БЛИНЫ С ШАМПИНЬОНАМИ И РИСОМ


Блины - 20 штук;
Шампиньоны - 200 грамм;
Лук - 1-2 головки;
Рис готовый - 1 стакан;
Оливковое масло для жарки;
Сухие ароматные травы - 0,5 ч. ложки;
Соль.

Подготовьте блинчики, шампиньоны, лук, готовый рис красный (или другой), соль, оливковое масло и ароматные травы.Нагрейте оливковое масло вместе с нашинкованным луком и ароматными специями, обжарьте лук на среднем огне.Добавьте крупно порезанные шампиньоны и потушите все вместе 3-5 минут.Фаршируйте блинчики рисом и шампиньонами.Вкусные блинчики с шампиньонами и рисом готовы.

http://www.iamcook.ru/

Маковый торт с йогуртом


ТЕСТО
4 яйца
120 грамм сахара
130 грамм муки
2 ч.л.разрыхлителя
30 грамм какао
пакетик мака(молотого)

КРЕМ
12 г желатина
2 яйца
2 ст.л.сахара
500 гр ванильного йогурта
400 мл сливок.(жирных)

ПРОПИТКА
Кофе стакан

УКРАШЕНИЕ
Сливки для обмазки и шоколад

Взбить яйца, сахар и 4 ст. ложки воды. Смешать муку, разрыхлитель, мак. ВСЕ перемешать вместе. Разъемную форму(диаметр 26 см) покрыть бумагой, смазать маслом, выложить тесто и выпекать при 180 минут 30. Готовность я проверяла зубочисткой. Остывать на решетке. Замочить желатин. Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт, поставить на плиту и постоянно помешивая чтоб был еле теплый распустить в этом желатин. Охлаждать 20 мин. Взбить сливки и перемешать с массой минуты 4 до загустения. Разрезать корж попалам и выложить в форму.Пропитать его кофе и 2 корж тоже. Выложить крем и накрыть вторым бисквитом. Я убрала в холодильник на ночь. Меня ОЧЕНЬ СМУТИЛО ЧТО ВСЕ ЖИДКО И ПОЭТОМУ ОСТАВШУЮСЯ ЧАСТЬ РАБОТЫ Я ОТЛОЖИЛА НА УТРО. Утром все было прекрасно. Желатин сделал свое дело. Я перевернула торт на тарелку большего размера легко, сняла силиконовую форму. Взбила сливки, обмазала и украсила шоколадом. И опять в холодильник.

http://v-ede.ru/

Рогалик


Рогаликами называют разновидность выпечки, представляющей собой своеобразные пирожки. Тесто используется дрожжевое. Мука в основном пшеничная, но может быть и рисовая.

250 гр(1пачка) маргарина
600 гр пшеничной муки
0.5 литра молока
0.5 стакана сахара
50 гр дрожжей
4 яйца
повидло

В охлажденное кипяченое молоко добавляем сахар, дрожжи. Все хорошо вымешиваем, добавляем яйца, топленый, но не горячий, маргарин и муку. Тесто по густоте должно быть, как на пончики (мягкое). Поставим его в теплое место для подкисания приблизительно на 1-1.5 часа. После этого добавить еще 1.5 стакана муки и хорошо вымесить.Тесто раскатываем на разделочной доске кругом толщиной 1.5 см и разрезаем его на 8 частей по диаметру. На каждую часть накладываем повидло и закручиваем в форме рогалика. В качестве начинки можно применять различные джемы, варенья, цукаты, фрукты и ягоды.Выкладываем рогалики на противень, помазанный тонким слоем подсолнечного масла, и немного подождем, около 20 минут, чтобы они подошли. Затем поверхность рогаликов смазываем взбитым яйцом и выпекаем при температуре 180-200 градусов до готовности, около 20 минут.
У кого имеется реакция на молоко, то его можно разбавить водой в соотношении 1:1 или заменить кефиром. Поверхность рогаликов так же можно посыпать сахарной пудрой или обмакнуть в сахар. Подавать с чаем, компотом, молоком или натуральным соком.

http://www.receptland.ru

Торт "Поль Робсон"


Для теста:
Мука – 2,5 стакана
Сахар – 1,5 стакана
Яйца – 4 штуки
Масло сливочное – 100 грамм
Кефир – 0,5 литра
Какао – 150 грамм

Для крема:
Сгущенка вареная – 1 банка
Сливочное масло – 300 грамм
Растворимое кофе – 2 столовые ложки
Коньяк – 2 столовые ложки

В муку добавить какао, сахар, вбить яйца, влить кефир, добавить соду и размягченное сливочное масло. Замесить тесто и разделить его на 2 части. испечь 2 пирога.Коржи разрезать на 2 части, получится 4 и пропитать смесью с крепким растворимым кофе пополам. Вареную сгущенку смешать со сливочным маслом, растворимым кофе и коньяком. смазать каждый корж кремом и украсить по Вашему желанию.

http://kotletka.org/

Десертный крем "Каппучино"


Этим десертным кремом можно намазывать кексы, сдобный хлеб, булочки...

225 г сливочного сыра,
¼ стакана сахарной пудры,
3 ст. ложки растворимого кофе,
3 ст. ложки горячей воды.

Взбейте миксером сливочный сыр до кремовой консистенции, а затем добавьте сахарную пудру, кофе и перемешать до однородности. Переложите крем в контейнер и поставьте в холодильник, чтобы масса немного загустела.

http://vchaspik.ua/

Вафельные трубочки с заварным кремом


7 яиц
700 гр муки
420 гр сахара
420 гр масла сливочного(или маргарина),кто как любит

Крем:
1 яйцо
1 стакан сахара
1 ст ложка муки
1 стакан молока

Яйца взбить, масло растопить, смешать яйца и масло, добавить сахар, муку и вымесить тесто.Выпекать в вафельнице, сворачивать горячими.Дать остыть, потом из кулинарного шприца наполнить кремом.Крем заварной: Яйцо+сахар+молоко размешать,поставить на огонь.Нагреется немного, добавить муку.Варить на медленном огне до загустения.Снять с огня и дать остынуть до комнатной температуры.Потом наполнить кремом вафли.

http://www.bestrecept.com.ua/

Блинные роллы с копченым лососем


2 яйца
200 мл молока
7 ст. л. муки
Щепотка сахара
Соль (по вкусу)
1 пучок мелко нарезанной зелени (у меня зеленый лук и петрушка)

Начинка:
300-400 г копченого лосося (мне хватило 1 пачки)
8 ст. л. сметаны 30% (я делала смесь сметаны и творожной пасты)
Соль и перец (помните о солености рыбы)

Все ингредиенты для блинов перемешать так, чтобы не было комочков, добавить зелень. Пожарить блины на растительном масле.Готовые блины охладить и обмазать сметаной. Рыбу нарезать длинными ломтиками и уложить на сметану. Свернуть рулетиками, швами вниз. Оставить в холодильнике на 30 минут. Нарезать роллы и подавать к столу.

http://www.bestrecept.com.ua/

Пуловер с ажурной круглой кокеткой

http://www.sovetoskop.ru/pylover/1257-pulover-s-azhurnoj-krugloj-koketkoj.html

Пуловер из меланжевой пряжи с рукавами ¾, вырезом «лодочка» и ажурными узорами в виде зигзагов и ромбов на круглой кокетке смотрится довольно привлекательно.

Размеры: 36/38 (40) 42/44

Вам потребуется: 350 (400) 450 г пастельной   меланжевой   пряжи Estio (50% хлопка, 50% попиакрила, 105 м/50 г}; прямые и круговые спицы

№ 3,5 и № 4.

Резинка, спицы № 3,5: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Все остальные узоры вязать спицами № 4.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п.. изн. р. - изн. п.; в круг. р. вязать только

лиц.

Ажурный узор: число петель кратно в начале узора 30 (32) 34 п. Вязать по схеме круг. р. На схеме приведены нечетные круг. р. В четных круг. р. все петли и накиды вязать лиц., 1-й сдвоенный накид - лиц., 2-й - лиц.

скрещ. Повторять петли раппорта А (В) С. С 1-го по 48-й р. выполнить 1 раз, выполняя убавления по схеме.

Плотность вязания, лиц. гладь и лиц. гладь с ажурным узором: 18 п. и 28 р./круг. р. = 10 х 10 см.

Читать далее...

Рулетики из печёного перца с начинкой из курицы и баклажана

сладкий перец "Ласточка" - 20 шт. баклажан - 2 шт. (250-300 г) куриная грудка запечённая - 300 г сыр фета - 250 г маскарпоне - 2 ст.л. чеснок - 1 крупный зубчик зелень укропа и петрушки - по 5 веточек базилик - 3-4 веточки соль, чёрный перец - по вкусу масло оливковое рафинир. (д/жарки) - 2-3 ст.л

Помидоры консервированные "Любимые"

Рецепт взят из интернета от Дачницы. Расчет на 3-х литровую банку. Помидоры сколько влезет Яблоко 1 шт. разрезанное на 4 части, со шкуркой, без сердцевины Морковвь 1 шт можно выпендиться и фигурно порезать Перец сладктй 1 шт, без семян Сливы или алыча 3-4 шт Чеснок 5-6 зубчтков Гвоздика 2шт. Перец горький 1/5 часть стручка Сахар 3ст.л Соль 1,5 ст.л. из расчета 1 ст.л на 1 литр воды.В 3-х литровую банку входит приблизительно 1,5 литра воды Уксус 9% 3 ст.л лавровый лист 1-2шт

Топ "Мимоза"


http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda
Вязание спицами топа Мимоза, Mani di Fata, май 2014.
Вязание топа спицами ажурным узором, с короткими рукавами и разрезами по бокам.

Размер: 42 (46).

Обхват груди: 83-86 (91-94) см.


1.Для вязания топа Вам потребуется:
350 (400) г пряжи Sesia Baby цвета мимозы
Спицы № 2.5
Спицы № 3
Вспомогательная спица (ВС)
Вспомогательная пряжа

Баклажаны по-татарски

2 средних баклажана 500 г моркови 1-2 луковицы 3-4 помидора 2 сладких перца ("болгарский", любого цвета, но мама всегда берет красный и зеленый) 5-6 долек чеснока зелень по-вкусу соль, перец растительное масло

Сладкий пудинг на завтрак: Три вкусные идеи

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43792782772/Sladkiy...mp;utm_medium=page_0&pad=1

Читать далее...

Сырный пирог из армянского лаваша

Ингредиенты: - упаковка армянского лаваша - 1 яйцо - 70 мл молока - 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр

8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК ОГУРЦОВ

1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ" на 1 литр воды: - 1,5 ст.ложки соли - 3 ст.л. сахара - 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку. 1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы. 2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л. воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать. Уксус добавлять в банку перед второй заливкой!

Летняя кофточка греческого фасона

http://dampal.ru/svobodnaya-vyazanaya-koftochka-so-skladkami

Свободная вязаная кофточка со складками от дизайнера Bristol Ivy напоминает силуэт классического греческого хитона. Свободный покрой модели создает комфорт, а прикосновение ажурных вставок, скрытых внутри складок, добавляет женственности и оригинальности. 

Читать далее...

Торт без выпечки.

Вкусняшка! Рецепт очень простой. Приготовить такой торт без выпечки не составит никакого труда, зато результат порадует. Знакомьтесь с рецептом и за готовку.

Читать далее...

Жакет с капюшоном и рукавами «летучая мышь»

http://www.sovetoskop.ru/jaket/1262-zhaket-s-kapyu...i-rukavami-letuchaya-mysh.html

Жакет на молнии с капюшоном и карманами как нельзя лучше подходит для загородного отдыха.

Выполненный из хлопка фисташкового цвета красивым ажурным узором он всегда будет востребован.

 

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется: 550 (550) 600 г фисташковой пряжи Ambiente (85% восстановленного хлопка, 15% вос­становленного кашемира, 125 м/50 г); длинные и короткие круговые спицы № 4,5; крючок № 3,5; бесцветная двухсторонняя застежка-молния дли­ной 50 см.

Рекомендуем: Egitto, Ярна, Италия (100% хлопок).

Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р.- изн. п.

Жемчужный узор: 1 лиц.. 1 изн. попе­ременно, 1 лиц., смещая узор после каждого р.

Ажурный узор: число петель кратно 6 + 2 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц, р-., в изн р. все петли и накиды вязать изн Начинать с 1 кром., повторять раппорт, заканчи­вать, как обозначено 2 лиц. и 1 кром. Повторить с 1-го по 4-й р.

Изн. гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р.- лиц. п.

Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Плотность  вязания. Жемчужный узор: 16 п. и 29 р. = 10 х 10 см; ажурный узор и лиц. гладь: 18 п. и 22,5 р. = 10 х 10 см. Стрелки на выкройке = направление вязания.

Читать далее...

Вкусное и быстрое печенье без выпечки

Читать далее...

Летний оранжевый сарафан с миксом узоров

описание модели на сайте http://igmihrru.ru/MODELI/sp/platie/137/137.html

Читать далее...