1. 700 грамм печени
2. Яйца - 4 штуки (2 ушло на украшение)
3. 100 мл. молока
4. 100 гр. муки
5. 3 морковки
6. 3 луковицы
7. чеснок
8. 1 пачка майонеза

 

Печёнку прокручиваем на мясорубке.

Морковь и лук трём на тёрке.
 

 

В печень добавляем яйца, перемешиваем.

 

Добавляем молоко, перемешиваем.

 

Добавляем муку.Тесто готово.

 

Обжариваем блинчики с двух сторон

 

Получается 5 блинчиков.

 

Морковь и лук обжариваем на сковородке

 

В майонез добаляем чеснок и смазываем им один блинчик.

 

Сверху выкладываем обжаренную смесь из лука и моркови.

 

 

Так следует поступить со всеми блинчиками и собрать тортик.

 

 

По желанию украсить тортик варенным яйцом.Как повод спрятать определённые неровности.

Вот такой вкусный итог.
 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Кулинар: astreiko1