-Цитатник

НАДЕЖНО и БЕЗ УЗЛА! Как соединить нити при вязании спицами. Для плотных вязок. Вязание спицами - (0)

НАДЕЖНО и БЕЗ УЗЛА! Как соединить нити при вязании спицами. Для плотных вязок. Вязание спицами

Розовый джемпер с диагональными полосами спицами! - (0)

Розовый джемпер с диагональными полосами спицами! Диагональные полосы на фоне патентного ...

Рулеты из куриной грудки - (1)

Рулеты из куриной грудки Жиросжигатель) 1. Продукты понадобятся такие:  ...

Завитки с луком и чесноком! - (0)

Завитки с луком и чесноком! 1. Продукты понадобятся такие:    ...

ИДУ ГОТОВИТЬ ОВСЯНКУ. НОВЫЙ РЕЦЕПТ - (0)

ИДУ ГОТОВИТЬ ОВСЯНКУ. НОВЫЙ РЕЦЕПТ ИДУ ГОТОВИТЬ ОВСЯНКУ. НОВЫЙ РЕЦЕПТ Говорят, что это...

 -Метки

аксессуары баклажаны бактусы броши видео по вязанию воротники выпечка вышивка вязание вязание детям вязание крючком вязание спицами вязаные мотивы десерт джинсы для волос для дома домоводство жакет жилет журнал заготовки на зиму закуска запеканка здоровье игрушки из секционной пряжи интересное разное ирландия кабачки кайма кардиган картофель клубника коврики коврики из ткани консервирование кофточки красота кружево кулинария куриная грудка курица ленточное кружево маска мода-советы мультиварка мясо накидка напитки овощи огурцы палантин перец болгарский печенье пирог пирог заливной платье пледы по-корейски подушка помидоры пончо прихватки пуловер работа ирины карпенко рыба салат салфетки салфетки-розетки сидушка скатерти сливки соус срочные хотелки сумки суп сыр тапочки творог тесто слоеное ткань+ вязание топ торт туника узоры упражнения уроки вязания фарш филейное вязание фриформ цветы вязаные шаль шампиньоны шапки шарфы шоколад юбка яблоки ягоды

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в galtuz

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Вязание_крючком

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2012
Записей: 7753
Комментариев: 165
Написано: 8289

Комментарии (0)

КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ

Четверг, 31 Мая 2012 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ

1 (380x484, 21Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (0)

Свекольный крем-суп со сметаной и хреном

Четверг, 31 Мая 2012 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный суп со сметаной и хреном

1 (590x669, 42Kb)
Закрутите в тарелке маленькое торнадо! Пусть сметанный соус растворится в сладкой свекле
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (0)

Бархатный крем-суп из помидоров и яиц "Томатный бит"

Суббота, 02 Июня 2012 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Kasly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бархатный крем-суп из помидоров и яиц "Томатный бит"

Рецепт этого супа входит для меня в категорию удивительных. Узнав о нём, я не поверила, что такое сочетание продуктов может быть вкусным. Но приготовив этот суп однажды, влюбилась в него навсегда.



Читать далее
Рубрики:  Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (1)

Тосканский суп из белой фасоли

Вторник, 05 Июня 2012 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тосканский суп из белой фасоли

Тосканский суп из белой фасоли

15 апреля, 2012

В дословном переводе с итальянского, слово «mangiofagioli» означает «бобоед». Именно так величают жителей провинции Тоскана прочие итальянцы. Их отличает большая любовь к белой фасоли, которую они ласково называют каннеллини (cannellini). Область применения бобовых в мировой кулинарии простирается от супов и рагу до соусов, салатов и даже хуммуса. Я считаю, что суп из белой фасоли иллюстрирует искреннюю простоту итальянской кухни, ее уважение к продуктам, насыщенные ароматы, щедрость, тепло и уют.

Тосканский суп из белой фасоли фото

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/-блюда овощные
Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (1)

Топ-10 холодных супов

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-10 холодных супов


Топ-10 холодных супов

Легкие холодные супы – идеальное блюдо для жаркой погоды, когда хочется чего-нибудь освежающего, но и одновременно сытного. Самым популярным летним супом, пожалуй, можно назвать окрошку. Этому миксу овощей, залитых квасом или кефиром, уже более тысячи лет, и он до сих пор всеми любим за свой неповторимый вкус.

Очень полезен свекольник, ведь в основном компоненте этого супа содержится множество необходимых организму веществ: калий, фосфор, железо, бор, кобальт, цинк, медь и т.д.

Хороши диетические супы-пюре. Они нравятся всем, но особенно детям из-за отсутствия жестких комочков, поэтому и съедаются быстро.

Сегодня Passion.ru подготовил для вас подборку холодных первых блюд. В ней вы найдете проверенные рецепты супов, простых в приготовлении и очень вкусных. Выбирайте, готовьте и радуйте близких.


Рубрики:  Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (0)

Бесподобный сырный суп с шампиньонами

Вторник, 19 Июня 2012 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобный сырный суп с шампиньонами

4403711_78978978 (550x300, 107Kb)

читать дальше
Рубрики:  Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (0)

ХОЛОДНЫЙ СУПЧИК ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Четверг, 21 Июня 2012 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОЛОДНЫЙ СУПЧИК ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

 

На 1 порцию берем
1 стебель сельдерея
1 маленькое зеленое яблоко со шкуркой (50-70 г)    
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (0)

Холодные летние супы

Пятница, 22 Июня 2012 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Ласка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные летние супы

В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.
 
Холодные супы - лучшее средство от летней жары
Холодные супы - лучшее средство от летней жары

1. Окрошка на кефире и газированной воде

Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (0)

Крем-суп из зеленого горошка

Пятница, 22 Июня 2012 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-суп из зеленого горошка

123 (150x100, 4Kb)
Ингредиенты
На 400 гр. замороженного зеленого горошка - 1-2 луковицы, 3 ст. ложки сливочного масла, 500 мл. куриного или овощного бульона, 150 мл. сливок, зелень по вкусу, перец, соль
Приготовление
Лук мелко нарезать и поджарить до прозрачности на сливочном масле (огонь должен быть слабым, чтобы масло не горело). Добавить горошек и еще немножко пожарить. Влить бульон и варить 10 минут. Добавить сливки, снять с огня. Взбить блендером в пюре. Посолить, поперчить. Перед подачей суп посыпать измельченной зеленью. Украсить узором из сливок.
Рубрики:  Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить нежный куриный супчик?

Суббота, 23 Июня 2012 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить нежный куриный супчик?

Жанна Магиня Жанна Магиня 

Как приготовить нежный куриный супчик?

Не бойтесь экспериментировать на кухне!

Не бойтесь экспериментировать на кухне!

Продолжаю свою вкусную энциклопедию кулинарных секретов. Сегодня готовила нежный куриный супчик. Получила массу позитива – и от самого процесса приготовления, и от пробы нового блюда. Это оно для меня новое. Это мое такое личное открытие. Это самое открытие и подвигло меня на написание статьи.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (0)

Томатный суп с морепродуктами и яичной вермишелью

Четверг, 28 Июня 2012 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатный суп с морепродуктами и яичной вермишелью

Томатный суп с морепродуктами и яичной вермишелью


Томатный суп с морепродуктами и яичной вермишельюИнгредиенты:

  • спелые розовые томаты 3 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • острый перчик 1 см. (разрезать пополам, семена удалить, ошпарить)
  • оливковое масло 100 мл
  • соль, перец, сушеный базилик
  • вода 0,5 л
  • мидии, королевские креветки, мелкие креветки, кальмары 500-600 г
  • яичная вермишель 50-100 г


Способ приготовления:



Томаты очистить от кожицы.



Репчатый лук, чеснок и перец нарезать.



В сотейник вылить оливковое масло, нагреть. Положить в сотейник нарезанные овощи и обжарить до прозрачности.



Томаты нарезать и добавить в сотейник, потушить все вместе 5-7 минут.



Массу посолить, поперчить и добавить базилик.



Переложить все в блендер и измельчить.



Перелить массу обратно в кастрюлю, влить воду, довести до кипения.



Подготовить морепродукты.



В кипящий суп положить пасту.



Следом выложить морепродукты и варить еще 5-7 минут.

Томатный суп с морепродуктами и яичной вермишелью

Готовый суп разлить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
 


Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru

www.kulina.ru/articles/73054/
Рубрики:  Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (0)

Свекольный суп-пюре

Пятница, 29 Июня 2012 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный суп-пюре



3 куриных окорочка
1,2 л. воды
3 средних свеклы
3 средних картфелины
Читать далее
Рубрики:  Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (0)

Свекольник от Левона Оганезова

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольник от Левона Оганезова

Для приготовления свекольника нам понадобятся :

свекла - 2 шт.

лимон - 1 шт.

редис - 10 шт.

огурец - 1 шт.

яйцо - 1 шт.

сметана, соль, зеленый лук и зелень - по вкусу

Видео приготовления     Читать запись полностью

 

Рубрики:  Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (0)

Холодный летний суп

Вторник, 10 Июля 2012 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный летний суп


Свекольник (холодник)

окрошка рецепт с фото

Свежий, прохладный, полезный, невероятно вкусный и очень простой в приготовлении летний суп. Замечательный овощной холодный суп, особенно вкусный из молодой свеклы и молодой морковки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (0)

Холодный огуречный суп Таратор

Среда, 18 Июля 2012 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный огуречный суп Таратор

Огуречный холодный суп - это болгарское блюдо. Актуально в летнее время. Подается перед вторыми блюдами.

1259869_99932068 (322x247, 39Kb)

3 стакана кефира, 2-3 свежих огурца, 5 зубчиков чеснока, 3 стол. л. растительного масла, 100 г очищенных грецких орехов, 120 г сметаны, 2 стол. л. укропа, перец, соль

Огурцы очистить и нарезать на мелкие кусочки (можно даже натереть на терке). Посолить и поставить в холодильник.

Чеснок и орехи измельчить, добавить растительное масло и кефир, взбить и смешать с охлажденным огурцом.

Добавить соль и черный молотый перец, укроп и несколько крупно дробленных грецких орехов. Огуречный суп Таратор подавать охлажденным.

Рубрики:  Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (0)

Гороховый суп-пюре с фрикадельками

Четверг, 19 Июля 2012 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения wita121 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороховый суп-пюре с фрикадельками

Гороховый суп-пюре с фрикадельками
Описание: Приветствую всех, зашедших в гости друзей. Сегодня у нас на обед гороховый суп-пюре на курином бульоне с фрикадельками, которые мы готовили вчера, ссылку дам ниже.

 
Рубрики:  Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (0)

Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем

Вторник, 31 Июля 2012 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем

 

Ингредиенты:
Оливковое масло – 3 столовых ложки
Лук-порей мелко нарезанный – 1 шт (только белая и светло-зелёная части)
Вода – 3 стакана + 1 столовая ложка
Лавровый лист – 1 шт                  
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/-блюда рыбные
Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (0)

Суп из цветной капусты

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения wita121 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп из цветной капусты

1 кг. цветной капусты
1 луковица
2 зубчика чеснока
400 мл. куриного бульона или воды
200 мл. сливок 22%
1/2 ч.л. зиры
растительное масло
соль
черный перец

cauliflower soup Суп из цветной капусты.

Поставьте кастрюлю с толстым дном на средний огонь и разогрейте в ней пару ложек растительного масла. Минуты три обжаривайте в нем мелко нарезанные лук и чеснок, не допуская их потемнения, после чего добавьте цветную капусту, промытую и разобранную на соцветия. Увеличив огонь, обжаривайте капусту еще пару минут, постоянно помешивая, а затем добавьте специи, залейте бульоном или водой и накройте крышкой.

После закипания убавьте огонь и варите цветную капусту около 20 минут – соцветия сварятся, но сохранят некоторую упругость. Самое время снять кастрюлю с огня и хорошенько пробить блендером, после чего крайне желательно, практически необходимо протереть суп через сито, чтобы он обрел ту самую шелковистую текстуру. Верните суп в кастрюлю, добавьте сливки и, помешивая, доведите до кипения.

Суп готов, пора разливать его по тарелкам. И не знаю, как вам, а мне кремовая поверхность супа-пюре из цветной капусты кажется чистым холстом, который прямо-таки взывает об украшении. Здесь можно и нужно включать фантазию: суп превосходно дополнят сухарики, орешки, семечки, капли оливкового или сливочного масла, сладкая паприка, зелень и так далее, на ваше усмотрение. Подавать такой суп можно как горячим, так и холодным, в зависимости от настроения и погоды, которая стоит за окном.

источник

Рубрики:  Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (0)

Таратор – рецепты знаменитого болгарского супа

Вторник, 07 Августа 2012 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/-супы

Метки:  
Комментарии (0)

Крем-суп из запечённых баклажанов

Вторник, 14 Августа 2012 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-суп из запечённых баклажанов

На конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква»

1613442_DSCF7406_1_ (700x525, 232Kb)

Я очень люблю супы-пюре, до этого супа моим любимым был грибной, но суп с баклажанами по сочетанию всех ингредиентов на высоте! Томаты с баклажанами, сливками и пряными травами - этому сочетанию нет равных!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/-супы

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1