-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в MARIA-MARIANNA

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Уголок_родителей pozdrav_ru

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 4791

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения смольникова_екатерина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с красной рыбой

Пирог с красной рыбой (рецепт с фотографиями+кулинарная рамочка)


Пирог с красной рыбой

Ингредиенты

Для теста:
100 мл молока(нагреть до 30°)
10 г живых дрожжей
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
70 г мягкого сл. масла
370 г муки

Начинка:
600 г свежего филе форели или семги
120 г сыра моцарелла
1 небольшой красный перец
1 средний помидор, петрушка, соль,перец по вкусу;

Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
Подошедшее тесто(объём увеличивается в 2 раза),достать тесто из холодильника, и дать ему постоять около часа.
Раскатать круг толщиной 0,6 см.

Отступить от края 3,5 см и по кругу выстелить нарезанные 2,5 см толщиной полоски форели,
Накрыть тестом и хорошо залепить,получается вот такой валик.
Нарезать валик кусочками 4 см шириной и вывернуть каждый кусочек рыбой вверх.
Оставшуюся рыбу нарезать кусочками и поместить в центр пирога
Сверху выложить томаты нарезанные кружочками и перец, посолить,поперчить и накрыть всё кружочками моцареллы.
Оставить для расстойки минут на 30.
Запекать в прогретой до 180° С духовке 30 минут до золотистой корочки. Через 20 мин. после начала запекания смазать тесто желтком.

Рецепт из просторов инета
.

пирог (648x486, 131Kb)

пирог1 (648x486, 129Kb)

пирог2 (648x486, 91Kb)

пирог3 (648x486, 103Kb)

пирог4 (648x486, 55Kb)

пирог5 (648x486, 97Kb)

пирог6 (648x486, 108Kb)

пирог7 (648x486, 142Kb)



 

 

Метки: кулинария,

Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица жаренная, в кефирном соусе - продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

kuritsa-zharennaya5 (365x274, 117Kb)
Конечно, курица, приготовленная в духовке, полезнее, чем курица жаренная. Но так иногда хочется просто пожарить курочку. Но мы сегодня, прежде чем пожарить курицу, замаринуем ее в кефирном соусе со специями и от этого наша курочка будет более сочной, более ароматной и очень вкусной.


9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Курица жаренная в кефирном соусе - это просто объедение. Даже нельзя было представить, что такой простой и легкий рецепт курицы окажется таким вкусным.
Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самая вкусная жареная красная рыба

kak-pozharit-krasnuyu-rybu1 (450x481, 69Kb)
Ни один гурман не откажется от сочной и нежной красной рыбы с хрустящей корочкой и неповторимым вкусом.
Такую рыбку можно с удовольствием есть каждый день на обед, ужин или завтрак. На ее приготовления уйдет немало не много, а удовольствие от поедания этого блюда вы будите вспоминать очень долго.

Как вкусно пожарить красную рыбу?
Очень просто.
Самый простой способ приготовления красной рыбы, при котором получается самая вкусная жареная рыба.


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Самые простые ингредиенты, красная рыба, самый простой процесс приготовления
Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в омлетной шубе с орехами.

Хотите вкусной рыбки? Тогда приготовьте её, в омлетной шубе с орехами, по этому рецепту. Даже самая, как Вам кажется, сухая рыба, будет в ней сочной. А вкус просто изумительный. Знакомьтесь с рецептом.


Рыба в омлетной шубе с орехами

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог.

Этот рыбный пирог получается как торт. Очень красивый на вид и очень вкусный. Рыба в пироге получается очень сочной. Тесто творожное, тонкое. Знакомьтесь с рецептом.


Рыбный пирог

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солёная форель

Вкуснейшие бутерброды с маслом, тарталетки, салаты и другие любимые закуски можно сделать с красной рыбой.

3290568_ea78a8_wmark (600x450, 70Kb)

Если она слабосоленая да приготовленная дома, так вообще пальчики оближешь!

******
Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 21 Января 2014 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОРБУША, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ С СЫРОМ.

92 (604x402, 54Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 21 Января 2014 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог "Нежность"



для теста:
1 стакан кефира
2 яйца, а именно желтки*
неполных 2 стакана муки
3 ст. ложки растительного масла
0,5 ч. ложки соли
для начинки:
1 банка консервы скумбрия или какая-либо другая
2 яйца, сваренных вкрутую
пучок зелёного лука
Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 20 Января 2014 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдка в прозрачном маринаде



Сельдь солёная – 2 штуки
Лук – 2 штуки
Морковь – 1 штука
Имбирь корень - 5 грамм или имбирь сушенный – 1 палочка
Лавровый лист – 3 штуки
Перец душистый - 1 чайная ложка
Горчица, зёрна – 2 чайные ложки
Уксус - 250 миллилитров
Соль – 0,5 чайной ложки
Пошаговый рецепт приготовления Селёдки в прозрачном маринаде:
Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Января 2014 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная рыба в яично-сырном суфле

Знакомо ли вам такое настроение, когда хочется приготовить что-то такое не знаю какое – воздушное, красивое, вкусное и почти гламурное, но при этом не стоять у плиты весь день, а чтобы все было легко, просто и быстро? Если да, то этот рецепт именно для вас! Воздушное яично-сырное суфле с красивой корочкой и нежной рыбкой-сюрпризом внутри. А если еще и с бокалом хорошего вина… Попробуйте, очень вкусно!

Riba-v-sirnom-sufle-1024x705 (700x481, 116Kb)
t107073 (24x19, 1Kb) Рыба запеченная яично-сырном суфле получается достаточно сочная, нежная и сытная.
Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 08 Января 2014 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в омлетной шубке с орехами.

Итак, ели у Вас мало времени на готовку, то такое блюдо, как рыба в омлетной шубке с орехами, у Вас много времени не займёт. Получается очень нежная и сочная рыба. Рекомендую приготовить.


рыба в омлетной шубке

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 08 Января 2014 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты рыбные по-одесски

Очень вкусные получаются котлеты при использовании рыбного филе. Такие котлеты напоминают по виду «Киевские». Хранить такие котлеты можно в морозильнике.

932785226196 (640x475, 63Kb)
t107073 (24x19, 1Kb)Именно по этому рецепту рыбные котлеты получаются особенно вкусными
Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 19 Декабря 2013 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сельдь "Алтайская"

/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); padding-left: 24px; font-family: Tahoma; font-size: 13px; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Сельдь "Алтайская"










1 кг. сельди
5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст. воды
1,5 ч.л. уксусной эссенции
3 ч.л. растительного масла
1 красный болгарский перец
пучок зелени петрушки
перец чёрный молотый по вкусу
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
 
Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в желе "Белый танец" - Необыкновенно красиво!!! Волшебно вкусно!!!

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт и фирменное блюдо, так вот, у меня этот рецепт Р\рыбы в желе "Белый танец", является таким. Когда начала готовить по этому рецепту уже и не вспомню, но по памяти очень давно. Всё началось с того, что на Новый год я приготовила его первый раз и после этого ни один зимний праздник не обходится без этого замечательного по вкусу блюда. Это уже вошло в нашей семье в традицию, которую нельзя нарушать. А гости, которым довелось его отведать у меня, просят приготовить на все юбилеи и вечеринки, потому что не нашлось ещё человека, которому оно пришлось не по вкусу. Я говорю на полном серьёзе.

389519 копия (700x507, 238Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)приготовьте это блюдо, имеющее такой удивительно привлекательный и аппетитный внешний вид и такое, можно даже сказать, поэтическое названиe
Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная запеканка ...с роскошным вкусом!

Готовить такую запеканку совершенно не сложно, а вот результат впечатляет! Таким сытным блюдом можно накормить всю семью до отвала! Продукты для приготовления такой рыбной запеканки понадобятся самые обыкновенные и найдутся в каждом доме. Что же, давайте приступим!

rybnaya_zapekanka_15 копия (670x503, 189Kb)

a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)Итак, простой и вкусный рецепт приготовления рыбной запеканки
Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из скумбрии - будет вкусно!

Пробовали такое блюдо? Это очень вкусно! Закуска из скумбрии по названием "севиче". Она готовится в очень вкусном маринаде. Аромат потрясающий. Попробуйте - не пожалеете.


Безымянный (447x331, 392Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в рассоле «а ля» копченая золоченая

Скумбрия в рассоле! ... солененькая и ароматная, на вид а-ля копченая и очень вкусная!

Копченая скумбрия домашняя очень просто готовится. На самом деле коптить рыбу мы не будем, а просто засолим ее определенным образом.

71657_91803nothumb500 копия (680x438, 151Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Замечательная рыбка, она получается нежнее, да и вкуснее чем в магазине!
Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 04:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия в банке

0_671f3_4177fd01_S (32x32, 2Kb)

 Старый и надежный способ приготовления рыбы в собственном соку, минимум телодвижений и рыба получается - песня, хороша как в горячем виде, так и в холодном. Любителям простой и вкусное еды посвящается.

 

554676_16804-640x480 (555x480, 56Kb)

Читать далее5f5833d79886 (650x144, 352Kb)

Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный толстолоб

Соленая рыба — одно из самых любимых лакомств для меня. С детства обожаю вяленую сухую рыбку, рыбный балык, соленую селедочку, в общем, перечислять могу очень долго.

3290568_079b30_wmark (600x450, 38Kb)

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом моей мамы, по которому она иногда готовит вкуснейшую маринованную рыбу.

*********
Рубрики:  кулинария/из рыбы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 17 Июля 2013 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под овощами - гювеч

Простой рецепт вкусного, полезного и очень красивого блюда.

Этот рецепт приготовления рыбы под овощами пришёл к нам из румынской кухни. Называется такое блюдо "гювеч" и представляет собой запеченную белую морскую рыбу под слоем из сезонных овощей. Рыба – весьма полезный продукт, овощи также ценны. Они идеальным образом дополняют и усиливают полезные свойства друг друга.
9_kusok (700x525, 216Kb)
a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)Это не только красиво, но еще и очень вкусно
Рубрики:  кулинария/из рыбы


 Страницы: [3] 2 1