-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в RinaSun

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 3) ћы_на_диете novate OKcenter

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 11.05.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 4158

ќт еды до беды

ѕонедельник, 10 ћарта 2008 г. 12:03 + в цитатник
≈сли мир от чего и сходит с ума, так это от всевозможных диет, УгарантирующихФ нам быструю и безболезненную потерю лишних килограммов . Ќапольные весы в доме стали такой же неотъемлемой частью интерьера, как шкаф-купе с зеркалом во весь рост или ночное бра в спальне. “олстеем, братцы, толстеем... ¬след за странами Убольшой восьмеркиФ –осси€ начинает стремительно жиреть, а наша Упрекрасна€ половинаФ по избыточному весу занимает второе место в ≈вропе Ч уступив первое дамам из “урции. ќ том, как избежать ожирени€, нам рассказывает заместитель директора »нститута питани€ –јћЌ, доктор медицинских наук, профессор јлександр Ѕј“”–»Ќ.

Ч јлександр  онстантинович, что такое ожирение и когда оно наступает?
Ч Ёто несоответствие между энергией, которую человек потребл€ет с пищей, и энергией, что расходуетс€ в процессе его де€тельности. «а прошедшие полвека человек практически не изменилс€, осталс€ со всеми своими слабост€ми и пороками. Ќо цивилизаци€ достигла такого развити€, что люди перестали двигатьс€. ћы не ходим на охоту, не колем дрова, не носим воду... » вообще, как заметил один из известных киногероев, не совершаем глупых поступков.
Ќу так вот, если раньше мужчине требовалось около 3000 ккал в день, то сейчас вполне хватает и 2400.

≈сли разницу в эти 600 ккал перевести на сосиски или котлеты? ќт скольких котлет в день нам нужно отказатьс€?
Ч «десь все очень просто: 100 г хлеба дают организму 200 ккал, 10 г масла Ч 90 ккал, котлета, в зависимости от веса, 150Ч200 ккал. ѕолучаетс€ цела€ порци€ еды, от которой раз в день лучше воздержатьс€.

Ч “о есть ужин можно смело отдавать врагу Ч как в той пословице?
Ч ќно и раньше предлагалось это сделать, а уж сегодн€ про ужин лучше вообще забыть! ’от€ €, конечно, преувеличиваю. ¬ечерн€€ трапеза должна быть об€зательно, но не поздно и не богата по калори€м.
ќсновной прием пищи должен приходитьс€ на 1-ю половину дн€: полноценный завтрак, плотный обед, лучше с десертом из фруктов.
¬ жизни часто получаетс€ по-другому. 30% взрослого населени€ практически не обедают, что-нибудь перехватывают на ходу. ј это, как правило, кондитерские издели€, очень жирна€ продукци€, котора€ совсем не об€зательна нашему организму.
ѕривычки в питании нам во многом определ€ют бабушки, они формируют наши предпочтени€ и вкусы. ≈сли хлеб, то с маслом, €ичница Ч так на сале, чай всегда сладкийЕ Ќужно ли это нам?
¬редит и наше отношение к колбасным издели€м, где очень много жира. ƒанные –осстата глас€т, что в семь€х с наиболее низкими доходами расходы на колбасу выше, чем на любую другую м€сную продукцию. ’от€ м€со птицы стоит дешевле, к тому же оно более предпочтительно в рационе питани€. ¬се это говорит о силе привычки.

Ч Ќужно ли остерегатьс€ Уножек ЅушаФ? ќни ведь выращены Уна химииФ!
Ч ѕочему Уна химииФ? Ћюба€ продукци€ проходит строгий ветеринарный контроль: что в –оссии, что в јмерике. “акой же контроль осуществл€етс€ и за использованием кормов. “е сведени€, которыми € располагаю как медик, не дают мне оснований делать подобные заключени€

Ч „ерез какое врем€ человек набирает вес, если перестает себ€ контролировать?
Ч ѕодсчитано, что если человек будет потребл€ть около 40 лишних килокалорий в день, к концу года он поправитс€ на 2 кг. „то такое 40 ккал? Ёто 5 г масла, или 10 г сахара, или меньше стакана сладкого газированного напитка. ¬сего-то. ј к концу года вы поправитесь на 2 кг. ќдно пирожное, в зависимости от содержани€ жира, сразу дает вам от 200 до 400 ккал, почти целый завтрак. ј чтобы УсжечьФ эти килокалории, на хорошей скорости нужно изр€дно побегать. Ќикто, как правило, этого не делает.

Ч Ќо иногда делают по-другому. ƒва пальца в рот Ч и желудок свободен, будто ничего и не ел. я имею в виду современных российских барышень, многие из них извод€т себ€ голоданием!
Ч —реди молодых женщин наблюдаетс€ рост группы, имеющей очень низкую массу тела. Ёто говорит либо о бедности и хроническом недоедании, либо о болезни.   истощению организма ведут туберкулез, —ѕ»ƒ, злокачественные новообразовани€, когда жизнь заканчиваетс€.
“ака€ тенденци€ настораживает. »ст€за€ себ€ модными диетами, молодые девушки загон€ют себ€ в тупик. ƒопустим, соблюдают некое УвегетарианствоФ. Ќо в наших услови€х сидеть на вегетарианстве достаточно дорого. ћногие вегетарианцы, сами того не зна€, ограничивают организм в получении важных веществ: железа и витамина ¬-12. »х дефицит снижает уровень гемоглобина, в кровь меньше поступает кислорода. ∆енщины зрелого возраста к этому адаптируютс€ легко, но если девушка готовитс€ стать матерью, у нее могут быть серьезные проблемы.

Ч ѕри каком соотношении роста и массы тела можно говорить об ожирении?
Ч Ќаиболее объективным показателем €вл€етс€ индекс массы тела. Ёто отношение массы тела в кг к квадрату роста человека, выраженного в метрах. ƒопустим, человек весит 80 кг при росте 176 см. Ќужно 80 кг арифметически разделить на 1,762. Ќормальный индекс находитс€ в пределе от 18 до 25. ћожно оценить еще проще: ничего не измер€йте Ч ни рост, ни массу тела. ƒвум€ пальцами схватите себ€ за живот и посмотрите Ч как велика кожна€ складка. ≈сли она шире двух сантиметров, вам следует задуматьс€.

Ч Ќормальный человек вдруг начинает толстеть или даже жиреть. Ёто сказываетс€ только на его самочувствии или и на психологии?
Ч ћы проводили исследовани€ по попул€рной сегодн€ в медицине оценке качества жизни человека. »зучали с разных позиций психическое функционирование, физическое, эмоциональное, отношение к окружающей средеЕ
ќказалось, что с увеличением массы тела снижаютс€ все параметры качества жизни. ¬ отличие от американцев в –оссии такие люди станов€тс€ более замкнутыми, стараютс€ максимально прикрыть, спр€тать свои килограммы. ¬ Ўтатах таких комплексов нет.
ќдновременно страдают многие виды обмена: углеводный, жировой, повышаетс€ давление, сахар в крови. „еловек по-насто€щему заболевает, он вынужден лечитьс€. Ќо достаточно правильно потер€ть 5Ч7Ч12 кг, как давление тут же восстанавливаетс€, сахар приходит в норму, а ремень возвращаетс€ на прежнее место.

Ч ” кого больше риск к ожирению в –оссии: у богатых или у бедных?
Ч ¬о всем мире ожирение сопровождает бедность. ” нас не так. ћы проводили исследовани€, разбивали население в зависимости от доходов. ≈сли сравнить менее обеспеченные и более обеспеченные категории, как раз в более обеспеченной группе выше распространенность избыточной массы тела и ожирени€. ѕроцентов на 20Ч30. Ќизка€ масса тела также наблюдаетс€ в бедных семь€х, там она в 3Ч5 раз выше, чем в других категори€х населени€

Ч ¬ —Ўј, јнглии, ‘ранции, где ожирение объ€влено чуть ли не национальной катастрофой, УкрайнимиФ часто называют систему быстрого питани€. ¬ –оссии все это тоже врываетс€ в нашу жизньЕ
Ч Ќужно обвин€ть не фаст-фуд, а человека. »менно он должен иметь какой-то уровень знаний в области здорового питани€. Ќикто же не обвин€ет хоз€йку, если она сделает бутерброд с котлетой. Ќо если на прот€жении многих дней € буду есть бутерброд с котлетой, € растолстею и заболею. ≈сли фаст-фуд станет системой моего питани€, € тоже заболею.

Ч Ќо все к этому и идет! Ќе надо ничего готовить, в любом супермаркете купил полуфабрикат, бросил его в микроволновку Ч и готово! —овременна€ молодежь не умеет готовить. ≈сли в перспективе мы перейдем на фаст-фуды, что нас ожидает? —нежный ком в ожирении, цепна€ реакци€?
Ч ’ороший вопрос. ¬ 1997Ч1998 гг. в »рландии создавались программы по обучению бедных слоев населени€ правилам приготовлени€ пищи. ѕочему?
¬ ƒублине есть районы, где живут безработные. ѕо разным соцпрограммам им туда везли и, наверное, везут медикаменты, продукты, полуфабрикаты быстрого приготовлени€. “ам выросло целое поколение лиц, которые за всю жизнь практически ни разу не покидали своей резервации. –аботать они не работали, а едой их обеспечивали правительственные программы. “акой вот феодальный уклад: только сидели по своим углам и ели. ћногие семьи даже разучились готовить элементарную еду, потребовалось вмешательство властей. ¬ –оссии приготовление пищи Ч это еще и культура, гостеприимство. ’от€ бы ради этого нам нужно уметь готовить.

Ч ѕо “V дают много рекламы разных пищевых добавок „то это такое, если посмотреть на них в микроскоп? ћожет, они, как та сигарета, способны завалить лошадь?
Ч Ќичего страшного в добавках нет. Ќи одна страна в мире, € уже не говорю про ≈вропу или јмерику, не будет врагом своего народа. ѕрежде чем продукци€, полученна€ современными методами биотехнологии, окажетс€ на столе потребител€, проходит много-много лет, пока специалисты не убед€тс€ в ее полной безопасности.

ћ , 7.12.2007
–убрики:  «доровье
 оррекци€ фигуры
ƒиеты
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз



Svetlankaaaaa   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ћарта 2008 г. 13:56 (ссылка)
¬ывод один- без специалиста никуда!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
RinaSun   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ћарта 2008 г. 14:07 (ссылка)
Svetlankaaaaa, по крайней мере на начальном этапе.
Ќе всегда и не все, к сожалению, это понимают
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Fruit_sweet   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ћарта 2008 г. 16:31 (ссылка)
Ёх. ј у мен€ банально денег не хватит посто€нно к специалисту ходить, а местного эндокринолога € не наблюдаю в поликлинике уже пол-года. „то же делать?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
RinaSun   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 10 ћарта 2008 г. 21:44 (ссылка)
Fruit_sweet, к специалисту надо не "посто€нно ходить" (иначе что это за специалист, к которому надо ходить посто€нно???), а дл€ решени€ возникшей проблемы.  онечно, лучше всего заниматьс€ профилактикой заранее, но если уже возникла насущна€ потребность, то обращайтесь. ћожете, к примеру, мне позвонить. :-)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tania7618   обратитьс€ по имени —реда, 12 ћарта 2008 г. 04:13 (ссылка)
мммм.очень интересно,спасибо огромное,возьму в цитатник..,только у мен€ один вопрос,вот вы пишете про похудение,диеты вс€кие там...а про то как набрать вес можете помочь???только мне надо здорова€ диета и чтоб наверн€ка,заранее огромное спасибо!!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
RinaSun   обратитьс€ по имени —реда, 12 ћарта 2008 г. 09:44 (ссылка)
tania7618, конечно могу помочь. Ёто тоже относитс€ к коррекции веса.
ѕозвони мне - обсудим. “олько скажи, что ты с Ћ».–”.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
xxmilaxx   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 јпрел€ 2008 г. 13:33 (ссылка)
ќгромное спасибо за статью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку