Итак, сначала смешиваем

размягченный маргарин/масло с сахаром,

яйцом и тертой на мелкой терке морковью

Далее добавляем муку и рызрыхлитель и 

замешиваем наше не очень крутое тесто.

На бумагу для выпечки или смазанный маслом противень

выкладываем тесто небольшими шариками.

Тесто немного липнет к рукам.

Чтобы этот факт не мешал вам лепить шарики,

смачивайте руки в воде или смазывайте немного растительным маслом.

Выпекаем печеньки в разогретой до 180 градусов духовке минут 20.

Во время выпечки печеньки немного увеличиваются в размерах и поднимаются.

Через 20 минут наслаждаемся вкусными нежными печеньками с чаем :)