Блюда В Горшочках

Приготовление в горшочках сохраняет большинство витаминов и обогащает блюда насыщенным ароматом. Во время беременности блюда в горшочках могут стать частыми гостями на вашем столе. Так же блюда в горшочках просты в приготовлении и не займут у вас много времени. Хочу привести вашему вниманию 3 рецепта блюд в горшочках. Надеюсь они вам понравятся.


Баклажаны, Запеченные С Сыром И Томатным Соком

6-7 баклажанов
1—гр сыра
200 мл томатного сока
Растительное масло
50 гр сливочного масла
50 гр муки
2 ст.л. панировочных сухарей
1 ч.л. сахара
Пучок укропа
Чёрный молотый перец
Соль по вкусу

Приготовление

Баклажаны очистить от кожуры. Нарезать кружочками, посолить и обвалять в муке.
В сковороде разогреть растительное масло, и обжарить в нём баклажаны по 1 минуте с каждой стороны. И переложить в тарелку на бумажное полотенце.
Горшочки смазать сливочным маслом. Выложить баклажаны слоями, пересыпая каждый слой тёртым сыром. Так же каждый слой приправьте томатным соком, чуть-чуть посолить ( в сыре и так достаточно соли), посахарить и поперчить.
Панировочные сухари подрумяньте на сухой сковороде. И посыпьте поверх верхнего слоя баклажанов.
Разогрейте духовку до 1800С и поставьте горшочки. Готовьте до готовности, до образования румяной корочки.
Подавайте в горошочках, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Приятного Аппетита!


Читать далее: http://zabotamenu.ru/blyuda-v-gorshochkah-retsepty