КОНДИТЕРСКИЕ ДУХИ ИЗ СМЕСИ СПЕЦИЙ |
|
Метки: специи |
ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД С ОРЕХАМИ И СУХОФРУКТАМИ |
Домашний шоколад с орехами и сухофруктами
Ингредиенты:
Какао — 5 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Сахар — 6–8 ст. л.
Мука — 1 ч. л.
Молоко — 5 ст. л.
Ванильный сахар — ¼ ч. л.
Орехи и сухофрукты — по вкусу
|
Метки: шоколад |
В КОПИЛКУ ХОЗЯЮШКАМ |
|
Метки: хитрости |
ТАБЛИЦА ЛУИЗЫ ХЕЙ № БОЛЕЗНИ И ИХ ПЕРВОПРИЧИНЫ. |
|
Таблица Луизы Хей № 3. Таблица Луизы Хей может помочь найти новый подход в сложившихся обстоятельствах и разобраться в первопричинах, которыми они были вызваны. В таблице собраны много аффирмаций используя которые можно избавиться от беспокоящих заболеваний при их регулярном повторении. Луиза Хей является автором 15 книг по психологии, которые оказали существенную помощь тысячам людей, как справиться с самыми неизлечимыми болезнями, а также поверить в себя и в свои силы. Все эти 15 бестселлеров Луизы Хей были переизданы на 23 языках мира и выпустились в 35 странах мира. В основе всех ее книг лежит идея, яркая черта, которую необходимо выработать в себе для каждого человека. В ее основе лежит тезис "Помоги себе сам" и будь уверен на 100% именно в своих силах. Луиза Хей является еще и основателем издательской компании "Hay House". Таблица Луизы Хей "Болезни и их первоочередные причины". Таблица Луизы Хей позволят определить причины многих болезней. Также в ней сосредоточены аффирмации и мысли, которые, как известно, при частом повторении помогут вам исцелиться от многих болезней, обрести настоящую гармонию с собой, а также со своим телом.
|
|
Метки: Луиза Хэй |
ЧАТНИ ИЗ ЯБЛОК |
Индийская кухня – экзотическая, интересная, она заслуживает внимания всех почитателей пикантной пищи, поскольку в большинстве случаев блюда обладают ярко выраженным, богатым, остро-пряным вкусом. Многие индийские блюда стали популярными далеко за пределами этой страны, в том числе это потрясающий соус чатни.
Этот великолепный яблочный соус станет прекрасным дополнением к курице или мясу, но этим его использование не ограничивается! Приготовьте по этому рецепту чатни из яблок – соус, которому будет нетрудно найти применение.
|
Метки: яблоки |
НЕОБЫЧНОЕ УБАВЛЕНИЕ ПЕТЕЛЬ ПО ТИПУ РЕГЛАН |
|
Метки: вязание |
КОМПЬЮТЕРНАЯ ПОМОЩЬ ВЯЗАЛЬЩИЦЕ! |
Облегчить работу вязальщицы помогут специальные программы для вязания: расчет петель, построение выкроек, подбор цветов и т.д.
12 программ для Вас! Сохраните себе!
1. Программа для расчета прибавления - убавления петель.
http://tamica.ru/loopscalc
2. Программа для расчета выкройки вязания.
http://www.mnemosina.ru/all-vikroiki
|
Метки: вязание |
ЖИВОЙ ХЛЕБ.. |
|
Метки: хлеб |
КРУГОВОЕ ВЯЗАНИЕ ОТ ГОРЛОВИНЫ |
В последнее время большое распространение имеет вывязывание изделий реглан сверху вниз от ворота. Честно говоря, это мой самый любимый вид вязания, т.к. рассчитав один раз количество петель, можно вязать все изделие целиком и не надо сшивать отдельные части. Полученные таким образом вещи не требуют дополнительной доработки и хорошо сидят.
Существует несколько способов вязать такой реглан. Прежде всего, можно вязать рассчитав первоначальное количество петель, а можно, построив выкройку. Я пользуюсь первым способом, но, для полноты изложения, приведу все способы. Возможно они кому-нибудь пригодятся.
В зависимости от фасона можно вязать изделие на двух спицах, пяти спицах и круглых спицах. Технология выполнения изделия по этой схеме имеет свои особенности. Рассмотрим возможные варианты такого вязания.
Вязание от ворота с первоначальным расчетом петель и традиционными регланными линиями
Сначала, снимем мерки. Нам понадобится: окружность шеи, длина регланной линии, длина изделия от подмышки до низа и длина рукава. Можно сделать мерки на человеке, которому вяжете, а можно по изделию, которое хорошо на нем сидит. Лично я так и делаю.
Для начала вязания необходимо сделать расчет по количеству петель. Для этого рассчитаем, сколько петель идет на окружность горловины, для этого общее число петель делим на б частей и прибавляем 4 петли для обозначения линий реглана. По 1/6 части петель идет на рукава и по 2/6 — на перед и спинку(рис 2). Линии реглана могут быть не из одной петли, а из 2, 3 или 4. Мне очень нравятся регланные линии, связанные в жгуты из 4 петель.
Пример. Допустим мы вяжем свитер под горло, диаметром 42 см. Плотность вязания по образцу у нас 25 петель на 10 см., т.е на 1 см - 2.5 петли. а на наши 42 см нам надо будет 105 петель. Округляем до 106. Допустим, мы будем вязать любимые мои регланные линии из 4 петель каждая. Итого: 4*4=16 петель на все регланные линии. Вычитаем их из общего количества петель: 106-16=90. Высчитываем 1/6 : 90/6=15 петель. Итак мы получаем : спинка и перед по 2/6, это 30 петель и каждый рукав1/6, это будет по 15 петель.
Набираем количество петель, равное диаметру нашего ворота, а он не обязательно должен быть под самое горло. Ведь, допустим мужские пуловеры вяжутся так, чтобы из-под него видно было ворот рубашки.
Провязав 1 ряд после набора петель, продолжаем вязать петли предыдущего ряда по кругу(замыкаем его). Очень важно, в процессе дальнейшего вязания не перекрутить полотно, иначе придется распускать и делать все заново. В этом ряду делаем разбивку петель на регланные линии, спинку, рукава и перед по нашим расчетам. Для того, чтобы в дальнейшем Вы не пропустили регланные линии, советую отметить их с помощью иголки и цветных ниток, т.к. все наше конструирование изделия будет осуществляться у этих регланных линиях, делая в каждом четном ряду по накиду перед и после них. Сами регланные линии следует расположит, как указано на рис 1.
Ворот спереди изделия имеет более глубокий вырез, поэтому нам надо это учесть в процессе вязания. Для этого мы будем вывязывать спинку и часть рукава удлиненными рядами (т.е. каждый следующий ряд будет на несколько петель длинней предыдущего). Для провязывания горловины вяжем следующий круг до центра правого рукава, не забывая делать накид перед и после регланной линии. Повернув работу, вяжем в обратном направлении по изнаночной стороне до центра левого рукава. Повернув изделие вяжем до центра левого рукава(с накидами у регланных линий) плюс еще 5-6 петель и опять поворачиваем вязание. Так вяжем до тех пор, пока не довяжем в каком-либо ряду до середины переда(это должен быть лицевой ряд). Далее вяжем изделие по кругу, прибавляя через ряд с обеих сторон регланных петель по одной петле. пока регланная лини не будет нужной длины.
Дальше мы будем вязать только спинку и перед. Для этого снимаем на запасные спицы(или на толстую нитку) петли рукавов. Набираем по 4 петли для регланных линий по бокам, объединяем на круговые спицы спинку и перед с регланными линиями. Вяжем по кругу перед и спинку нужной длины. Если таким способом вяжется платье, то от талии до линии бедер число петель увеличивается у регланных линий до нужного количества(оно рассчитывается так же, как мы считали для окружности шеи, только теперь расчет будет для окружности бедер).
В заключение, надеваем петли рукавов на круговые спицы, набираем 4 петли у проймы для регланной линии и вяжем по кругу, убавляя петли у этих линий. Правда окружность рукавов довольно маленькая, поэтому можно вязать не по кругу, а в конце сшить рукава вертикальным швом для глади.
Вязание от ворота с первоначальным расчетом петель и регланными линиями, расположенных по линиям плечь и середин спинки и переда.
Вот такое длинное название получилось, но зато оно отражает смысл расположения регланных линий. Женский жакет вязан с застежкой спереди. В этом случае вязание идет не по кругу, а вместо передней регланной линии в конце вязания надо сделать планку для застежки..
Вся модель вяжется по предыдущему описанию, с той только разницей, что мы по другому рассчитываем первоначальную разбивку. Из количества петель горловины вычитаем общее количество петель, идущих на регланные линии, затем делим все петли на 4. В результате получаем четыре группы петель, разделенные регланными линиями( См Рис 2).
Начало ворота вывязываем так же с учетом того, что вырез горловины спереди должен быть больше, чем на спине. Т.е после разбивки вяжем удлинеными рядами и в лицевых рядах делаем накиды перед и после регланных линий.
Довязав до проймы, отделяем от каждой четвертинки треть петель на рукав и снимаем на дополнительные спицы или толстую нить. Объединяем петли спинки и переда, добавив в месте проймы петли для регланных линий. Вяжем по кругу, прибавляя, через ряд, до и после регланных линий спинки и переда, и убавляя так же, через ряд, до и после регланных линий от проймы. На спинке и переде вязания будет образован клин. Когда длинна регланных линий переда и спинки будет равна длине изделия, начинаем вывязывать недостающий клин под проймой укороченными рядами. Для этого в каждом лицевом ряду будем не довязывать от 3 до 5 петель с каждой стороны, в зависимости от толщины нити и плотности изделия. Здесь надо будет самостоятельно подобрать это количество петель.
Аналогично вывязываем рукава. Хочу только заметить, что по кругу вязать рукава довольно сложно, т.к. маленький диаметр, но смотрится рукав, вывязанный по кругу, лучше. При желании, можно воспользоваться пятью спицами, как при вязании носков.
Построение чертежа выкройки с рукавами реглан, связанными от ворота
Многие добросовестные мастерицы вяжут по выкройкам. Этот раздел будет именно для них. Ниже мы рассмотрим схематическое построение такой выкройки и рассмотрим , как по ней выполнять изделие. На листе бумаги посередине проводим вертикальную линию — линию середины жакета (рис. 3). В центре под прямым углом к линии середины жакета проводим линию, которую назовем линией плеча. От точки пересечения А откладываем вверх и вниз расстояние от плеча до желаемой длины и через полученные точки Б и В проводим линии, параллельные линии плеча. Линию, проведенную через точку Б, назовем линией низа переда; линию, проведенную через точку В,— линией низа спинки. По линии плеча от точки А откладываем в стороны по половине ширины спины в плечах и получаем точки Г и Д. От точек Г Д в сторону точки А откладываем ширину плеча и получаем точки Е и Ж. Затем по линии АВ и АБ откладываем от точки А в стороны отрезки, равные АЕ и АЖ, и получаем точки З и И. Соединив точки Е,З,Ж,И между собой прямыми линиями, получим схематически линии ворота жакета. Для получения линий реглана отрезки ЕИ, ИЖ, ЖЗ и ЗЕ делим пополам и из полученных точек К,Л,М,Н проводим перпендикулярные линии к линиям ворота жакета. Длина линий реглана бывает равна в среднем от 30 см до 36 см. Это расстояние мы откладываем от начала линий реглана и получаем точки О,П,Р,С, где будет оканчиваться линия реглана.
Отложив по линии плеча от точек Д и Г в стороны желаемую длину рукава, получаем точки Т и У, через которые проводим линию низа рукава, параллельную линии середины жакета. Отложив от точек Т и У в стороны по половине ширины рукава внизу, соединяем полученные точки с точками конца линий реглана (точки О,П,Р,С).
По линии низа переда и линии низа спинки от точек Б и В в стороны откладываем по 1/4 части обхвата бедер и полученные точки соединяем с точками конца линий реглана ( точки О,П,Р,С).
Далее все выполняется так же, как в первом разделе "Вязание от ворота с первоначальным расчетом петель и регланными линиями, расположенных по линиям плеч и середин спинки и переда".
|
Метки: вязание |
ЭФФЕКТИВНЫЙ СПОСОБ ПОСЕВА МОРКОВИ |
Прореживать морковь не нужно! Делается так: за 10-12 дней до посева семена моркови завязываем в тряпочку, посвободнее. Закапываем во влажную землю на штык лопаты. В течение этого срока из семян выветриваются эфирные масла, которые мешают семенам прорасти. |
Метки: посадки |
ДНЕВНИКИ КЛАССНЫЕ! |
|
Метки: вязание |
РЕЦЕПТ ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНИ |
Очень простой и дешёвый способ восстановить печень. Рецепт проверен на больных циррозом печени, даже осложнённым водянкой.
Серия сообщений "Печень":
Часть 1 - Очищение печени в домашних условиях
Часть 2 - Чудодейственное средство для желудка и печени
...
Часть 19 - ОЧИЩАЕМ ПЕЧЕНЬ, ЖЕЛЧНЫЕ ПУТИ
Часть 20 - Помогаем печени утром, днем и вечером!
Часть 21 - Рецепт для восстановления печени
|
Метки: здоровье |
ИТАЛЬЯНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ |
|
Метки: яблоки |
КУРИНАЯ ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА БЫСТРОГО БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
ИНГРЕДИЕНТЫ :
• 1 кг. бедро куриное (без костей)
• 7-8 зубчиков чеснока
• 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
• 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
• 2 ст. л. майонеза
• 15 гр. желатина
|
Метки: колбаса дома |
ПАСТИЛА БЕЛЕВСКАЯ |
Очень вкусная, но трудоемкая!
Добралась таки я до нее! Увидела рецепт на одном портале, где провожу достаточно много времени и засела у меня в голове идея сделать эту пастилу, тем более яблок у меня несколько пакетов (мамин урожай со своего огорода). Пару дней я тщательно «листала» интернет в поисках каких-то особых хитростей при приготовлении Белевской пастилы.
|
Метки: пастила |
КВАС ДОМАШНИЙ ИЗ РЖАНОГО ХЛЕБА |
Попробуйте приготовить дома настоящий ржаной квас – вкусно пахнущий чёрным хлебом, с лёгкой воздушной пенкой, полностью натуральный! Такого не купишь в магазине, да что там! – даже бочковой квас не сравнится с напитком домашнего приготовления, освежающим и бодрящим с первого же глотка, чудесно утоляющим жажду, вкусным и сытным как хлеб. Недаром в народе говорят: «Хлеб да квас – так и всё у нас»!
|
Метки: квас |
ЛИШЬ 50 МЛ В ДЕНЬ ЭТОГО МОЩНОГО НАПИТКА ОЧИЩАЮТ АРТЕРИИ И ПРЕДУПРЕЖДАЮТ СЕРДЕЧНЫЙ ПРИСТУП! |
Со временем сосуды в организме человека теряют свою гибкость и эластичность, а на их стенках образуются атеросклеротические бляшки.
|
Метки: народная медицина |
САЛАТ С ЖАРЕНЫМИ КАБАЧКАМИ - ПОЛУЧАЕТСЯ КАК-ТО ОЧЕНЬ СВЕЖО, ВКУСНО И ПО-ХОРОШЕМУ СЫТНО |
Какое самое востребованное у женщин блюдо? Конечно, салат! Он спасает от голода и помогает оставаться в форме. К тому же известная французская поговорка гласит, что настоящая женщина из ничего может сделать три вещи: шляпку, скандал и... салат!
Начало лета, самый подходящий момент для всевозможных овощных салатиков, один из которых мы сегодня и приготовим. Этот салат пойдет на девичник на тему диеты: продукты обычные, мяса нет, колбасы нет, деликатесных компонентов типа креветок тоже нет, мужчины могут начать жаловаться что не нажористо... Но в итоге получается как-то очень свежо, вкусно и по-хорошему сытно.
Приготовление салата, достаточно необычно, ведь блюдо подается к столу в теплом виде. Безумно вкусно и очень сытно!
|
Метки: салаты |
ХРУСТЯЩИЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ЗА 24 ЧАСА |
Вашего времени нужно 10 минут. Ингредиентов - минимум, не нужно ничего взвешивать и отмерять. Сложили, залили - через сутки можно кушать. Закончились - сделали снова. Очень люблю этот рецепт. Огурчики всегда вкусные и хрустящие! И без "лишних движений"!
|
Метки: малосольные огурцы |
СКАЗОЧНО-ВКУСНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ МАННИК - ОЧАРОВАТЕЛЬНО!.. ВКУС - БЕСПОДОБНЫЙ...НАСЛАЖДАЕШЬСЯ КАЖДЫМ КУСОЧКОМ... |
Помните, как бедняжка Буратино, умирая от голода, мечтал о манной каше пополам с малиновым вареньем? Если бы он попробовал клубничный манник, рецепт которого я вам предлагаю, он бы наверняка сменил приоритеты и стал бы мечтать об этом изумительно вкусном пироге.
|
Метки: манник выпечка |
ВАРЕНАЯ КОЛБАСА В КРУЖКЕ: РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЦЕНИТ ДОМАШНЮЮ КУХНЮ |
Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы. И вроде каждый понимает, что переработанные мясные продукты — не самый лучший выбор, иногда так хочется побаловать себя кусочком колбасы. Лучший выход из ситуации — приготовить колбасу дома. Если эта идея кажется вас неосуществимой, следующий рецепт точно для вас!
Такую диетическую колбасу можно без опаски давать даже малышам. Готовится она из куриного филе и не дольше, чем котлеты. Вам понадобится блендер и обычные керамические кружки.
Этот деликатес имеет шансы занять почетное место в меню заботливой хозяйки.
|
Метки: колбаса дома |
ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ: ВКУСНЫЙ САЛАТ С АЗИАТСКИМИ НОТКАМИ! |
Рецепт корейских огурцов в кругу моих родственников пользуется большой популярностью. Такой салат отлично сочетается с жаренной картошкой, или картофельным пюре также можно просто кушать с хлебом. В качестве праздничного салата он вряд-ли подойдет, но как салат на каждый день – отличный вариант разнообразить меню зимой.
.
Предлагаю вашему вниманию еще один простой и проверенный рецепт салата огурцов по-корейски на зиму. Порция небольшая, поэтому готовится быстро и просто.
Ингредиенты:
Выход: 4,5 литра
|
Метки: заготовки |
ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ - СКРОМНОЕ И НЕПРИТЯЗАТЕЛЬНОЕ, ЛЕГКОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ, НО ПРИЯТНОЕ К ЧАЮ |
Печенье на кефире всегда выручит вас, ведь оно готовится очень быстро из простых продуктов.
|
Метки: печенье |
ПИРОЖНОЕ "ШКОЛЬНОЕ" |
Песочные полоски с густым вареньем или джемом внутри, покрытые помадкой или глазурью знакомы многим с детства под названием "Школьные пирожные".
Это пирожное у многих вызывает воспоминания о детстве: школа, переменка, бежим в буфет... именно бежим за рассыпчатым пирожным, а то вдруг закончатся.
Незамысловатое лакомство — пирожное школьное, которое радовало не одно поколение советских детей, сегодня почти забыто. А ведь его вкус вполне достоин уважения. Так почему бы не раздобыть старый рецепт и не отдать дань традициям классической выпечки? Испечем его дома, порадуем школьников и их родителей.
|
Метки: пирожное |
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ "БОЛГАРИЯ ОТДЫХАЕТ" |
Рецепт маринованных огурцов "Болгария отдыхает" заполнил просторы Интернета. Вот и я решила так замариновать огурчики. Рецепт очень простой и быстрый, огурчики получаются сладковатыми и вкусными. Я думаю, такие огурцы хороши сами по себе. Но в "Оливье", например, их не добавишь, так как особого хруста и остроты в них нет.
|
Метки: маринованые огурцы |
СУМАСШЕДШЕ АППЕТИТНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ СОЧНЫЕ С СОУСОМ |
Этот вариант рецепта можно назвать "Пятиминуткой", грибы обжариваются в большом казане не более 5 минут, и в этом же казане приготавливается за несколько секунд вкуснейший соус. Шампиньоны получаются настолько вкусные, что при поедании из них вытекает грибной сок, соус имеет насыщенный грибной вкус и приятную консистенцию. Готовлю по этому рецепту неоднократно: сытно, быстро и голодный муж, приехавший неожиданно с работы, доволен! Соус у нас не остается, муж его вымакивает хлебушком по окончании трапезы. Представьте, вдруг нагрянули неожиданные гости? Для меня рецепт - палочка-выручалочка!!!
|
Метки: шампиньоны |
КУРИНЫЕ «РАСТРЕПКИ» - ГОТОВИТЬ ЛЕГКО И ПРОСТО, А ПОЛУЧАЕТСЯ ВЕЛИКОЛЕПНО — СЫТНО, АРОМАТНО, ВКУСНО-ПРЕВКУСНО! |
Пожалуй, это единственные мясные оладушки, которые никогда не надоедают. Я обычно готовлю тесто для растрепок с вечера и даю ему в холодильнике настояться до утра. А утром быстренько обжариваю их как обычные оладушки и горячими подаю к завтраку.
Поскольку мясо не пропускается через мясорубку, а мелко рубится ножом, то консистенция оладушек получается плотной, но сочной, с ярко выраженным куриным вкусом. А растрепками их прозвали за неординарно "неровную" форму.
|
Метки: котлеты рубленные |
ДОМАШНИЙ ЛАВАШ - 40 ШТУК ЗА 1 ЧАС...ВКУСНОТИЩА , КУДА ТАМ МАГАЗИННЫМ! |
|
Метки: лаваш |
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ. БРОДИЛКА ПО ДНЕВНИКАМ. |
Для просмотра кликнуть по картинке
 МОЯ ЛЕТНЯЯ ЗАМОРОЗКА НА ЗИМУ |
 Заготовки с минимальным расходом сахара |
 Как я использую свою любимую "Летнюю заморозку" зимой. |
 Полуфабрикаты домашнего приготовления |
 10 неожиданных продуктов, которые можно замораживать |
 Как заморозить болгарский перец |
 Малиновое варенье |
 Клубника в собственном соку |
 Простые способы заготовки зелени на зиму |
 Живое "варенье" из малины и смородины |
 Консервирование огурцов в холодной воде |
 Огурцы из под крана |
 Варенье из мультиварки |
 Как правильно замораживать ягоды, овощи и фрукты на зиму |
 Что нужно знать о заморозке ягод на зиму |
 Как приготовить оливки из алычи |
 Овощная смесь на зиму |
 Консервируем заправку для борща - вкусный рецепт |
 Калькулятор уксуса |
 Подборка КОНСЕРВАЦИИ |
 17 рецептов АДЖИКИ |
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Домашняя консервация. Бродилка по дневникам №1
Часть 2 - Домашняя консервация. Бродилка по дневникам №2
...
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Варенье из мультиварки
Часть 6 - Домашние заготовки. Бродилка по дневникам №4
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
|
Метки: заготовки |
КАБАЧКОВАЯ ИКРА" ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ""-ТОЛЬКО КАБАЧКИ И ЛУК! |
Еще один рецепт из серии можно и проще, но будет уж совсем скучно. Кабачки, зеленый лук, укроп, томат и всякого остального по мелочи. До чего же хороша кабачковая икра! И на хлебушек ее намазать можно, и к основному блюду предложить! Приятный вкус и нежная консистенция этого кушанья просто не оставляют равнодушных!
предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт быстрой кабачковой икры |
Метки: кабачки |
