-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в KoshkaZosia

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 26019


СЛОЕНЫЙ ПИРОГ-ПЕРЕВЕРТЫШ

Четверг, 09 Июля 2015 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ-ПЕРЕВЕРТЫШ

БЕСПОДОБНЫЙ РЕЦЕПТ СЛОЕНОГО ПИРОГА-ПЕРЕВЕРТЫША

Если тебе захотелось что-то испечь, то слоеный пирог-перевертыш будет лучшим вариантом. Почему? Во-первых, готовится он просто и быстро, во-вторых, выглядит очень аппетитно, а в третьих — на вкус просто бесподобный. Сыр в пироге получится тягучим, а начинка очень сочной. Все кто пробовали, хвалили и просили добавки. Надеемся, что перевертыш придется и тебе по вкусу!

Бесподобный рецепт слоеного пирога-перевертыша

Ингредиенты:
Для теста:

  • 3 яйца;
  • 1 ст. кефира;
  • 1/5 ст. муки (чтобы тесто было как на оладьи);
  • 1 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. соды погасить уксусом.

Для начинки:

  • 300 г консервированных шампиньонов;
  • 300 г тертого сыра;
  • 1 ст. отваренного риса, можно до полуготовности;
  • 300 г фарша, обжаренного с луком;
  • 300 г замороженной стручковой фасоли.

Способ приготовления:

1. Застели форму бумагой для выпечки.
2. Уложи слои по очереди: шампиньоны, тертый сыр, отваренный рис, фарш и фасоль.
3. Приготовь тесто.
4. Залей слои тестом и поставь в духовку на 40 минут при температуре 175 градусов.
5. По истечении времени достань блюдо из духовки, дай ему постоять 35–50 минут, а потом переверни.

Пирог-перевертыш готов, приятного аппетита! Конечно, можно экспериментировать и менять некоторые ингредиенты для начинки по вкусу. Но этот рецепт считается универсальным и был уже опробован многими хозяйками. Поделись с друзьями, возможно, они захотят приготовить это блюдо!

источник


Метки:  

САМАЯ ВКУСНАЯ ПЕЧЕНЬ! ...из куриной печени по-французски.

Четверг, 09 Июля 2015 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМАЯ ВКУСНАЯ ПЕЧЕНЬ! ...из куриной печени по-французски.

САМАЯ ВКУСНАЯ ПЕЧЕНЬ!

Без преувеличения! Так вы её ещё не готовили!

печень

  
Печень у меня в семье недолюбливают. Едят, но дифирамбов не поют. Но, по-моему, это достаточно доступный и полезный субпродукт, чтобы обходить его стороной. Приходится выискивать новые способы приготовления.
 
Например, мой муж очень уважает печёночные тортики. Чтобы максимально угодить ему, я делаю двойную начинку: попеременно прослаиваю блинчики измельчёнными маринованными огурцами и обжаренными луком и морковью.
 
Также долгое время я покупала куриную печень для домашнего паштета. Готовится он просто. Лук и чеснок обжариваются в большом количестве сливочного масла, добавляется печень и доводится до готовности, а потом всё содержимое сковородки пробивается блендером с добавлением молока или 10%-ных сливок. Из стандартной упаковки печени получается 750 граммов качественной закуски.
 
Но всё приедается, приелось и это. Найденный в интернете рецепт я переработала, и вот что получилось из куриной печени по-французски.
 
Мне понадобилось:
  — 500 граммов куриной печени,
  — 200 граммов любых грибов (у меня — шампиньоны),
  — 100 граммов сливочного масла (в оригинале – 200 граммов 35%-ных сливок),
  — 2 – 3 помидора,
  — 1 – 2 луковицы,
  — 2 зубчика чеснока,
  — соль.


Читать далее...

Метки:  

Куриные котлетки "Пусть оценят детки!" с овощами

Четверг, 09 Июля 2015 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлетки "Пусть оценят детки!" с овощами

4248238_44 (500x375, 40Kb)

Ингредиенты:

-1 куриная грудка,
-1-2 картофелины,
-1 морковь,
-1 луковица,
-1 кабачок,
-2 зубчика чеснока,
-зелень укропа и петрушки, соль, перец,
-1 яйцо,
-3 ст. ложки панировочных сухарей,
- 2 ст. ложки крахмала,
- 1 ст. ложка сметаны или майонеза.

4248238_174 (300x139, 87Kb)

Метки:  

БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

Четверг, 09 Июля 2015 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

Эта быстрая выпечка на творожном тесте, как хотите её называйте:  хоть шанежки, хоть щёчки, хоть ханум, смотря как кто будет её готовить  жарить или варить на пару, но всё равно она будет приветствоваться в любой семье. Это очень вкусно и готовится она очень быстро. В качестве начинки идёт мясной фарш. Попробуйте приготовить и проверите реакцию семейства.

image (2) (450x311, 188Kb)

Ингредиенты:

250 г творога,
2 яйца,
1 ч.л. соды гашен. уксусом,
2 стакана муки,
2 ч.л. масла подсолнечного,
фарш для начинки,
специи по вкусу

Читать далее...

Метки:  

Шоколадные пончики — вкусный рецепт.

Четверг, 09 Июля 2015 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные пончики — вкусный рецепт.

Шоколадные пончики — вкусный рецепт.

shokoladnye ponchiki

Пончики — вкусные, пушистые, воздушные — просто тают во рту. Но шоколадные пончики — это что-то новое)) И их вкусный рецепт обязательно пригодится каждой хозяюшке.

Ингредиенты:

  • молоко — 1 стакан
  • мука — 2,5 стакана
  • сахар — 2 стол. ложки
  • соль и сода — по 0,5 чайн. ложки
  • желтки — 3 шт.
  • какао — 2 стол. ложки
  • дрожжи сухие- 10 грамм
  • масло слив. — 50 грамм

 

Для глазури

  • вода — 4 стол. ложки
  • сах. пудра — 150 грамм

Читать далее...

Метки:  

Салат «Гнездо глухаря»

Четверг, 09 Июля 2015 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Гнездо глухаря»

Ингредиенты:

Куриное филе – 200 г
Ветчина – 100 г
Шампиньоны из банки – 100 г
Яичные белки – 3 шт.
Картофель – 3 шт.

Читать далее »


Метки:  

Кабачковая запеканка

Четверг, 09 Июля 2015 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая запеканка


kabachki_20139581471 (561x331, 176Kb)
Берем:
Кабачки=5 шт.
Творог нежирный=500 г
Сыр твердый=150 г
Яйца=3 шт.
Сливки 15%=100 г
Перец чили=1 шт.
Уксус бальзамический=3 ст. л.
Розмарин=щепотка
Зелень
Чеснок=3 зубчика
Масло оливковое=100 г
Соль
Готовим:
Кабачки нарезаем на слайсы вдоль и маринуем 20 минут Маринад: красный перец,уксус бальзамический,сахар,соль, оливкое масло и измельченный чеснок и зелень мелко нарезанная.
 В сотейнике сливки разогреваем. Натираем сыр. Разбиваем три яйца,взбиваем.Потом в миску добавляем творог, выливаем туда сливки, присоединяем тертый сыр, яйца. Всё это перемешиваем. Погружаем кусочек перца чили на некоторое время в нашу массу для пикантной остроты.
Разогреваем духовку до 180°С. Форму застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем кабачковые слайсы по форме, ,а сверху творожную массу. Украшаем кабачковыми ленточками и на 30 минут в духовку.
А затем,когда достанем,минут пять пусть постоит, остынет и приятного аппетита!good

Метки:  

Сырные лепешки с зеленым луком

Четверг, 09 Июля 2015 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки с зеленым луком

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

3290568_5oj4XApc8iw (604x453, 56Kb)

3290568_dalee (160x21, 4Kb)

Метки:  

Сметанник с двумя видами крема

Четверг, 09 Июля 2015 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник с двумя видами крема


смеианик (600x415, 242Kb)

Берем:

Яйца=1 шт

Сахар=1 ст. в тесто и 1 ст. в крем

Сметана=1 ст. в тесто и 1 ст. в крем

Мука=1,5 ст.

Сода=1/2 ч. л.

Уксус=1 ст. л

Какао=100 г в тесто и 100 г в крем

Сливочное масло=200 г(1 вариант крема)+50 г(2 вариант крема)

Сгущенное молоко =150 г

Кофе растворимый по вкусу

Для глазури:

какао=1 ст.л,

сметаны=1 ст.л,

сахара=1 ст.л,

сл. масла= 1 ст.л

Готовим:

Яйцо растираем с сахаром, добавляем сметаны, гашеную уксусом соду, муки, и какао все хорошо перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой. Выпекать  духовке 180°С- 35-40 мин.

Готовый корж разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:

есть два варианта:

1. Масляный: сл. масла+ сгущенное молоко- взбиваем и добавляем какао, хорошо вымешеваем.

2.Сметано- кофейный: сметана+сахар, добавим по вкусу растворимый кофе и прогреем, помешивая, доведем до кипения, но не кипятим, добавим 50 г сл. масла. Крем хорошо взобьем

Продукты для глазури все разогреем, хорошо разотрем до однородной консистенции и быстро зальем верх сметанника.

Приятного аппетита! man_in_love


Метки:  

Сырные булочки + 108 рецептов булочек

Четверг, 09 Июля 2015 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные булочки + 108 рецептов булочек

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных сырных булочек, делаются они очень просто и быстро. girl_in_love Из этого количества теста получается 10 булочек. 

Читать далее...

Метки:  

Маффины шоколадные + 72 рецепта маффинов

Четверг, 09 Июля 2015 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины шоколадные + 72 рецепта маффинов

 
Ингредиенты:
-Мука — 250 г
-Сахар — 250 г
-Масло сливочное — 100 г
-Йогурт питьевой без добавок — 1 стакан
-Какао-порошок — 100 г
-Разрыхлитель — 1 ч. л.
-Соль — 1/2 ч. л.
-Сода — 1/2 ч. л.
-Яйца куриные — 2 шт.
-Ваниль — 1 щепотка
-Шоколад горький — 100–150 г

Приготовление:
Читать далее...

Метки:  

Салат «Нежность» + 279 рецептов рыбных салатов

Четверг, 09 Июля 2015 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Нежность» + 279 рецептов рыбных салатов

 
Ингредиенты:
Тунец в собственном соку - 1 банка;
Помидор - 1 шт;
Перец сладкий - 0.5 шт;
Сыр твёрдый - 80 грамм;
Яйца куриные - 3 шт;
Укроп - 1 пучок;
Майонез - по вкусу.

Описание процесса приготовления:
Читать далее...

Метки:  

Помидоры "Царские"

Четверг, 09 Июля 2015 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры "Царские"

4248238_46 (500x450, 63Kb)

Вкусные, сладкие помидорки
Мой любимый рецепт, придумала сама,изменяла его из года в год. На сегодняшний день он такой -
На 3-х литровую банку.

Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).
В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт, душистый перец горошком 2-3 шт, перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.), лавровый лист, перец болгарский 1/4.
Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком.
Дать остыть.
Воду вылить. Добавиить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст.ложка, сахарный песок 1,5 стакана, Уксусная кислота 1 ст.л.
Залить кипятком,закатать.
Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания
Вкусные, сладкие помидорки, очень вкусные!!!

источник


Метки:  

Рецепты быстрых рулетиков к чаю

Четверг, 09 Июля 2015 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты быстрых рулетиков к чаю

Ингредиенты:

2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. йогурта
ванилин

Читать далее »


Метки:  

Малиновые пирожки

Четверг, 09 Июля 2015 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиновые пирожки

Малиновые пирожки

Еще один рецепт с малиной. Поторопитесь пока есть свежие ягоды и приготовьте вкусные малиновые пирожки. А рецепт их предложили здесь: shratva.ru, а нам остается только познакомиться с ходом приготовления.
малиновые пирожки (330x220, 93Kb)

Читать далее...

Метки:  

Творог долгожителей.

Четверг, 09 Июля 2015 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог долгожителей.


1 (700x442, 221Kb)

Читать далее...

Метки:  

"Хе" из мяса (корейское блюдо)

Четверг, 09 Июля 2015 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Хе" из мяса (корейское блюдо)


1 (640x426, 311Kb)

Читать далее...

Метки:  

Замораживание малины

Четверг, 09 Июля 2015 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замораживание малины

Замораживание малины

Чтобы вы могли насладиться вкусом малины не только летом, а и в другое время года, то можете ее заморозить. Как это делать думаю, что многие знают, а кто еще нет, то тогда можете воспользоваться этим рецептом. А его нам предложили участники сайта: shratva.ru, а нам остается узнать как замораживать малину. Это совсем несложно и каждый может заняться заморозкой ягод.
малина 5 (700x525, 281Kb)

Читать далее...

Метки:  

А любите ли вы рыбку, как люблю её я?

Четверг, 09 Июля 2015 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А любите ли вы рыбку, как люблю её я?


Г¶ (7) (700x437, 244Kb)

Читать далее...

Метки:  

ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ С КРЕМОМ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА И БЕЛОГО ШОКОЛАДА

Четверг, 09 Июля 2015 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ С КРЕМОМ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА И БЕЛОГО ШОКОЛАДА

60196bfcfbb11d24f8cffea3e5efc3ee (600x407, 54Kb)

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в KoshkaZosia
Страницы: 1054 ... 561 560 [559] 558 557 ..
.. 1 Календарь