Рыба с ароматом огурца. Как корюшка стала символом Петербурга

7 добавок, которые сделают любую кашу восхитительной

Испанский аппетит

Шашлычный сезон открыт! Как выбрать мясо, рыбу, курицу и сосиски

Понадобится:

• 500 г картофеля
• 250 г шпината
• 2 маленьких яйца
• 150 г муки
• 50 г тертого сыра
• соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель вымойте щеткой и отварите в мундире. Затем очистите и разомните. Шпинат сложите в миску, залейте кипятком и оставьте на 2 мин. Затем откиньте на дуршлаг и слегка отожмите.
2. Шпинат сложите в чашу блендера и измельчите. Добавьте яйца, картофель, муку и тертый сыр. Посолите и перемешайте.
3. Из приготовленной массы сформируйте небольшие шарики и отварите в кипящей подсоленной воде (1 мин после того, как всплывут). На стол можно подавать с отварной свеклой, нарезанной тонкими кружочками.

Приятного аппетита!

Творожно-лимонное печенье