Viola_Metel (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора решила я тут сделать запеканку и получилось просто супер.

КАК Я ГОТОВИЛА СМОТРИМ ТУТ:)

CaraMelka17 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Тесто:
0,5 кг творога
0,5 ч.л. соды
2 желтка
1 пачка маргарина (250 г)на терку
2-3 ст. муки
Замесить крутое тесто.
Начинка:
2 белка взбить со стаканом сахара.
Тесто разделить на несколько частей.Раскатать блин,смазать его взбитым белком,скатать рулетиком и разрезать на печенюшки (как сырники).Затем выложить на противень (смазанный ,например,подсолнечным маслом) и выпекать в духовке при температуре немного больше 100 градусов до готовности.

the_most_incredible (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Подсажите рецепты коктейлей безалкогольных или слабоалкогольных, а то пятнадцатилетие приближается а ничего придумать не могу...

CaraMelka17 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Ингредиенты:
2,5 ст. муки
400 г сливочного масла
3/4 ст. воды
1 яйцо
1/3 ч.л. соли
4-5 капель лимонной кислоты
1 ст. сахара

Замесить слоеное тесто,затем раскатать в пласт толщиной 1 см,нарезать выемкой или стаканом круглые лепешки.Каждую лепешку посыпать сахаром и раскатать скалкой,придавая форму язычка.Толщина лепешки должна быть 1/2 см.Лепешки укладывают на лист,слегка смоченный водой.Выпекают при температуре 260-280 градусов до расплавления сахара на поверхности язычков.
Приятного аппетита!

macja13 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Народ у меня к вам очень глупый вопрос...
что можно испечь сладенького, но так чтобы без особой мороки....
не очень сложное и без особых прибамбасов, чтобы болеещему человеку не пришлось из дома выходить.....ответьте пожалуйста, очень хочу маме вечером сюрприз сделать.....заранее огромное спасибо!

Burenka_ua (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора кто-нибудь знает как делать домашний зефир?

вспомнилось,как в детстве мы всей семьей его делали, а потом внезапно исчез рецепт (((

обидно очень!

помогите!

ermolaikina (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора подскажите,пожалуйто какой-то рецептик легкого блюда, куда можно использовать натертый сыр, а то делала сегодня пиццу, много осталось.. а моя фантазия иссякает на бутриках с плавленым сыром((

bogomolchik (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Читать далее...

Ireeva (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора В моем холодильнике постоянно скапливается гора творога – хорошего, свежего, деревенского, но... глаза б мои на него не глядели!
И опечалилась душа моя, поскольку ничего путного, кроме пасхи и сырников, из творога готовить я не умею. Пасха – это долго, сложно и как-то слишком празднично, а сырники вызывают устойчивую ассоциацию с творожными котлетами, тем паче, что сами по себе они не «едятся», а требуют всяческих излишеств типа сгущенки, сметаны или варенья, что вредно для организма.

Фантазия родила ноу-хау: кексырники! Чем они отличаются от сырников?
Во-первых, формой: это уже не желтые котлеты с коричневой маслянистой коркой, а упругие золотистые холмики, теплые творожные булочки. Я использовала силиконовые формочки, не требующие смазывания маслом (что тоже очевидный плюс).
Во-вторых, содержанием: мои кексырники ароматные и нежирные.
Читать далее...

bogomolchik (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Читать далее...

-Marisha- (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Читать далее...

тонга (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Посоветовал коллега по работе.

Баночку хорошей говяжьей тушенки хорошенько разогреть в толстостенной посуде, туда мелконарезанный лучок добавить, когда уже зашкворчит, выкладываем две банки белой фасоли "Хайнц" (опробовано - рекомендую) вместе с заливочкой, пока фасольгреется, режем, не жалея зелень и чеснок, в горячую уже фасоль это выкладываем это всё, перемешиваем, накрываем крышкой. И через пять минут аромат соберёт всех ваших домочадцев!

Очень быстро, очень недорого, а уж насколько вкусно - судить вам! Мне понравилось. )))

Espectra (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Я вот тут на досуге кнопочку для сообщества изобрела)))Если понравится ,пользуйтесь))



<*a href="//www.liveinternet.ru/users/855605" target="self">
<*img src="//img0.liveinternet.ru/images/foto/b/1/646/881646/f_6991969.jpg" width="177" height="68" border="0" alt="Вкусно Быстро Недорого" />

Морская_Pink (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Пропало ведро (7 литров) вишни!
Подскажите, что можно с ней сделать. Какую-нибудь настоечку.

Milashka_-_Peach (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Я думаю, обычный омлет уже всем надоел и предлагаю немного изменить рецепт.

3 яйца
половина луковицы
3 ст.л. сметаны
соль по вкусу

Режем лук на кубики, добавляем взбитые яйца, сметану, перемешиваем, солим. Выливаем все это на сковороду и готовим как обычно. Благодаря луку омлет приобретает новый необычный вкус.

CaraMelka17 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Ингредиенты:
4 яйца
0,5 пачки маргарина (примерно 125 г)
1 ст сахара
1 пачка майонеза (250 г)
2 ст муки
0,5 ч.л. соды погасить уксусом
Замесить обыкновенное тесто,выпекать в духовке в маленьких формочках около 30 мин. (до золотисто-коричневого цвета).Можно по-вкусу добавлять изюм,корицу.
Получаются вкуснее покупных кексов.

Tanja_W (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Такая вкуснятина,почти к каждому праздничному столу готовлю.

Зажариваю в тостере тостерныи хлеб. Также не раз использовала сухарики(купленные в магазине,ровненькие квадратики такие) тоже очень вкусно.
Отдельно в миску натираю морковку,приправляю маионезом(маионеза не должно быть много,совсем чуть-чуть),туда же давлю чеснок+соль,перец.На каждыи кусочек хлеба выкладываю немного этого салата и разравниваю ложечкои,равномерно распределяю салат на хлебе. Сверху выкладываю кружочек обжареного баклажана или цукини. Овощи обжарить можно заранее,немного подсолив и обваляв в муке.
Сверху на баклажан ложу кружочек помидора и веточку зеленого укропа или петрушки. Сверху можно немного присолить. Приятного аппетита!aфото

Иван_Мудаков (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Суп-крем из батата

Это обычный суп крем. Так можно готовить любой суп. Тыквенный, картофельно-чесночный, томатный, грибные супы. Варить, как обычный суп. Вначале поджарить лук и чеснок. Положить овощи. Залить холодной водой. Довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности. Пропустить через фудпроцессор. Снова вскипятить. Приправить. Украсить и подавать.

Пишите мне: у кого что получилось.

traversed_path (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Ну, если у кого-то есть такая проблема: близкие/родные/любимые не любят пирогов (сладких), а печеного ой как хоЦЦа, - предлагаю удивить их вкуснейшим пирогом!!!
Читать далее

_MaffkA_ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора привезли ведро грибов - благородные!
часть на пожарить, часть в морозилку, а из оставшегося есть желание сварить суп! с одним "но" - грибной суп-пюре в сливках!

помогите с более точным перечнем ингредиентов, пожалуйста!

а то придется фантазировать!

Заранее спасибо!

Smu (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора лежат,зелененькие,а я не знаю что с ними сделать.
Рагу овощное было уже,посоветуйте что-нибудь вкусненькое.

Panda_ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Ничего не нашла из рецептов в микроволной печи. Хочу чего-нибудь из баклажан приготовить, но кроме соте не знаю, что можно сделать. Может кто знает что-нибудь интересое?

Аллексочка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Тесто:
2 яйца
1 стакан сахара
2 ст.л. какао
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя.
рецепт
>

Drakonn (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Рецепт от validolov
Что такое Рататуй

После выхода нового диснеевского мультфильма некоторые заинтересовались: что такое рататуй, как его готовить и как есть. Мы из этого секретов не делаем!

Рататуй с виноградом (Французская кухня).

На 4 порции:
4 помидора,
3 молодых кабачка,
2 картофелины,
1 сладкий перец,
1 луковица,
1 яблоко,
по 1 грозди белого и розового винограда,
4 ст. л. оливкового масла,
по 1 веточке сельдерея, петрушки, майорана, эстрагона.


Картофель и лук очистить. С помидоров снять кожицу. Удалить семена у помидоров и перца. Порезать овощи кубиками. Кабачки нарезать кружками. Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину, разрезать на 4 части. Ягоды винограда оборвать с гроздьев, промыть. Зелень промыть, порубить и смешать.
Все ингредиенты выложить в огнеупорную форму, посыпать зеленью. Влить оливковое масло и полстакана воды. Посолить, поперчить, накрыть крышкой. Поместить в духовку, разогретую до 200?С, на 1,5 ч. Не перемешивать, по необходимости время от времени понемногу добавлять горячую воду. Подавать горячим.

Anna_Mur (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора 120 г сахара, 5 желтков, 0,5 пачки ванильного сахара перемешивают 30 мин до получения пенистой массы. Продолжая перемешивать, добавляют 2 столовые ложки крепкого кофе,100 г сеченых грецких орехов, 2 столовые ложки панировочных сухарей и 0,5 пачки порошка для печенья. Отдельно взбивают 5 белков и добавляют к смеси. Выкладывают смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой продолговатую форму. Ставят в горячую печь и выпекают до появления румяной корочки. Готовый батон разрезают на тонкие ломтики и посыпают ванильным сахаром.

В_Южная (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Это очень простое блюдо, и главное - очень вкусное, хотя и довольно калорийное ;). На сковородке слегка обжариваем мясной фарш, пока он не приобретёт характерный сероватый оттенок, затем добавляем немного воды, закрываем крышкой и тушим до готовности. Не забываем подсолить! Пока тушится фаршик, на маленькой сковородочке обжариваем мелко порезанную луковичку до золотистого цвета. В кастрюльку отправляем вариться макароны. Когда макароны сварены, фарш протушился, а лук вкусно пахнет и сияет золотом, смешиваем всё вместе и немного обжариваем.

Вуаля, макароны по-флотски готовы!

фото

_РыжЖая_ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора есть 3 отбитых кусо4ка мяска.
Что можно повкуснее сделат?
Банальные карбонадики уже надоели.

ОТВЕТ Бульвинкальот
Можно приготовить рулетики.Отбить,посолить,поперчить.Приготовить начинку:обжарить малко нарезанный лук на масле,к нему добавить измельченные вареные яйца,перемешать.Уложит начинку на середину отбитого мяса,завернуть,придав форму рулетика.Запанировать рулетик в муке,обмакнуть в яйцо,обжарить с обеих сторон на масле.Потом 2 варианта:
1.Довести до полной готовности в духовке.
2.Или протушить в кастрюльке,добавив туда водички,сметанки чуток,и ложку томатной пасты+зелень.
Приятного аппетита!

mrr-rrr (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Есть два свиных сердца. Что можно из них приготовить?

ОТВЕТ
SEXSYDOLL
Можно приготовить очень вкусный салат. Взять 1 банку зелёного горошка, 4 свежих огурца, 5-6 яиц отварить, отварить 2 свиных сердца в подсоленной воде и всё мелко порезать (для красоты лучше резать соломкой), заправить лёгким майонезом и всё! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Исходное сообщение Морская_фея
СЕРДЦЕ, ТУШЕННОЕ С ОВОЩАМИ




Ингредиенты: сердце 500-600 г,
картофель 5,
морковь 3,
луковицы 2,


петрушка 1 корень,
огурцы соленые 2,
соус томатный 2 стакана,
сметана 1/2 стакана,
лавровый лист, соль, перец по вкусу, петрушка пучок зелени.

Инструкции: Сердце промыть, вымочить в холодной воде в течение 2-3 ч. Промыть, положить в кипящую воду и варить при слабом кипении 2-2,5 ч). За один час до окончания варки добавить соль. Сваренное до мягкости сердце вынуть из отвара, положить в холодную воду на 20-30 мин, затем, вынув из воды, нарезать поперек волокон на небольшие тонкие ломтики, положить в посуду, залить горячим томатным соусом и добавить сметану.

Овощи (кроме огурцов) нарезать дольками и слегка обжарить с жиром. Соленые огурцы некрупные с недозрелыми семенами и грубой кожей очистить, разрезать вдоль на 3-4 части, удалить семена и нарезать дольками. Огурцы и обжаренные овощи уложить в посуду с кусочками вареного сердца, добавить лавровый лист, перец горошком, перемешать и тушить в закрытой посуде при слабом кипении до готовности овощей. При подаче сердце вместе с овощами и соусом положить на тарелку или блюдо и посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.

Полярный_песец (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Решили с милым, приготовить на ужин рис.. в смысле отварить, но вопрос другом.. ни я , ни он варить не умеем..((
Люди добрые! Выручите добрым советом, будущих кулинарных ..скиньте пару рецептов

Танчитта (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора есть ли такое и как его можно сделать. Помогите плиз.очень и очень нужно.

Julia_tourism (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Кто может посоветовать украшения из овощей и фруктов для блюд?
Очень хочется произвести впечатление на гостей.
Спасибо

_Verochka_ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Подскажите, плиз какой можно сделать салатик со свежей капустой, кроме стандартного: капуста, морковка, майонез (такой салат уже надоел)?
Единственное, такие ингридиенты как курица и грибы тоже не сильно желательны, т.к. они будут в горячем блюде.

P.S.Помогите, плиз, а то завтра муж из командировки возвращается, вот всю голову сломала чтобы такого приготовить для романтического ужина :) С горячим определилась, а с салатом никак не могу :(

Донна_Соль (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Надо:
чеснок 2-3 зубчика
картофель
йогурт натуральный
розмарин измельченный 2ч. ложки
соль, перец
зерна граната
растительное масло

Готовим:
Картофель моем, чистим, нарезаем тонкими брусочками.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Картофельные ломтики обмакиваем в растительное масло, солим, выкладываем на противень, выстланный фольгой.
Запекаем чипсы 10 минут до золотистого цвета.
Чеснок чистим и измельчаем.
Смешиваем розмарин, чеснок и йогурт. Солим, перчим, украшаем зернами граната. (все-таки у нас "восточные" чипсы!). Соус готов.
Чипсы выкладываем на блюдо, подаем к столу вместе с йогуртовым соусом.

Иван_Мудаков (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Куриная грудка, фаршированная сухофруктами в овсяных хлопьях
фото и рецепт

Донна_Соль (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Надо:
Филе трески
цедра одного лимона
рубленная петрушка
редис
огурцы

Готовим:
Филе трески нарезать порционными кусками, положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, варить 10 минут.
Петрушку смешать с цедрой лимона. Посыпать этой смесью рыбу.
Подавать с огурцами, нарезанными тонкими кружочками, и редисом.

Eliminator (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Речные мидии или молюски... Читать далее...

Шкода (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Тоже подойдет для следящих за фигурой:)

Ингридиенты:
- Куриные грудки - 1-1,5 кг;
- Кабачки - 4-5 шт. (небольших);
- Баклажаны - 4-5 шт. среднего размера;
- Сельдерей - 3-4 стебля;
- Зелень;
- Нежирный кефир;
- Вода или бульон;
- Соль, специи, оливковое масло по вкусу.

Куриные грудки разрезаем на не очень крупные куски, кладем в миску, солим-перчим, посыпаем специями (кому что нравится), заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем мариноваться.
Кабачки чистим и режем кружочками толщиной 0,5-1 см, баклажаны в шкурке нарезаем также. Берем глубокую сковородку и начинаем аккуратно туда выкладывать баклажаны и кабачки (вперемешку), пересыпая каждый слой солью и какими-нибудь специями для овощей. Когда все овощи уже в сковороде, сверху посыпаем их нарезанным сельдереем и зеленью. На овощи выкладываем грудки (которые, пока мы резали овощи, успели замариноваться) и поливаем остатками кефира со специями (в котором, собственно, ждала своего часа курица). Ставим сковородку с хорошо разогретую духовку (200-220 градусов). Минут через 15 наливаем примерно до половины сковороды горячей воды или бульона (это вариант для тех, кто не следит за талией:)), тушим-запекаем еще примерно 45 минут. (По желанию можно добавить пару ложек оливкового масла, но это не обязательно.) Еще в течение около получаса грудки с овощами будут тушиться, но теперь каждые 7-10 минут их надо будет переворачивать (т.е. у нас то курица будет под овощами, то наоборот).

Получается необыкновенно мягкая курочка и вкуснющие овощи!
Приятного аппетита:)

Шкода (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Рецепт подходит для тех, кто следит за фигурой:)

1 кг фарша свинина+говядина
1 кг капусты
1 помидор
Лук-порей 200 г (можно больше)
0,5 стакана риса
2 яйца
0,5 стакана кефира 1%
Зелень, чеснок, оливковое масло по вкусу

Капусту мелко порубить, соединить с фаршем. Рис отварить до полуготовности, добавить в фарш. Помидор очистить от кожи, мелко нарезть - и в фарш. Туда же мелко порезанный порей, зелень, чеснок и 2 сырых яйца (для связки). Из получившейся массы слепить котлетки, уложить в кастрюлю, залить обязательно горячей водой (иначе голубцы развалятся), тушить до готовности. За 15-20 мин до готовности в кастрюлю долить кефир. Можно добавить немного оливкового масла.

Вкуснятина необыкновенная!

Imigrantka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Дорогие мои дамы, недовольные попами и животиками. Голодать нельзя! Кушать нужно, но только в маленьких порциях. Если в 1 порции чего-то больше чем 20% от дневной нормы - это должно вас насторожить. П.С. читайте этикетки на продуктах.Читать далее...

Anna_Mur (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Возьмем 6 яиц, 1 зрелый банан, размятый в пюре, 1 столовую ложку обезжиренного молока или воды, 1/2 чайной ложки ванили.

Нагрейте неглубокую сковороду до средней температуры. В отдельной кастрюле отделите яичные белки от желтков и смешайте их с пюре банана. В другой приготовьте обезжиренное молоко или воду и ваниль. Перемешайте. Когда сковорода достаточно нагреется, вылейте в яичные белки полученную смесь. Смешайте яйца или сделайте омлет. Подавайте с изюмом или высушенными яблоками.

мандаринов (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Интересует следующее:

1. темп воды
2. нагретость ёмкости
3. количество ложек чая и воды
4. класть ли туда сахар для расширения листа
5. помешивать или нет
6. время заварки
7. количество повторных заварок
8. наличие у заваривающего чай, тюбитейки на тот момент на голове

Yulia121212 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Девчата и ребята, подскажите, пожалуйста, что такое-эдакое-вкусное можно приготовить из палтуса, точнее как вкусно приготовить палтус?
Заранее благодарю

Rainbow_caT (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора очень просто!

1. лимон режем как хотим, или дольками или кусочками.
2. добавляем несоленой минеральной воды,
3. и сахара - и все!

Донна_Соль (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Пока еще лето и жара. :)))

Надо:
6 лаймов
125г сахарного песка
щепотка соли
лед

Готовим:
Выжимаем сок из лаймов. Сок ставим в холодильник.
Оставшиеся половинки кладем в кастрюлю, заливаем 750 мл кипящей (!) воды, добавляем щепотку соли, сахар, и даем настояться 15-20 минут.
Потом процеживаем через сито и смешиваем с охлажденным соком лаймов.
Переливаем в кувшин, добавляем кубики льда, убираем в холодильник на 2 часа.

Перед подачей в каждый стакан можно добавить еще льда. Украсить дольками лайма.

traversed_path (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Рецепт с картинками!
Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Я люблю запекать овощи на мангале. В этот раз порезала молодой кабачок -прямо с грядки, посолила, поперчила, обжарила на гриле с двух сторон посыпала тёртым чесноком и зеленью и свернула в рулетики-получилось очень вкусно:)
Есть такие рулетики можно и горячими и холодными, и со сметаной и с майонезом и просто так!
А ещё я вместо кетчупа делаю запеченые помидоры.Беру их, режу пополам? солю, перчу и выкладываю на решётку! С шашлыками-очень вкусно получается!
можно посмотреть фото

Ведьмочка79 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Один только запах этого блюда наполнит вашу жизнь ощущением праздника! Для приготовления этого блюда вам понадобятся сухофрукты: сушеные абрикосы и финики, которые ничуть не хуже, чем свежие фрукты.

Дарья_Моисеева (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора очень простой напиток, прекрасно освежающий и утоляющий жажду. берем мелиссу, побольше и завариваем ее, чтоб настой получился зеленый, а не коричневый, охлаждаем, разбавляем газированной минералкой и кладем лимон.....
далее самое интересное, если вы забегаете домой с улицы и вам требуется немедленная прохлада, закидываем лед и наслаждаемся,
если вы только планируете выползти на пекло, разогреваем, добавляем корицу и пьем.......сначала становится невыносимо дарко, но через 10 минут приходит прохлада и свежесть, которые сохраняются около 4 часов! даже на солнышке)))))

зы: напиток понижает потоотделение)
приятного лета

Pjkjnwt (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Подскажите пожалуйста, как сварить кисель из ягод (клюква, брусника и др.). Желательно с пропорциями. Крахмал, сахар, желатин? Заранее благодарю.