Ну, что пока не похолодало и  у многих стоит ещё жаркая погода, предлагаю себя любимых побаловать таким десертиком, как шоколадно - творожное мороженное. Рецепт очень простой. С ним справятся даже дети. Попробуйте !

Так , этим летом, срочно запасайтесь чёрной смородиной. Сейчас я Вас познакомлю с одним изумительным рецептом - это ликёр из чёрной смородины.  Его я ещё не пробовала делать, так как только его обнаружила на страничках интернета. Но уже представила его вкус. Присоединяйтесь! Это будет очень вкусно. Как раз на Новый год Вы и попробуете эту вкуснятину. Говорят, если смешать с белым сухим вином - получится коктейль Кир, если с шампанским - Кир Рояль . Пробовали такие коктейли? Нет?  тогда стоит всё таки приготовить этот ликёр .

Ингредиенты:
Лаваш армянский - 1-2 шт
Сыр сливочный - 1 ст.л
Салат - 1 лист
Капуста белокочанная
Морковь
Помидор - 1 шт
Ветчина - 2 ломтика
Куриная грудка
Соль и перец

Приготовление:
1. Куриную грудку отварить. Понадобится совсем чуть чуть.
2. Отрезать пару продолговатых ломтиков, и по желанию немного обжарить.
3. Капусту мелко нашинковать или натереть на терку.
На крупной терке натереть морковь.
4. Отрезать 2-3 небольших ломтика помидора,
и пару пластинок ветчины.
5. Начинаем формировать ролл: Берем лаваш и смазываем его сливочным сыром. Выкладываем сверху равномерно порванные листья салата. Затем капусту, морковь, ломтики помидора, ветчину и наконец курицу.
6. Аккуратно заворачиваем и наслаждаемся.
Ролл с ветчиной и сыром готов!

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":

Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
...
Часть 21 - Салат-начинка для лаваша
Часть 22 - Запеканка из лаваша и феты
Часть 23 - Ролл с ветчиной и сыром

Бывает так,что когда Пасхальные дары вручены, шуточные бои на писанках отгремели, встает вопрос, как использовать десятки вареных яиц?

Достаточно иметь под рукой блендер, чтобы превратить  угощение в  нарядную закуску.

ПЕРЕЦ + ШАЛФЕЙ
2 запеченных перца без кожи и семян,
1веточка свежего шалфея,3 желтка вареных
лиц, 2 кусочка белого хлеба, 2 ст. л. оливкового масла
 I ч. л. молотой паприки  (для украшения), соль, перец
ОГУРЦЫ + ГОРЧИЦА
120 г маринованных огурцов, 2-3 ст. л. майонеза, 3 желтка вареных яиц,
 I ст. л. горчицы, 5 веточек укропа
ЧЕЧЕВИЦА + КОЗИЙ СЫР
130 г отваренной до мягкости красной чечевицы, 3 желтка вареных яиц, 60 г мягкого козьего сыра.1 ч. л. сухих специй для карри,
2 ст. л. оливкового масла, 5-6 веточек мяты,
соль, перец
ВАСАБИ + КРАСНАЯ ИКРА
 З ч. л. сливочного хрена ,2 ч. л. васаби,
2 ст. л сметаны, 4 желтка вареных яиц,
2 ч. л. красной икры (для украшения)
ЛОСОСЬ+СЛИВОЧНЫЙ  СЫР
  120 г филе лосося (семги) холодного копче­ния, 3 ст. л. сливочного сыра типа филадельфии, 2 желтка вареных яиц, кресс-салат (для
: украшения), свежемолотыи черный перец
БЕКОН + АВОКАДО
I спелый авокадо, 2 тонкие полоски копченого бекона, 4 ст. л. оливкового масла, 4-5 веточек петрушки, 2 желтка вареных яиц.
I зубчик чеснока, сок 1/4 лайма, соль
СЕЛЬДЬ + ЛИМОН
120 г малосольной сельди, 50 г размягченного сливочного масла, цедра I лимона,
3 желтка вареных яиц, 3 стебля зеленого лука
ПОМИДОРЫ + КИНЗА
200 г помидоров.,2 зубчика чеснока, 6—7 веточек кинзы. 3 желтка вареных яиц, 1/2 свежего перца чили, 2 ч. л. томатной пасты,
3 ст. л. подсолнечного масла, 2 ч. л. сахара, 1-2 ломтика (60 г) белого хлеба, соль

Все ингредиенты измельчить в блендере.

Готовой начинкой наполнить половинки вареных яиц

SelenArt

     Очень красивый, яркий овощной рулет. Похож чем-то на шаурму, но задумывался как совсем овощной, без мяса, потому как должен на пикнике играть роль порционного гарнира к шашлыку. По сути – сочный салат из сырых овощей с очень вкусным соусом и необычной подачей.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного хвороста, именно вкусного и воздушного. В интернете очень много разнообразных способов приготовления этого лакомства, любимого как детьми, так и взрослыми, но, по крайней мере, именно такого рецепта я нигде пока не встречала. Такой хворост печет моя мама и конечно же она научила меня. Все, кто пробовал хворост, просто в восторге, и просят поделиться секретом приготовления теста. Продукты самые подручные, и технология приготовления довольно простая. Возможно кому-то понравится мой вариант и вы захотите испечь такой хворост к Пасхе.

Ингредиенты

• Яйца – 4 шт.
• Маргарин (качественный, типа «Пышка») – 150гр.
• Молоко – 0,5 стакана
• Вода (теплая) – 0,5 стакана
• Мука – беру на глаз, чтобы тесто не липло к рукам
• Сода – 0,5 ч. л. (погасить уксусом)
• Соль – щепотка
• Сахар – 2 ст. л.

У всех ,наверное,  в магазинах продаётся такой тортик? Он мне очень нравится. А вот дома, приготовленный такой торт - рулет "Сказка" , получается ещё вкуснее, потому что Вы в него вкладываете и любовь и своё настроение. Порадуйте такой выпечкой своих родных в эти праздничные дни. Готовится он просто, да и не долго по времени.