Коллекция салатов на день рождения |
Салаты на день рождения
День рождения - любимый праздник, который отмечают и дома в кругу семьи, и в клубе с друзьями, и среди коллег по работе. На мой взгляд, домашние посиделки намного привлекательнее клубных мероприятий в силу того, что можно угостить близких людей блюдами домашнего приготовления. Они получаются вкуснее, чем ресторанные или покупные. Да и экономно выходит.
По традиции я все блюда готовлю в избытке, чтобы еще на два дня осталась вкусная праздничная пища. Таким образом, освобождаю себя от кухни. В моей семье любят пробовать новые салаты на день рождения, и всегда знают, что будет очередной сюрприз. А еще очень важно сделать красивое оформление салата или другого приготовленного самостоятельно блюда. Даже самые обычные салаты оливье или мимоза, поданные в новом оформлении, удивят вкусовыми ощущениями.
Как видите, оформление блюд требует предварительной подготовки продуктов. Хорошо если вы умеете придумывать оформление на ходу. Но не все обладают такой смекалкой и фантазией. Этот кулинарный сайт e-salat.ru обеспечит вам не только новое меню для праздничного стола, но и подарит хорошее настроение. Ведь выбирать салаты с чудесным оформлением - одно удовольствие!
Итак, если вы хотите накрыть удивительный яркий стол на семейное торжество, обращайтесь по ссылке и выбирайте самые вкусные салаты! Мне показался интересным салат с красивым названием "Анютины глазки".
Салат "Анютины глазки" с кальмарами
Вот его рецепт: 1 кальмар, 2 шт. репчатого лука, 4 шт. соленого огурца, 4 яйца, 2 картофелины, 1 морковь, 1 баночка маслин, майонез, уксус и зелень петрушки.
Приготовить его совершенно легко! Необходимо отварить кальмар в подсоленной воде (варим недолго, так как он имеет свойство сильно затвердевать от длительной термической обработки - 3-4 минуты достаточно. Дать кальмару остыть, снять шкурку и мелко нарезать.
Репчатый лук мелко измельчить, обдать кипятком для снятия горечи и замариновать в уксусе. Отварить картофель и яйца. Отделить желток от белка и измельчить на терке крупно.
Соленые огурчики аккуратно нарезать мелкими кубиками. Маслины нарезать изящными кружочками. Салат следует выложить слоями, перемазывая майонезом.
Итак, слои: измельченный кальмар, маринованный лук, маслины, соленый огурец, вареный тертый картофель, желтки, тертый белок. Сверху салатик украсить маслинами, зеленью и сделать цветы из вареной морковки.
|
5 соусов к мясным блюдам |
|
Страчателла-торт с вишнями + бонус |
Отказаться от кусочка такого тортика сложно. Под куполом из шоко-стружки скрывается воздушный сливочный страчателла- крем и густая вишнёвая прослойка на кексовой основе.
|
КАБАЧКИ С МЯСОМ НА ШПАЖКАХ |
|
Семена сажаем в...кипяток. |
|
Весна, однако...
"Как-то меня научили сажать сельдерей в кипяток. Всходы получились хорошие, и был хороший урожай сельдерея. Следующей весной посадил так базилик, лук порей и цветную капусту, а потом решил так же сажать цветы.
Сначала петунии, затем львиный зев и анютины глазки. Всходы получились хорошие. Теперь все цветы сажаю так. Вот как я делаю: землю в пластиковом контейнере (240х170х40 или 150х150х40) поливаю кипятком, из заварного чайника, кладу или сыплю семена, прижимаю тыльной стороной ладони, накрываю (если надо) тёмной плёнкой, кладу в пакет и на 40-50 минут на батарею. После этого ставлю в тёплое место (у меня это подвесные шкафчики на кухне). В последнее время стал сначала раскладывать семена, а затем поливать кипятком. Результат тот же. Меня часто спрашивают, «не погибнут ли семена от кипятка?». Я всегда советую: поделите семена пополам и попробуйте по-старому и, по-моему.
По советам СМИ, задался целью развести лаванду для отпугивания вредителей. Но, хотя я и старался делать всё, как написано на пакетике с семенами, (помещал семена в холодильник и т. д.), семена не взошли. Зато посадив семена в кипяток, я получил хорошие всходы. Землю для посева беру покупную, чтобы застраховаться от всходов сорняков. Посевы произвожу по рекомендациям «Лунного календаря» (ЛК). ЛК рекомендую использовать Вашего региона. Так же по кипятку я сажаю огурцы. Делаю грядку, заправляю её золой и удобрениями, хорошо поливаю и через несколько часов проливаю её кипятком из лейки. Сразу после этого сажаю огурцы сухими семенами и накрываю грядку плёнкой. В беседе с биологом выяснил, что горячая вода помогает удалить эфирную оболочку семени, которая затрудняет прорастание (пишу с его слов)." |
|
Торт "Медовый" |
Торт "Медовый"
Испекла я к празднику,своим мужичкам тортик"Медовый",это мой любимый
рецептик,готовлю по нему уже давно,получается всегда
В кастрюлю положить стакан сахара
3 яйца
200 гр маргарина
3 ст.лож мёда
Поставить на водяную баню,как масса станет однородной
добавить 1 ч.лож соды(не гасить!),1,5 стак.муки.
Снять с "бани" всыпать ещё 2-3стак.муки,замесить ,дать остыть тесту.
Разделить на 7 равных частей,каждый корж тонко раскатать и испечь.
Пекутся очень быстро,горячими обрезать по тарелке.
Прослоить кремом;
Для него взбить миксером 300 гр сливочного масла и 1,5 банки сгущённого молока
,добавить 2 ст.лож.какао и я добавляла ещё немного кокосовой стружки.
Смазать коржи и верх торта,обсыпать крошкой.
|
Домашнего сыра хотите? |
Тогда сюда. Нашла отличный рецепт домашнего сыра. Простой и лёгкий в приготовлении. От Вас потребуется минимум ингредиентов, зато сыр такой Вам напомнит вкус сулугуни или нежной мягкой брынзы. Его можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
|
Как и когда сажать астры. |
http://www.fazenda-box.ru/1222-kak-i-kogda-sazhat-astry.h
Выращивание астр особых трудностей для дачников не представляет. Зато, какая красота от распустившихся цветов, которой можно любоваться с конца июля и до самых заморозков. Расскажем, когда и как сажать астры у себя на участке.
Обилие сортов этих прекрасных цветов и их расцветок впечатляет. Более привычными для нас считаются однолетние астры, хотя некоторые садоводы выращивают и многолетние. Они неприхотливы, хорошо переносят наши зимы, а обилие цветков на кусте компенсирует их небольшой размер.
Как правильно сажать астры?
Существует два основных способа – рассадой и посевом семян в открытый грунт.
Рассаду можно купить, а можно вырастить в парнике или у себя на подоконнике. Чтобы получить хорошую рассаду астр берите семена прошлогоднего урожая и замочите их в растворе биостимуляторов. Семена сажают рядками в подходящую емкость, поливают, присыпают землёй, накрывают плёнкой и ставят в тёплое место.
Как только вышли первые всходы, температуру следует снизить до 16 градусов. После появления двух настоящих листочка сеянцы нужно пересадить в отдельные стаканчики.
Многие спрашивают, когда лучше сажать астры на рассаду?
Обычно на пакетиках пишут сроки, но можно посчитать и самим. В зависимости от сорта, от посева семян астр до их цветения проходит 3-4 месяца.
Вопрос следующий: когда сажать астры в открытый грунт?
Там где теплее, т.е. в южных районах нашей страны, рассаду уже в начале мая можно начинать высаживать. В центральных, это делают с задержкой на 1-2 недели, но не позже 10-15 июня.
Рассадный способ выращивания астр предназначен для наиболее усердных цветоводов. Гораздо проще сажать астры посевом семян в цветнике прямо в грунт. Причем нехитрый процесс этот можно осуществлять как осенью, так и весной.
Поэтому на вопрос, можно ли сажать астры под зиму, ответ положительный. Особенность осенней посадки – сейте семена погуще, поскольку часть их может не взойти. Зато цветение астр будет более ранним. Если сеянцы взошли слишком густо, смело рассаживайте их. В случае если семена взошли редко, можно подсеять их весной.
Когда и как сажать астры на дачном участке весной?
Весной посеянные семена обычно прикрывают плёнкой, чтобы уберечь всходы от поздних заморозков. Старайтесь не выращивать цветы на одном и том же месте ежегодно. Севооборот поможет избежать различных заболеваний.
Эти несложные правила посадки астр позволят вам в конце сезона любоваться великолепным разноцветьем на своём дачном участке.
|
Народные рецепты из алоэ. |
Известное растение, которое снискало славу главного домашнего доктора. Вазон с алоэ – прекрасное и эффективное дополнение к домашней аптечке, ведь полезные свойства алоэ способны избавить от множества проблем со здоровьем и внешностью. На протяжении веков передаются из уст в уста народные рецепты из алоэ, многие из которых были опробованы и проверены сотни раз.
|
Как снять боль в горле |
|
Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота" |
рецепт приготовления курочки в "ажуре"- узнай тут
|
Рыбная запеканка "Объеденье" - очень сочная, сытная, яркая по цвету и вкусу. |
запоминаем рецепт
|
ленивый Сметанно-Творожный торт с черносливом - Божественное лакомство |
Настоящее наслаждение для гурманов!
|
Если курицы клюют яйца. |
Если курицы клюют яйца, что делать в этой ситуации? Вот такой сегодня будет наш вопрос, ответ на который ищут любители этих домашних птиц, которые столкнулись с такой проблемой. Ведь сейчас многие жители сельской местности, да и те, кто живёт в городе в частных домах, держат такую неприхотливую птицу, как курица. А то, что-то мы уж совсем забыли тему домашних животных в последнее время. Хотя здесь скорее домашние птицы, чем животные. Знаю, такая проблема существует у многих, кто держит у себя кур. Ведь не всегда, получается, вовремя собрать яйца и очень обидно бывает, когда яйца расклеваны и уже никуда не годятся. Особенно эта проблема актуальна для зимы и начала весны, когда их организм истощается из-за недостатка витаминов и солнечного света и куры склёвывают ими же снесённые яйца. Как же быть в этой ситуации?
Здесь есть два способа, чтобы избежать такой неприятности.
|
Творожные рафаэллки |
Творожные рафаэллки
200 г творога, 200 г белой кокосовой стружки, 150 г сахара, миндаль
Вкуснейшая имитация конфеток "Raffaelo" не оставит никого равнодушным!
Все ингредиенты тщательно перемешайте, сделайте небольшие творожные шарики, положите в каждый жареный миндальный орешек и обваляйте в белоснежной кокосовой стружке. Поставьте творожные конфетки в холодильник на 1 час. Чтобы шкурка с миндаля хорошо снялась, его нужно залить кипятком и дать немного постоять. Таким образом, шкурка отойдет легко. Этот прекрасный творожный десерт с орешками очень любят дети! Кстати, сахар можно вполне заменить медом.
|
Органические траншеи |
Мы живем в частном доме, возле которого есть участок 7 соток среднеплодородной глинистой почвы. С каждым годом урожаи овощей на нем становились все меньше. Но с помощью методов природного земледелия мы буквально за два года восстановили плодородие почвы на нем. И урожаи сразу стали увеличиваться. Для этого мы активно садили сидераты, летом почву мульчировали газонной травой, вокруг грядок сделали бордюры, осенью мульчировали почву компостом.
Затем мы взяли дополнительный участок 1 га. Почва на нем оказалась песчаной, сухой и сильно истощенной. В первое лето мы посадили десять огурцов, девять засохли, на оставшемся за лето мы собрали целый один плод. Кроме этого вырастили десять кустов томатов, съели три плода и еще десять утащили вороны. Осенью стали копать картофель и на десятой лунке перестали этим заниматься, т.к. копать просто было нечего. Посаженные саженцы за пять лет выросли на 50 см.
|
Как я чеснок сажала... |
|
Дачная география: как правильно разместить грядки. |
Как правильно разместить грядки и плодовые деревья на своем участке
Урожай давно уже убран, и за окном идет снег. Казалось бы, самое время отдохнуть от дачных хлопот, но мысли многих огородников уже посвящены будущему дачному сезону: что и куда посадить, какие удобрения и семена приобрести, сколько и какой пленки надо для теплиц и парников…
И вроде бы ничего тут нет сложного — всего-то разместить на своих сотках картофель, капусту, морковь, свеклу, лук и чеснок, зеленные культуры, ведь у всего остального: деревьев, кустарников, малины и земляники уже давно имеются свои законные посадочные места.
Но на практике все оказывается сложнее — приходиться сопоставить очень много различных факторов, чтобы принять, бывает, всего лишь одно единственно правильное решение. Причем для этого мало знать, какие культуры светолюбивы, а какие теневыносливы — требуется еще учитывать плодородие того или иного участка, какие культуры росли здесь в прошлом, а желательно, и не только в прошлом, году, и какие культуры будут расти рядом мирно и без конфликтов.
|
Ограждения для грядок и клумб |
Вариантов изготовления ограждения для грядок, клумб или деревьев существует много, и для этих целей используются различные материалы, их сочетания и формы. Можно купить готовое ограждение в магазине или изготовить его самостоятельно, применив свою фантазию, умения и подручные строительные материалы. И сэкономить при этом, что для большинства также является немаловажным фактором.
|
Творожное печенье |
|
