-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Maggy_VM

 -Подписка по e-mail

 
Выбрана рубрика Несладкая выпечка.


Другие рубрики в этом дневнике: Шарфы, шали, палантины(427), Шапки, береты, шляпки(194), Хочу связать(399), Узоры для вязания спицами(196), Узоры для вязания крючком(244), Супы, горячие блюда(246), Сумки(40), Скатерти, занавески, подушки, коврики, пледы(143), Салфетки спицами(12), Салфетки крючком(173), Салаты,закуски,бутерброды(253), Разное(182), Пуловеры, топы, жакеты крючком(460), Пуловеры, свитера, жакеты спицами(1526), Прихватки, подставки под горячее(23), Платья, юбки, шортики, купальники крючком(285), Печенье, торты(155), Оформление блюд(15), Открытки, поздравления, благодарности(40), Мастер-классы, советы по вязанию(536), Летние модели спицами(456), Заготовки(104), Вязаные игрушки(68), Вязанные цветы и пр. украшения(205), Вязанные фрукты, овощи и др.еда(18), Вязание на заказ(1), Вязаная посуда(19), Вяжем детям(971), Все для компа и оформления дневника(277), Все для интерьера(18), Варежки, носки(176)

Без заголовка

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим Всем известные беляши!!!!

 

    Беляш (от башк. бәлеш,тат. бәлеш, bәleş) — Представляет собой жареный пирожок из пресного или дрожжевого теста с мясным фаршем или мелко порезанным мясом, круглой формы, распространённое в России название башкирского и татарского перемяча..
Различают следующие виды башкирского беляша: ваҡ бәлеш - беляш; ҙур бәлеш - курник; алма бәлеше - пирог с яблоками; балан бәлеше - пирог с калиной; ит бәлеше - пирог с мясом;
Ингредиенты:
Для теста:
400 гр. пшеничной муки
1 яйцо
250 мл мацони
75 мл воды
1/3 палочки дрожжей
1/2 ч.ложки соли
1 ч.л. сахара                        
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАВАШ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ И ЯЙЦАМИ

Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте
"Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
лаваш, запеченный с сыром и яйцами



Вкусный горячий перекус на скорую руку. Рекомендую приготовить вместо
обычных утренних бутербродов.

Лаваш после запекания становится хрустящим и ароматным. А внутри у него
сытная начинка из расплавленного тянущегося сыра и яиц.




СОСТАВ


1/3 часть тонкого лаваша (размер целого лаваша 70х55см), ~80г сыра, 2 варёных яйца, 15~20г сливочного масла



Растопить сливочное масло.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Варёные яйца очистить и разрезать пополам.

От целого лаваша отрезать одну треть.

Промазать сливочным маслом.

Половину лаваша посыпать частью сыра.

На сыр рядком уложить яйца. При желании яйца можно посолить и поперчить.

Поверх яиц высыпать оставшийся сыр.

Закрыть начинку свободной частью лаваша.

Немного прижать лаваш сверху, чтобы при запекании он не раскрывался.

Перенести на небольшой противень, зателенный бумагой для выпечки или
смазанной фольгой.

Оставшимся маслом смазать верх лаваша.

Противень поставить в разогретую до t=230~250°C духовку до зарумянивания
верха - на 7~12 минут.

Перед подачей нарезать лаваш на ломти.

Подавать только в горячем виде.



Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:

http://www.good-cook.ru/tort/tort_688.shtml
Также можно посмотреть:















- конвертики из лаваша конвертики из лаваша
- свинина, жаренная в лаваше свинина, жаренная в лаваше
- конверты из лаваша с мясом и сыром конверты из лаваша с мясом и сыром
- мясо с картофелем тушеные в лаваше мясо с картофелем тушеные в лаваше
- рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 03:49 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники с крабовыми палочками

 

Ингредиенты:
 
4 средних картофелины,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
2 яйца,          
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог "Объедение"

3 яйца

6 столовых ложек майонеза

4 столовые ложки с верхом домашней сепараторной сметаны

соль, перец молотый черный, сушеный базилик

1 морковь

рыбные консервы в масле - 1 баночка

2 штуки репчатого лука

растительное масло

8 столовых ложек с горкой муки пшеничной

0, 5 чайной ложечки соды, гашеной уксусом

мороженая или свежая зелень петрушки

3407372_1_1_ (700x674, 399Kb)

3407372_486af7bc35320fded2798002561e92d1 (231x50, 2Kb)

Приготовление
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киш с грибами и помидорами

 

Ингредиенты:
1 лист слоеного теста (можно взять покупное, дрожжевое)
Опята (или шампиньоны) - 400 г
Лук репчатый - 1 шт
Сыр - 100-150 г              
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французская закуска из сыра «Делисьез»

 

Ингредиенты:
- 200 г твердого сыра
- 4 яичных белка
- черный молотый перец    
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники сырно-тыквенно-картофельные

Оригинал Поваренок.ру
Драники сырно-тыквенно-картофельные


Осень - пора овощей, тыква - очень полезный и красивый ингредиент для многих блюд. Предлагаю Вам побаловать себя вот таким тыквенно-картофельным блюдом!

Ингредиенты:

Картофель (средние) — 4 шт

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Тыква — 150 г

Соль (по вкусу)

Специи (по вкусу)

Кефир — 4-5 ст. л.

Мука — 4-5 ст. л.

Масло растительное (для жарки)

Сыр твердый — 50 г

Яйцо — 1 шт

Приготовление:

Натираем на мелкой тёрке картофель, морковь, тыкву и лук. Добавляем яйцо, соль, специи.

Добавляем кефир. Всё перемешиваем.

Добавляем просеянную муку, перемешиваем.

Добавляем натёртый сыр, всё хорошо перемешиваем. Разогреваем сковороду с растит. маслом (масла не очень много, чтоб драники в нём не плавали) и выкладываем столовой ложкой наши драники.

Жарим до румяной корочки с обеих сторон. Сверху можно полить сметаной или растопленным сливочным маслом (по желанию).

Фото и рецепт: лёлечка23



---------

Из выпуска от 16-11-2012 рассылки «Свежие рецепты на "Поваренок.ру"»
http://subscribe.ru//archive/home.eat.povarenokruday/201211/16033223.html/
Рубрики:  Несладкая выпечка

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем мафины !!

 

    Маффин — маленькая круглая или овальная выпечка, преимущественно сладкая, в состав которой входят разнообразные начинки, в том числе фрукты. Обычно маффин поместится в ладони взрослого человека. Можно также выделить маффины, изготовленные из кукурузной муки. В маффин добавляются такие продукты как черника, шоколадная стружка, малина, корица, тыква, орехи, банан, апельсин, персик, земляники, морковь, лимон и т. д.
Вам потребуется:

250 гр. сыра
2 яйца
1,5 стакана муки
1 столовая ложка разрыхлителя
½ чайной ложки соли          
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 06:46 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи с кабачками и творогом

 

Ингредиенты:
- кабачки (цуккини или тыква) - 600 гр
- творог (у меня обезжиренный) - 150 гр
- 2 яйца
- соль
- 1/2 стакана муки                
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Пирог - сосиски в жидком тесте.

Пирог - сосиски в жидком тесте.

Кто хочет очень быстро приготовить своим домочадцам вкусный пирог, этот рецепт для вас!

Быстро, дёшево, сердито.

Всё делается на быструю руку.

НАДО.

4 сосиски, 4 яйца, 1 стакан муки, соль, сода, погашенная уксусом, 1 луковица.

Сосиски порезать наискось на три части, лук слегка потушить в небольшом количестве масла до мягкости.

Взбить яйца, посолить, добавить муку, соду.

На дно формы выложить сосиски, сверху – лук, залить все тестом.

Печь при температуре 180 -200 градусов минут 15, до золотистой корочки.

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Из блогаГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

http://blogs.mail.ru/mail/galina.lena/7C1D740A388A2276.html

Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Среда, 07 Ноября 2012 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайские булочки с мясом

 

Ингредиенты:
Тесто:
Теплая вода – ½ стакана
Сухие дрожжи – 2,5 чайных ложки
Сахар – ¼ стакана
Мука – 2,25 стакана
1 яйцо, взбить
Оливковое масло – 3 столовых ложки
Соль – ½ чайной ложки
Начинка:                        
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Среда, 07 Ноября 2012 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тосты на завтрак

 

Ингредиенты:
 
белый хлеб
яйца
ветчина
зеленый лук        
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с грибами

111 (135x82, 3Kb)

Ингредиенты
На 1 кг. слоеного теста - 15-20 шампиньонов, по 1 ст. ложке растительного и сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки, 1 зубчик чеснока, 100 гр. твердого сыра, 1 ч. ложка лимонного сока, соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Грибы очистить, промыть, нарезать кусочками, положить в воду, подкисленную лимонным соком, через 15 минут вынуть, обсушить. Поджарить в смеси сливочного и растительного масла, посолить, поперчить, добавить чеснок и зелень петрушки. Когда грибы поджарятся, удалить чеснок. Готовое слоеное тесто разложить в формы, смазанные маслом, сверху положить грибы, покрыть их тонкими ломтиками твердого сыра. Поставить форму в хорошо разогретую духовку. Когда тесто и сыр приобретут золотистый оттенок, подать горячую пиццу к столу.

 

 

Хотите узнать новые и оригинальные рецепти піци, тогда сайт shmakota.com.ua это то, что вам нужно. Ведь на этом сайте собранны разные рецепты пиццы и не только. Также на этом сайте вы найдете авторские рецепты первых и вторых блюд, салатов. Благодаря этим рецептам вы всегда сможете удивлять своих родных вкусной и здоровой пищей. Так что готовьте с удовольствием и радуйте семью изысканными блюдами.

Рубрики:  Несладкая выпечка

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с картофелем и сыром

 

Ингредиенты: 
 
Для теста: 
- 300 г кефира 
- 2 ст.л. сметаны 
- 100 г слив. масла или маргарина(растопить) 
- 2 яйца 
- 1/2 ч.л. соли                                  
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Вторник, 23 Октября 2012 г. 05:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"

Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"...
Ингридиенты:
-250 г творога
-1 ст. кефира
-1 яйцо
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. сахара без верха
-1 ч.л. с горкой разрыхлителя
-3 ст. муки

Приготовление:
В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины.

Начинку сделайте по вашему желанию.

Чаще всего делаю капусту тушеную с вареным яйцом и свежим укропом, картофельное пюре с жареным на сливочном масле луком или свежим зеленым, зеленый лук со слив. маслом и вареным яйцом.

Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.
P.S.Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно). Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках

источник

 

 

Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Суббота, 20 Октября 2012 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ytenoc75 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики лёгкие.

Такие блинчики меня научила печь сотрудница по работе. Они действительно, получаются лёгкими, не оставляя тяжести в желудке.
Рецепт приготовления: 1стакан кефира слегка подогреть. Добавить в него щепотку соли, 2 ст.л. сахара, 2 яйца, перемешать. Затем насыпать 10 ст.л. муки (как зачерпнёт ложка) - получится густой ком. Отдельно в стакан (300г) насыпать 1ч.л. соды, залить крутым кипятком ("погасить") и вылить эту смесь в тесто, энергично размешивая ложкой или венчиком. В конце добавить 2ст. л. подсолнечного масла. Тесто получается с лёгкими пуырьками, если получилось густовато, можно подлить немного воды. Пекутся очень быстро, так что далеко от плиты не отходите. Приятного аппетита! Эти блинчики любит мой сын.
Рубрики:  Несладкая выпечка

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог в моем исполнении

Сырный пирог из слоеного теста


Вот так я его готовила:
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка

Без заголовка

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца со шпротами «Рижская». Очень необычная и потрясающе вкусная!


Эта пицца для любителей рыбы. Потрясающий и довольно необычный вкус. Вместо шпрот можно использовать копченую рыбу по вкусу: салаку, скумбрию и т.д.

Ингредиенты:

1 банка шпрот
500 г дрожжевого теста
200 г сыра
1 сладкий перец
1 помидор
1 головка чеснока
1 пучок зелени
1 стакан майонеза
читать рецепт
Рубрики:  Несладкая выпечка

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Пирог-гармошка "Сама в шоке!"

На днях сидела я тут, думала, чтобы такое-этакое забацать необычненькое... и придумала такой потрясный пирог в виде гармошки!
А пирог этот из нежного творожного теста с пикантной, я бы сказала, даже с изысканной начиночкой... с лeгким ароматом чеснока и копчeности, ну такой он получился вкусный... ммм... сама в шоке!
Приготовьте пирог и побалуйте своих близких, они будут вам очень благодарны! 

Ингредиенты для "Пирог-гармошка "Сама в шоке!""

Рецепт "Пирог-гармошка "Сама в шоке!"

3023928_0_30078_de9d25a5_S (90x37, 3Kb)
Рубрики:  Несладкая выпечка


 Страницы: [6] 5 4 3 2 1