В продаже появилось фейхоа. Решила сделать из него сырое варенье с апельсином.


На 1 кг плодов фейхоа понадобится 2 апельсина и 1 кг сахара.
Ягоды фейхоа очистить от плодоножек и прокрутить через мясорубку ( или измельчить в блендере). 
Один апельсин очистить от шкурки, а один со шкуркой - прокрутить тоже через мясорубку.
Смешать прокрученную массу с сахаром и хорошо перемешать. Оставить где-то на сутки до полного растворения сахара. Переложить в стерильные банки и хранить в холодильнике.

Чем полезен фейхоа? 

• Плоды фейхоа ценны, потому что очень богаты йодом. На 1 кг. плодов фейхоа содержится 10 мг. йода. Поэтому плоды фейхоа полезно употреблять в пищу при заболеваниях щитовидной железы. 
• Зрелые плоды фейхоа содержать много витамина С, также плоды фейхоа содержат витамин А, В1, В2, В3, В5, В6, В9. Содержит фейхоа железо, калий, кальций, фосфор, медь, марганец, йод, натрий, магний, цинк. 
• Плоды фейхоа полезно употреблять в пищу при авитаминозе и гиповитаминозе. 
• Фейхоа обладает антибактериальными свойствами, поэтому плоды полезны для профилактики вирусных инфекций. 
• Кожура фейхоа содержит биологически активные вещества, которые богаты антиоксидантами. Сок фейхоа и мякоть используют в косметических целях, так как сок и мякоть плодов снимают воспаления кожи, а также улучшают упругость кожи. 
• Фейхоа укрепляет нашу иммунную систему. 
• Полезен плод при анемии, улучшает формулу крови, очищает кровь. 
• Фейхоа содержит пектины и клетчатку, полезен для работы кишечника. 
• Очень полезны плоды для людей страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. 
• Фейхоа обладает противовоспалительными свойствами.
•