С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт

Пирог с сухофруктами и апельсином


Состав:

Постное дрожжевое тесто(хотя можете взять и сдобу), а именно:
Мука – 400 грамм
Вода – 200 грамм
Сухие дрожжи (у меня саф момент) 2 чл
Сахар или мед – 2 ст ложки
Растительное масло – 2 ст ложки
Начинка:
Курага – 200 грамм
Чернослив – 100 грамм
1 апельсин
Сахар – полстакана

Замешиваем постное дрожжевое тесто, ставим его отдыхать в тепло.
Пока тесто отдыхает и поднимается, готовим начинку.
Чернослив и курагу запариваем, а апельсин ВЕСЬ вместе с цедрой (только косточки убираем) перемалываем на блендере вместе с сахаром.
Достаем тесто, раскатывать не придется, просто распределяем его руками по форме, бортики повыше. Выкладываем сначала сухофрукты, а сверху распределяем апельсиновую массу. Растягиваем бортики лепестками и ставим в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 170 до подрумянивания.

Достаем, остужаем и посыпаем сахарной пудрой и с чаем уплетаем! Или с компотиком!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://www.happy-forum.net/ автор:Еленушка

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом



Здесь и просто, и быстро, и вкусно! Надеюсь, что и вам такой пирог понравится!

Понадобится:

кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец

Приготовление:

Фытыр - фантастически вкусный египетский пирог

Фытыр - фантастически вкусный египетский пирог



Я не могу его описать, он просто божественно вкусный...с невероятным хрустящим тестом и ванильным заварным кремом...Это самый вкусный пирог который я ела..он не просто вкусный...он сногсшибательный! Обратите внимание на фото...на этот разрез, слоои..на то как он пропитан кремом....это хрустящее сверху слоеное тесто и мягкое внутри...ааа...чудоЯ Вас уверяю - это не передать словами.Терпения вам друзья, сделать его весьма трудоемко, но не трудно! Зато благо простые ингредиенты!Потратила на него пол дня, но не пожалела...итак рецепт....

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3-3,5 стакана муки
1 стакан молока
1 яйцо
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. сухих дрожжей
большая щепотка соли
150 г сливочного масла

Начинка:

2 стакана молока
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара (30 г)
1 стакана сахара (или 3/4)
3 ст ложки крахмала
----------------------------------------
стакан 250 мл

домашний шоколадный торт «Южная Ночь»

Делюсь рецептом, как испечь домашний шоколадный торт Южная Ночь. Тортик получается очень вкусный — ну практически как из магазина! Особенно нравится то, что можно печь коржи каждый раз одинаково, а крем и добавки делать разные. И каждый раз будет новый торт с особенным вкусом! Отличный рецепт, чтобы радовать домашних и удивлять гостей на все праздники.




Пробуйте, фантазируйте, угощайтесь!

Шарлотка - 9 вариантов приготовления

Шарлотка - 9 вариантов приготовления

Яблочная шарлотка, Шарлотка из батона, Шарлотка с яблоками (обычная), Шарлотка с яблоками и бананами ...

Читать далее...

Салат "Подкова" для новогодней Лошади - 2

Салат "Подкова" для новогодней Лошади    6 порций    Людмила Владимировна   19.09.13 Чтобы сделать новогодний стол 2014 по-настоящему праздничным, можно оформить знакомый салат из крабовых палочек и кукурузы именно ко встрече года Лошади. И я дарю вам на счастье "золотую подкову". Включите ее в новогоднее меню 2014.

Продукты (на 6 порций) Рис - 1/3 стакана Крабовые палочки - 240 г Яйца куриные - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Кукуруза сладкая консервированная - 1 банка (425 мл) Майонез - 2 ст. ложки Сыр твердый - 150 г Соль - по вкусу Для украшения (по желанию): Зелень Маслины Красный перец

Читать далее...

САЛАТ "Шапка деда Мороза"

Оливье "Шапка деда Мороза"    8 порций    1 час    Людмила Владимировна   20.10.13 Какой Новый год без любимого салата Оливье! А подать салат можно по-новому, по-новогоднему:) Вкусно, красиво и празднично. Если вы ищите блюдо к новогоднему столу 2014 - вы его нашли. Запишите в новогоднее меню 2014!

Продукты (на 8 порций) Картофель - 5-7 шт. Яйца куриные – 6 шт. Морковь - 3-4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Колбаса вареная или ветчина – 200 г Огурцы соленые – 3 шт. Зеленый горошек (по желанию) – 1 банка Майонез – по вкусу Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу

Читать далее...

Пирожные «Снежки» - Мягкие, ароматные, сладкие!!!

Пирожные «Снежки»

Читать далее...

К чаю. Очень быстро и просто.

Сладкая колбаска.Очень быстро

Ингредиенты и приготовление:

Очень все просто готовится, к чаю подойдет.
Нам нужно 0.5 кг сладкой соломки,
раскладываем ее на бумагу для выпечки смазанную сливочным маслом,
на водяной бане растапливаем 100гр сливочного масла, и 0.5 кг конфет Коровка(переломать пополам чтобы быстрее расплавлялись), расплавляем до однородной массы,
горячую массу выливаем на соломку,
ложкой разравниваем так чтобы и края были намазаны,
при помощи бумаги сворачиваем рулетом,
заворачиваем в бумагу и пакет и ставим в холодильник,
режем кружочками, если хочется чтобы рулет был бы темнее можно добавить какао.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Шарики "Мечта".



1.



Ингредиенты:
- 150 г ванильных сухарей
- 2 ст.л какао
- щепотка ванили
- 100мл молока 50 г сл.масло
- 2 ст.л сахара
- 3ст л сгущёнки
- 1 ст.л ликёра(по желанию)
- орехи дроблёные (по желанию)
Для глазури:
- шоколадка 90г
- 1ст. л сметаны
- 1 ст.л сл.масла

Приготовление:
1. Сухари измельчить и перемешать с какао
2. Закипятить молоко,дать ему слегка остыть(чтобы было тёплым)добавить в него масло ,сахар и ваниль,и размешать до растворения сахара
3. Всыпать в молочную смесь сухую и хорошо перемешать,добавить сгущёнку,ликёр и орехи и ещё раз хорошо перемешать
4. Убрать в холодильник на 1 час.Через час достать,брать чайной ложкой и скатать небольшие шарики
5. Глазурь:Всё растопить на вод.бане Кидаем шарик в глазурь по одному и аккуратно достаём подцепив вилкой,выкладываем на кальку и в морозилку на 20 мин.

ПРАВИЛЬНЫЙ 15-ТИ СЛОЙНЫЙ *НАПОЛЕОН*

 

Этот фантастический, 15-ти слойный «Наполеон», один из самых любимых в нашей семье. Пусть Вас не пугает количество коржей, на его приготовление уходит ровно 1.5 часа, и Вы получите отличный торт с мягкими, нежными, тающими во рту, коржами. Торт получается большой, красивый, вкусный и недорогой.

Индийский чай-латте

Индийский чай-латте готовится очень просто. 
Вам понадобится измельченный в порошок зеленый чай. 
Чай зеленый (с жасмином) — 1 ч. л.
Молоко — 2 ст. л. 
Мед — 1/2 ч. л.
Корица молотая — 1/2 ч. л. 
Орех мускатный молотый — 1/2 ч. л.
Ванилин — 1 щепотка 
Смешайте чайный порошок с молоком и специями 
и нагрейте до образования пены. 
Теперь добавьте мед и перемешайте. Напиток готов!
Помимо того что он очень вкусный, он еще и полезный!

http://www.7sky.eu/forum/viewtopic.php?f=36&t=1067&start=1404

Как приготовить вкусные вафельные трубочки?

Готовим вкусные вафельные трубочки

Ингредиенты:

● масло сливочное или маргарин - 150 г
● сахар - 150 г
● яйца - 4 шт
● крахмал картофельный - 50 г
● мука - 150 г
● вода или молоко - 1/2 стакана

Приготовление:

Размягченное масло взбейте с сахаром, затем, продолжая взбивать, по одному добавьте яичные желтки, подмешивая крахмал, муку и воду.
Яичные белки взбейте в крепкую пену и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая. Тесто получится не густым (как кефир). Выпекайте вафельные трубочки сразу же.
Вафельницу хорошо разогрейте, откройте и на середину нижней половины налейте теста (если потолще, то 1 ст. ложку или на глаз). Закройте, легко прижмите и выпекайте около 2-х мин. Время выпекания определяйте по цвету вафель (вафельные трубочки должны быть светло-коричневыми, золотистыми).
Готовые вафли аккуратно снимайте с вафельницы (лопаткой или ножом) и горячими (осторожно, но очень быстро) сразу же сворачивайте в трубочку. Затвердевшие трубочки аккуратно перекладывайте на блюдо.
Когда вафельные трубочки полностью остынут, их можно начинить любым кремом.

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Очень простой рецепт вкусных рогаликов
Часть 2 - Шарлотка - 10 различных вариантов приготовления.
...
Часть 43 - Печенье "Венское"
Часть 44 - Бисквит, который получается всегда!
Часть 45 - Как приготовить вкусные вафельные трубочки?