Домашняя килька в томате. Мастер-класс.



Опубликовала Катерина Кру.

Рыбные консервы некоторое время назад пользовались популярностью в каждой семье. Но в последние годы магазинную консервацию из рыбы есть просто невозможно. Очень редко попадаются достойные продукты и среди кильки в томате.

Эти консервы, естественно, можно приготовить в домашних условиях.

Время приготовления: 55 минут.

Сложность: минимальная.
Читать далее

Креветки в кляре. Необычня закуска

.
Читать далее...

Пекинский соус Хуасин (соус к утке по-Пекински)

Читать далее...

Хе из курицы

В это блюдо я влюбилась сразу! А какой лук вкусный получается!

 

читать рецепт

Курица по-корейски


Приглашайте друзей в гости! Они оценят этот рецепт по достоинству!
1. Замаринуйте цыпленка с луком и чесноком примерно на 30 минут. Между тем взбейте вместе яйцо, воду, крахмал, соль и перец. Читать далее

Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Помидоры по корейски, быстро, вкусно


Помидоры по-корейски.
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
зелень
Заправка:
100 гр. уксуса 6%
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.

Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
источник: forum.kulina.ru/

Серия сообщений "Помидоры.":
Часть 1 - Консервация.Помидоры
Часть 2 - Помидоры фаршированные "Зимний сюрприз"
Часть 3 - Сухой засол помидор
Часть 4 - Помидоры по корейски, быстро, вкусно
Часть 5 - Быстрые малосольные помидоры
Часть 6 - Помидоры, которые не взрывают
...
Часть 16 - Помидоры "Страна советов"
Часть 17 - Помидоры диетические
Часть 18 - Помидоры маринованные классические на зиму.

Тушеная свинина по рецепту Су Ши

 

Читать далее...

Куриные крылья в кисло-сладком соусе

Читать далее...

Свинина по-корейски

Читать далее...

Свиные уши по-корейски

             

     Берем 4 ушка,опаливаем,шкрябаем хорошенько,заливаем водой и варим минут сорок(Если больше варить станут мягче),вынимаем,немного остужаем и нарезаем соломкой.Отдельно обжариваем 2 средние луковицы в большом кол-ве раст.масла,добавляем в чуть остывшее масло 3 зубчика чеснока мелко порезанного и выливаем в уши,добавляем 2 столовые ложки соевого соуса!ОБЪЕДЕНИЕ!Приятного аппетита!

Свиные уши по-корейски

Уши свиные 3 шт
Соль по вкусу
Лист лавровый 2 шт
Гвоздика 4 шт
Чеснок 3 зубчик
Уксус 0.50 стакан
Масло растительное 0.50 стакан
Перец красный по вкусу
Кориандр по вкусу
Аджика сухая по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Перец чили по вкусу
Сахар 1 ч.л.

  ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

Свиные ушки (тщательно!) промываем, заливаем холодной водой и варим до мягкости. В конце варки добавляем соль, лавровый лист и гвоздику. Снимаем с огня, охлаждаем, нарезаем тоненькими полосочками в виде лапши.
Чеснок измельчаем с помощью пресса. Соединяем с подготовленными ушками и кладем в емкость.
Теперь готовим маринад. В кастрюльку наливаем уксус и масло, добавляем специи и сахар. Все размешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения.
Подготовленные ушки заливаем горячим маринадом и даем настояться в течение 3-4 часов.
 

 

 

Огурцы по-корейски-3 рецепта

Очень вкусное блюдо для заготовки и закуски.

Огурец — 3 кг

Морковь — 300 г

Соль — 1,5 ст. л.

Масло растительное — 250 мл

Уксус (9%) — 250 мл

Приправа (для моркови по-корейски) — 1/2 пакет.

Чеснок — 1/2 стак.

Сахар — 1/2 стак.

 

Смотрим дальше

Сладкая постная "колбаса" к чаю.

Эту страшную информацию узнала на сайте 7ly.ru. Китайцы подделывают даже мясо. Вот такими чудесами нас кормят выходцы из Китая. Обязательно ознакомьтесь с этой новостью, зайдя на сайт. Будьте осторожны!

---

Ну, а теперь о вкусном и полезном, о постной "колбасе".
Читать далее

Cалат из моркови и свинины по корейски


Читать далее...

Куриные крылышки по-корейски

Ингредиенты:

куриные крылышки – 10 шт.,

мука – 3 ст. ложки,

крахмал – 3 ст. ложки,

яйцо – 1 шт.,

соль – неполная чайная ложка,

острый красный перец – ½ ч. ложки,

вода,

коричневый сахар – 1 стакан,

соевый соус – 2 ст. ложки,

винный уксус – 2 ст. ложки,

имбирь, нарезанный пластинками,

сухой острый красный перец,

кунжут,

постное масло – чуть больше 0,5 л.

Читать далее

 

Салат "Тайский" с мясом

 

Читать далее...

Хе из баклажанов.


3 средних баклажана
- 2 средних сладких перца (красных)
- 3 средних головки лука
- 1 большая морковь
- укроп, петрушка (по половине пучка)
- 2 зубка чеснока
- 5 ст.л. яблочного (винного или светлого бальзамического) уксуса
- 100-150мл. рафинированного оливкового масла
- 1ст.л. соли
- острый красный перец, по вкусу

Приготовление:

Баклажаны нарезать соломкой посолить, перемешать и поставить в холодильник на 8 часов минимум. За это время ещё пару раз перемешивать.Затем отжать баклажаны и обжарить в растительном масле.
Морковь нашинковать соломкой, лук нарезать полукольцами, перец соломкой, зелень мелко порубить. Все овощи добавить к баклажанам,заправить уксусом и перемешать. Добавить мелко нарезанный чеснок,перец, соль, если потребуется. Всё перемешать и выложить в закрытую посуду, оставить настаиваться в течении 12 часов.

Салат из корейской моркови с опятами

Читать далее...

Хе из мяса цыпленка

 Состав

цыпленок весом 900 г
лук репчатый 1 шт.
морковь средняя 1 шт.
куриный бульон 130-150 мл.
заправка корейская для хе

Способ приготовления
Цыпленка вымыть, положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрыла тушку. Варить ровно 40 минут, в процессе снять пену, в самом конце посолить. Цыпленка вынуть и остудить, бульон процедить и налить отдельно в чашку указанное количество. Оставшийся бульон использовать в другом блюде.
Мясо отделить от костей и порезать брусочками. Овощи нашинковать соломкой и помять хорошенько чистыми руками. Овощи добавить к мясу.

Читать далее...

Куриный салат с омлетной лентой (Вкуснейший сытный салат с необычным компонентом в виде омлетной ленты!!!)

Читать далее...