Начался Рождественский пост.  Знаю, многие люди стараются соблюсти этот пост правильно, и во многом пытаются следовать правильному питанию , которое положено во время поста. Но что же  готовить?

Я и сама до недавнего времени совсем не знала что можно, а что не разрешается кушать во время поста. И делала зачастую неправильные блюда , а главное думала, что во время поста очень сложно разнообразить пищу. Однако ж вовсе нет. Можно залезть в Интернет и посмотреть многочисленные и вкусные рецепты постной кухни.

Я же хочу рассказать о кухне Батюшки Гермогена. Посмотрите небольшой видео ролик, он будет ниже, где Батюшка Гермоген подробно рассказывает , да и еще и показывает как надо готовить во время поста.

Батюшка Гермоген -иеромонах , насельник Данилова монастыря. Служил батюшка Гермоген келарем обители, то есть отвечал за кухню и питание братии.Трапеза многие годы была его монашеским послушанием. Готовит Батюшка с любовью и очень много блюд в его исполнении подходят как для монастырской трапезы так и для светской. Очень много кушанья  вкусного и незатейливого, сделанного действительно с душой. Эти блюда популярны даже за пределами самой обители.

Да и смотреть как готовит Батюшка одно удовольствие. Рецепты настолько просты , что хочется прям-таки сейчас бежать на кухню и быстренько приготовить по Батюшкиным советам. А многие рецепты даже вкуснее ресторанных.

Так что смотрите и наслаждайтесь!

С 28 ноября у православных христиан начинается Рождественский пост и продлится он до 6 января . Для православных по настоящему верующих людей-это очень серьезное деяние , потому как здесь речь идет не просто о диете , а об отказе от многих мирских радостях,в том числе от злоупотребления спиртными напитками, и многими светскими развлечениями.

Супруги также должны соблюдать пост в своей интимной жизни, книжки надо читать более правильные, не сквернословить, и конечно же как можно чаще ходить в церковь и причащаться.  Словом, блюсти себя  во время поста надо строго. Тогда вы не превратите свой пост в обычную диету , а отдадите дань Богу полноценно , по праву и честно.

Многие, знаю, всего вышеперечисленного не соблюдают. И даже в пище позволяют себе недозволенные продукты, ну например сыр и молоко. Эти продукты во время поста строго запрещены. Только по благословению Батюшки. Конечно же трудно, особенно тем кто работает, ограничивать себя в пище особенно строго. Знаю, что многие Батюшки позволяют ослабление поста тем кто имеет напряженный труд.  Но опять таки, если вы серьезно относитесь к сему деянию, сходите в Церковь и попросите Батюшку благословить вас на некоторые не предусмотренные постом кушания.

   По церковному уставу в течение  сорока дней нельзя будет употреблять пищу животного происхождения, яйца и алкоголь. На смену мясным и молочным продуктам придут блюда из овощей, фруктов, орехов, круп и семечек. Однако Рождественский пост не самый строгий. И выдержать его не так то трудно. Очень много будет рыбных дней.

В Рождественский пост рыбу едят каждые субботу и воскресенье до 2 января, в двунадесятый праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы (4 декабря), в великий праздник святителя Николая Чудотворца (19 декабря), на какой бы день недели они ни пришлись, а также в дни памяти апостолов Матфея (29 ноября) и Андрея Первозванного {13 декабря), благоверного князя Александра Невского (6 декабря), великомученицы Екатерины (7 декабря) и других святых, в честь которых совершается великое славословие на Богослужении (если эти дни приходятся не в среду и пятницу).

Лично я буду стараться соблюдать Рождественский пост правильно. Видно время пришло, да и душа просит. Да и  муж мой не против, тоже хочет приобщиться.  Тем более, что ему не мешает сбросить лишние килограммы.

Для того, чтобы было легко ориентироваться тем, кто  все же решился  соблюдать пост по-честному и правильно привожу календарь Рождественского поста. На нем отражены все значимые даты когда и что можно кушать.