-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ROLLETA

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 5345


БЛИНЫ С ШАМПИНЬОНАМИ И РИСОМ

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЫ С ШАМПИНЬОНАМИ И РИСОМ

4d74df3a569401bc40e97b38c9f8e7af (600x400, 293Kb)
Блины - 20 штук;
Шампиньоны - 200 грамм;
Лук - 1-2 головки;
Рис готовый - 1 стакан;
Оливковое масло для жарки;
Сухие ароматные травы - 0,5 ч. ложки;
Соль.

Подготовьте блинчики, шампиньоны, лук, готовый рис красный (или другой), соль, оливковое масло и ароматные травы.Нагрейте оливковое масло вместе с нашинкованным луком и ароматными специями, обжарьте лук на среднем огне.Добавьте крупно порезанные шампиньоны и потушите все вместе 3-5 минут.Фаршируйте блинчики рисом и шампиньонами.Вкусные блинчики с шампиньонами и рисом готовы.

http://www.iamcook.ru/
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Маковый торт с йогуртом

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый торт с йогуртом

71628755 (600x396, 33Kb)
ТЕСТО
4 яйца
120 грамм сахара
130 грамм муки
2 ч.л.разрыхлителя
30 грамм какао
пакетик мака(молотого)

КРЕМ
12 г желатина
2 яйца
2 ст.л.сахара
500 гр ванильного йогурта
400 мл сливок.(жирных)

ПРОПИТКА
Кофе стакан

УКРАШЕНИЕ
Сливки для обмазки и шоколад

Взбить яйца, сахар и 4 ст. ложки воды. Смешать муку, разрыхлитель, мак. ВСЕ перемешать вместе. Разъемную форму(диаметр 26 см) покрыть бумагой, смазать маслом, выложить тесто и выпекать при 180 минут 30. Готовность я проверяла зубочисткой. Остывать на решетке. Замочить желатин. Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт, поставить на плиту и постоянно помешивая чтоб был еле теплый распустить в этом желатин. Охлаждать 20 мин. Взбить сливки и перемешать с массой минуты 4 до загустения. Разрезать корж попалам и выложить в форму.Пропитать его кофе и 2 корж тоже. Выложить крем и накрыть вторым бисквитом. Я убрала в холодильник на ночь. Меня ОЧЕНЬ СМУТИЛО ЧТО ВСЕ ЖИДКО И ПОЭТОМУ ОСТАВШУЮСЯ ЧАСТЬ РАБОТЫ Я ОТЛОЖИЛА НА УТРО. Утром все было прекрасно. Желатин сделал свое дело. Я перевернула торт на тарелку большего размера легко, сняла силиконовую форму. Взбила сливки, обмазала и украсила шоколадом. И опять в холодильник.

http://v-ede.ru/
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Рогалик

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалик

rogalik (500x375, 56Kb)
Рогаликами называют разновидность выпечки, представляющей собой своеобразные пирожки. Тесто используется дрожжевое. Мука в основном пшеничная, но может быть и рисовая.

250 гр(1пачка) маргарина
600 гр пшеничной муки
0.5 литра молока
0.5 стакана сахара
50 гр дрожжей
4 яйца
повидло

В охлажденное кипяченое молоко добавляем сахар, дрожжи. Все хорошо вымешиваем, добавляем яйца, топленый, но не горячий, маргарин и муку. Тесто по густоте должно быть, как на пончики (мягкое). Поставим его в теплое место для подкисания приблизительно на 1-1.5 часа. После этого добавить еще 1.5 стакана муки и хорошо вымесить.Тесто раскатываем на разделочной доске кругом толщиной 1.5 см и разрезаем его на 8 частей по диаметру. На каждую часть накладываем повидло и закручиваем в форме рогалика. В качестве начинки можно применять различные джемы, варенья, цукаты, фрукты и ягоды.Выкладываем рогалики на противень, помазанный тонким слоем подсолнечного масла, и немного подождем, около 20 минут, чтобы они подошли. Затем поверхность рогаликов смазываем взбитым яйцом и выпекаем при температуре 180-200 градусов до готовности, около 20 минут.
У кого имеется реакция на молоко, то его можно разбавить водой в соотношении 1:1 или заменить кефиром. Поверхность рогаликов так же можно посыпать сахарной пудрой или обмакнуть в сахар. Подавать с чаем, компотом, молоком или натуральным соком.

http://www.receptland.ru
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Торт "Поль Робсон"

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Поль Робсон"

13449432543612 (319x250, 44Kb)
Для теста:
Мука – 2,5 стакана
Сахар – 1,5 стакана
Яйца – 4 штуки
Масло сливочное – 100 грамм
Кефир – 0,5 литра
Какао – 150 грамм

Для крема:
Сгущенка вареная – 1 банка
Сливочное масло – 300 грамм
Растворимое кофе – 2 столовые ложки
Коньяк – 2 столовые ложки

В муку добавить какао, сахар, вбить яйца, влить кефир, добавить соду и размягченное сливочное масло. Замесить тесто и разделить его на 2 части. испечь 2 пирога.Коржи разрезать на 2 части, получится 4 и пропитать смесью с крепким растворимым кофе пополам. Вареную сгущенку смешать со сливочным маслом, растворимым кофе и коньяком. смазать каждый корж кремом и украсить по Вашему желанию.

http://kotletka.org/
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Десертный крем "Каппучино"

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десертный крем "Каппучино"

kapuchino_0 (450x300, 22Kb)
Этим десертным кремом можно намазывать кексы, сдобный хлеб, булочки...

225 г сливочного сыра,
¼ стакана сахарной пудры,
3 ст. ложки растворимого кофе,
3 ст. ложки горячей воды.

Взбейте миксером сливочный сыр до кремовой консистенции, а затем добавьте сахарную пудру, кофе и перемешать до однородности. Переложите крем в контейнер и поставьте в холодильник, чтобы масса немного загустела.

http://vchaspik.ua/
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Вафельные трубочки с заварным кремом

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафельные трубочки с заварным кремом

arsTdWi20GM (500x375, 43Kb)
7 яиц
700 гр муки
420 гр сахара
420 гр масла сливочного(или маргарина),кто как любит

Крем:
1 яйцо
1 стакан сахара
1 ст ложка муки
1 стакан молока

Яйца взбить, масло растопить, смешать яйца и масло, добавить сахар, муку и вымесить тесто.Выпекать в вафельнице, сворачивать горячими.Дать остыть, потом из кулинарного шприца наполнить кремом.Крем заварной: Яйцо+сахар+молоко размешать,поставить на огонь.Нагреется немного, добавить муку.Варить на медленном огне до загустения.Снять с огня и дать остынуть до комнатной температуры.Потом наполнить кремом вафли.

http://www.bestrecept.com.ua/
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Блинные роллы с копченым лососем

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные роллы с копченым лососем

vqknOmm-2c-638x387 (638x387, 55Kb)
2 яйца
200 мл молока
7 ст. л. муки
Щепотка сахара
Соль (по вкусу)
1 пучок мелко нарезанной зелени (у меня зеленый лук и петрушка)

Начинка:
300-400 г копченого лосося (мне хватило 1 пачки)
8 ст. л. сметаны 30% (я делала смесь сметаны и творожной пасты)
Соль и перец (помните о солености рыбы)

Все ингредиенты для блинов перемешать так, чтобы не было комочков, добавить зелень. Пожарить блины на растительном масле.Готовые блины охладить и обмазать сметаной. Рыбу нарезать длинными ломтиками и уложить на сметану. Свернуть рулетиками, швами вниз. Оставить в холодильнике на 30 минут. Нарезать роллы и подавать к столу.

http://www.bestrecept.com.ua/
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  

Пуловер с ажурной круглой кокеткой

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с ажурной круглой кокеткой

http://www.sovetoskop.ru/pylover/1257-pulover-s-azhurnoj-krugloj-koketkoj.html

Пуловер из меланжевой пряжи с рукавами ¾, вырезом «лодочка» и ажурными узорами в виде зигзагов и ромбов на круглой кокетке смотрится довольно привлекательно.

Пуловер с ажурной круглой кокеткой

Размеры: 36/38 (40) 42/44

Вам потребуется: 350 (400) 450 г пастельной   меланжевой   пряжи Estio (50% хлопка, 50% попиакрила, 105 м/50 г}; прямые и круговые спицы

№ 3,5 и № 4.

Резинка, спицы № 3,5: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Все остальные узоры вязать спицами № 4.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п.. изн. р. - изн. п.; в круг. р. вязать только

лиц.

Ажурный узор: число петель кратно в начале узора 30 (32) 34 п. Вязать по схеме круг. р. На схеме приведены нечетные круг. р. В четных круг. р. все петли и накиды вязать лиц., 1-й сдвоенный накид - лиц., 2-й - лиц.

скрещ. Повторять петли раппорта А (В) С. С 1-го по 48-й р. выполнить 1 раз, выполняя убавления по схеме.

Плотность вязания, лиц. гладь и лиц. гладь с ажурным узором: 18 п. и 28 р./круг. р. = 10 х 10 см.

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/вязание

Метки:  

Рулетики из печёного перца с начинкой из курицы и баклажана

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из печёного перца с начинкой из курицы и баклажана




сладкий перец "Ласточка" - 20 шт.
баклажан - 2 шт. (250-300 г)
куриная грудка запечённая - 300 г
сыр фета - 250 г
маскарпоне - 2 ст.л.
чеснок - 1 крупный зубчик
зелень укропа и петрушки - по 5 веточек
базилик - 3-4 веточки
соль, чёрный перец - по вкусу
масло оливковое рафинир. (д/жарки) - 2-3 ст.л
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  

Помидоры консервированные "Любимые"

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 02:33 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры консервированные "Любимые"




Рецепт взят из интернета от Дачницы.
Расчет на 3-х литровую банку.

Помидоры сколько влезет
Яблоко 1 шт. разрезанное на 4 части, со шкуркой, без сердцевины
Морковвь 1 шт можно выпендиться и фигурно порезать
Перец сладктй 1 шт, без семян
Сливы или алыча 3-4 шт
Чеснок 5-6 зубчтков
Гвоздика 2шт.
Перец горький 1/5 часть стручка
Сахар 3ст.л
Соль 1,5 ст.л. из расчета 1 ст.л на 1 литр воды.В 3-х литровую банку входит приблизительно 1,5 литра воды
Уксус 9% 3 ст.л
лавровый лист 1-2шт
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  

Топ "Мимоза"

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 02:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Алисия555-Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ "Мимоза"

 (406x90, 6Kb)

http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda
Mimosa (529x700, 88Kb)
Вязание спицами топа Мимоза, Mani di Fata, май 2014.
Вязание топа спицами ажурным узором, с короткими рукавами и разрезами по бокам.

Размер: 42 (46).

Обхват груди: 83-86 (91-94) см.


1.
Mimosa2 (481x700, 250Kb)
Для вязания топа Вам потребуется:
350 (400) г пряжи Sesia Baby цвета мимозы
Спицы № 2.5
Спицы № 3
Вспомогательная спица (ВС)
Вспомогательная пряжа
 (406x90, 6Kb)
Рубрики:  Рукоделие/вязание

Метки:  

Баклажаны по-татарски

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 02:30 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-татарски




2 средних баклажана
500 г моркови
1-2 луковицы
3-4 помидора
2 сладких перца ("болгарский", любого цвета, но мама всегда берет красный и зеленый)
5-6 долек чеснока
зелень по-вкусу
соль, перец
растительное масло
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  

Сладкий пудинг на завтрак: Три вкусные идеи

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий пудинг на завтрак: Три вкусные идеи

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43792782772/Sladkiy...tm_medium=page_0&pad=1

В десертный пудинг можно добавить измельченные орехи, кусочки шоколада, лимонную или апельсиновую цедру, немного алкоголя, цукаты, сушеные или свежие фрукты.

Ванильный пудинг

 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Сырный пирог из армянского лаваша

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 02:25 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог из армянского лаваша




Ингредиенты:
- упаковка армянского лаваша
- 1 яйцо
- 70 мл молока
- 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК ОГУРЦОВ

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК ОГУРЦОВ




1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ"
на 1 литр воды:
- 1,5 ст.ложки соли
- 3 ст.л. сахара
- 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку.
1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы.
2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л. воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать.
Уксус добавлять в банку перед второй заливкой!
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  

Летняя кофточка греческого фасона

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя кофточка греческого фасона

http://dampal.ru/svobodnaya-vyazanaya-koftochka-so-skladkami

свободная вязаная кофточка

Свободная вязаная кофточка со складками от дизайнера Bristol Ivy напоминает силуэт классического греческого хитона. Свободный покрой модели создает комфорт, а прикосновение ажурных вставок, скрытых внутри складок, добавляет женственности и оригинальности. 

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/вязание

Метки:  

Торт без выпечки.

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 02:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки.

Вкусняшка! Рецепт очень простой. Приготовить такой торт без выпечки не составит никакого труда, зато результат порадует. Знакомьтесь с рецептом и за готовку.


13050 (600x429, 121Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Жакет с капюшоном и рукавами «летучая мышь»

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с капюшоном и рукавами «летучая мышь»

http://www.sovetoskop.ru/jaket/1262-zhaket-s-kapyu...i-rukavami-letuchaya-mysh.html

Жакет на молнии с капюшоном и карманами как нельзя лучше подходит для загородного отдыха.

Выполненный из хлопка фисташкового цвета красивым ажурным узором он всегда будет востребован.

 Жакет с капюшоном и рукавами

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется: 550 (550) 600 г фисташковой пряжи Ambiente (85% восстановленного хлопка, 15% вос­становленного кашемира, 125 м/50 г); длинные и короткие круговые спицы № 4,5; крючок № 3,5; бесцветная двухсторонняя застежка-молния дли­ной 50 см.

Рекомендуем: Egitto, Ярна, Италия (100% хлопок).

Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р.- изн. п.

Жемчужный узор: 1 лиц.. 1 изн. попе­ременно, 1 лиц., смещая узор после каждого р.

Ажурный узор: число петель кратно 6 + 2 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц, р-., в изн р. все петли и накиды вязать изн Начинать с 1 кром., повторять раппорт, заканчи­вать, как обозначено 2 лиц. и 1 кром. Повторить с 1-го по 4-й р.

Изн. гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р.- лиц. п.

Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Плотность  вязания. Жемчужный узор: 16 п. и 29 р. = 10 х 10 см; ажурный узор и лиц. гладь: 18 п. и 22,5 р. = 10 х 10 см. Стрелки на выкройке = направление вязания.

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/вязание

Метки:  

Вкусное и быстрое печенье без выпечки

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное и быстрое печенье без выпечки

За окном хмурые тучи и льёт дождик, вот такое нынче лето в северной столице... Но не стоит грустить, совсем скоро  будем наслаждаться ярким солнышком, окрошкой, освежающим мороженым и другими летними вкусностями. А пока, в ожидании тёплых и по-настоящему летних деньков, заварим вкусный чай и  приготовим простой десерт - вкусное и быстрое печенье без выпечки "шоколадный ролл".

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Летний оранжевый сарафан с миксом узоров

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 02:12 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний оранжевый сарафан с миксом узоров

описание модели на сайте http://igmihrru.ru/MODELI/sp/platie/137/137.html

3873965_137 (528x700, 152Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/вязание крючком
Рукоделие/вязание

Метки:  

Поиск сообщений в ROLLETA
Страницы: 259 ... 248 247 [246] 245 244 ..
.. 1 Календарь