Это вкусное и ароматное блюдо, которое украсит ваш любой праздничный обед.  Для его приготовления лучше брать ошеек или лопатку.

Чтобы блюдо из мяса в духовке получилось сочным, и мясо было мягким, можно обмазать мясо неострой горчицей, которая сделаем мясо сочным и ароматным. Мясо помыть, обсушить и натереть солью и горчицей, а также любимыми специями для мяса.

Мясо для запекания завернуть в фольгу и дать промариноваться в горчице и специях 12 часов или на ночь в холодильнике.

Запекать в разогретой до 160°С духовке 1,5 часа и проверить готовность с помощью деревянной шпажки.

Когда блюдо из мяса в духовке будет готовым, откройте верх фольги, чтобы сделать румяную корочку.

После этого подавайте к столу, нарезав тонкими ломтиками.

Источник: useful-food.ru

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ