Простое в приготовлении от начала до конца, оно состоит из нежного бисквита с привкусом рома, свежего манго и восхитительного шоколадного ганаша. Это рождественское полено отлично дополнит ваш праздничный стол. Этот десерт очень фруктовый с оттенком экзотики. Все это заставит вас забыть о зимнем времени и перенесет в теплые и солнечные тропические страны.

 

Вот рецепт рождественского полена. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для бисквита:

4 больших яйца, отдельно желтки и белки,

130 г сахара,

120 г муки,

3 столовые ложки рома.

 

Для сиропа из манго:

250 г манго, свежего или замороженного (около 2 манго),

2 столовые ложки сахара,

половина лимона (цедра).

 

Для шоколадного ганаша:

150 г темного шоколада,

120 г несоленого сливочного масла комнатной температуре, 

120 г сахарной пудры.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт рождественского полена: https://yaumnica.ru/vihpechka/3595-rozhdestvenskoe-poleno-s-shokoladom-i-mango.html

Печенье появилось в Персии, примерно в VIII веке до нашей эры. Однако, данная информация от персов говорит о том, что печенье уже выпекалось на тот момент. То есть, вероятно, впервые готовить печенье стали еще раньше.

 

Персидское печенье выпекалось из рисовой муки. Оно было довольно дорогим, как многие другие виды десертов древности. Постепенно рецепты печенья появлялись в странах Европы. Сейчас у каждого государства есть свое традиционное печенье. Расскажем, как приготовить слоеное печенье дома.

 

Ингредиенты для слоеного печенья:

кефир — 60 мл;

сахар — 1 ст.л.;

яйцо — шт.;

сливочное масло — 120 г;

мука — 260 г;

разрыхлитель — 1 ч.л.;

соль — щепотка;

 

Ингредиенты для начинки:

сахар — 50 г;

кокосовая стружка — 50 г.