Йогуртовый торт без выпечки. |
Вам потребуется:
* Натуральный йогурт – 350 г
* Молоко – 300 мл
* Какао-порошок – 1 ст. ложка
* Желатин – 40 г
* Лимонный сок – 1 ст. ложка
* Сахар – 6 ст. ложек
* Клубника (свежая или замороженная) – 200-250 г
Как готовить:
1. Залейте желатин (оставьте 5-10 г на клубничное пюре) молоком, оставьте минут на 15.
2. Поставьте на слабый огонь и нагревайте, помешивая.Молоку нельзя дать закипеть.
3. Когда желатин растворится, снимите с огня и дайте остыть.
4. В глубокую посуду вылейте йогурт, добавьте сахар (3-4 ст. ложки), сок лимона.
5. Всё это взбейте миксером, как можно дольше.
6. В получившуюся смесь тонкой струйкой влейте молоко с желатином, затем еще раз тщательно взбейте.
7. Отлейте в отдельную ёмкость 3-ю часть смеси и добавьте туда какао-порошок, перемешайте.
8. Эту смесь с какао вылейте в специальную форму, которая снимается, и погрузите в морозильник на 12 минут, затем выньте и туда же вылейте оставшуюся смесь до конца.
9. Поставьте в морозилку. Тем временем, приготовьте из клубники пюре: смешайте в блендере клубнику с сахаром.
10. Возьмите 50 г воды, добавьте оставшийся желатин и оставьте на 10 минут.Нагрейте на медленном огне, помешивая. Остудите и влейте в клубничное пюре. Хорошенько перемешайте и вылейте его в застывшую йогуртовую смесь последним слоем.
11. Отправляем в морозилку до застывания.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "торты без выпечки":
Часть 1 - Желейные тортики без выпечки. Рецепты с пошаговыми фото.Очень лёгкие и нежные на вкус.
Часть 2 - Сладкая роза. Лепка из мармелада.
...
Часть 11 - Великолепные желейные торты без выпечки! Нарядно, вкусно, быстро!!!
Часть 12 - Торт без выпечки из печенья с орехами и мармелада
Часть 13 - Йогуртовый торт без выпечки.
Часть 14 - Пряничный торт (без выпечки)
Часть 15 - пирожное «Картошка» из сухарей - лучший вкус «картошки», который вы помните с детства
...
Часть 26 - Дважды выпеченный
Часть 27 - Торт из крекеров без выпечки
Часть 28 - Это просто неописуемо вкусный тортик! Всем советую
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |