Этот хлеб популярен на севере Китая. В основном у него начинка зеленый лук и соль, я немного добавила от себя. Его очень легко делать, так хлеб печь не надо, а достаточно пожарить на сковороде. Хлеб дрожжевой, покрыт ароматными семенами кунжута, сверху немного сладковатый, внутри соленая начинка (омлет из яиц с соевым соусом) и зеленый лук.

Ингредиенты для "Хлеб по мотивам "Сезам Скаллиони ""

• Мука пшеничная — 175 г
• Яйцо куриное (1-тесто,4-начинка) — 5 шт
• Вода (кол-во зависит от объема яйца+1 ст. ложка для сиропа)
• Сахар (+1 ст. ложка на сироп , обмазывать хлеб сверху) — 2 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Дрожжи (сухие) — 0,5 ч. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Зеленый лук — 1 пуч.
• Кунжут
• Масло растительное

Рецепт "Хлеб по мотивам "Сезам Скаллиони "