ароматная, сочная грудка))) 

P.S Готовьте на один раз, разогревать не стоит, грудка будет сухоя.  

 

 

                           

 

Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы

Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком

Среда, 21 Марта 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения arina19972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком

x_665ecf9f (604x406, 56Kb)
Ингредиенты:

- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты
Читать далее...
Рубрики:  Готовим дома/блюда из мяса курицы и другой птицы


 Страницы: [3] 2 1