Записи Друзья Комментарии
Ярославна-2015
Аватар Ярославна-2015

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ярославна-2015

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Кино-Видео-На-Лиру

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.11.2015
Записей: 1523
Комментариев: 62
Написано: 1740


Шоколадно-малиновый торт

Среда, 03 Августа 2016 г. 10:03 + в цитатник
Цитата сообщения anngol
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Шоколадно-малиновый торт
 

4248238_30 (604x453, 44Kb)

4 яйца
100 г тростникового сахара
2 ст. л. сахара для заливки
75 г муки
25 г какао-порошка
75 мл апельсинового сока (лучше свежевыжатого)
2 ст. л. апельсинового ликера (можно заменить 2 ст. л. апельсинового сока)
400 г свежей малины
5 ст. л. малинового желе (десерт из выпаренного сока с сахаром)
250 мл красного виноградного сока
1 пакетик красной желейной заливки для торта
соль по вкусу
Яйца разделите на белки и желтки. Белки со щепоткой соли взбейте в жесткую пену. 
 
Желтки со 100 г тростникового сахара и 2 ст. л. горячей воды взбейте в однородную жидкую массу.
 
Муку и какао соедините, перемешайте и просейте. Поочередно введите белки и сухие ингредиенты в смесь желтков и сахара, перемешайте.
 
Духовку разогрейте до 200 градусов. Противень (30 х 40 см) застелите бумагой для выпечки. Вылейте тесто, разровняйте. Выпекайте 12 минут. Переверните тесто на решетку и дайте остыть. 
 
Снимите с коржа бумагу. Смешайте ликер с апельсиновым соком и сбрызните тесто. Разрежьте его вдоль на три части. Малину вымойте, положите в дуршлаг, дайте стечь и переберите.
 
Разогрейте желе и смажьте им коржи.
 
Сложите коржи друг на друга. На верхний разложите малину.
Виноградный сок, сахар и желейную заливку соедините и приготовьте в соответствии с инструкцией. Залейте ягоды. Поставьте в холодильник на 2 ч., разрежьте на порционные куски и подавайте.
 
 

Серия сообщений "торта,украшение тортов,пирожные":
Часть 1 - Шоколадный торт на раз,два,три...Рецепт-сказка
Часть 2 - Крем"Мокрое безе" от Анны Верещак +Видео!
...
Часть 6 - Как испечь торт в домашних условиях "Наполеон" медовый (разные рецепты).
Часть 7 - Особый медовый торт
Часть 8 - Шоколадно-малиновый торт
Часть 9 - торт"королева" (медовый)
Часть 10 - Рецепты легендарных советских тортов по Госту
...
Часть 31 - Торты по советским рецептам
Часть 32 - Самое классное тесто для корзиночек
Часть 33 - Тесто для корзиночек.(Потрясающий рецепт!!!)))

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте