Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Суббота, 03 Августа 2013 г. 19:54 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Здесь и просто, и быстро, и вкусно! Надеюсь, что и вам такой пирог понравится!

Понадобится:

кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец

Приготовление:

Зелёный лук промыть и нарезать.
Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.

Масло растопить, добавить сахар и соль,
влить кефир
и взбитые яйца,
муку смешать с разрыхлителем,
добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
Выкладываем начинку,
сверху заливаем оставшимся тестом.

Выпекать при 200* 35 мин. Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.

Можно выложить пирог из формы, можно прям в форме резать...

Приятного аппетита!

источник

Серия сообщений "Торты !!!":
Часть 1 - С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
Часть 2 - Пирог с сухофруктами и апельсином
Часть 3 - Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Часть 4 - Фытыр - фантастически вкусный египетский пирог
Часть 5 - домашний шоколадный торт «Южная Ночь»
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка