-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 14238
Комментариев: 269
Написано: 14800


5 соусов к мясным блюдам

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 соусов к мясным блюдам

 

LamENnumvJE (500x375, 96Kb)

 

-------Первый вариант / доступный - Из того что есть всегда дома/------
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. кефира
1 ст.л. сметаны
2 зуб.чеснока
щепотка красного перца
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы

Страчателла-торт с вишнями + бонус

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Страчателла-торт с вишнями + бонус

Отказаться от кусочка такого тортика сложно. Под куполом из шоко-стружки скрывается воздушный сливочный страчателла- крем и густая вишнёвая прослойка на кексовой основе.

3560462_thumb_7e137b84a5f96a80d2027c45a14f7120_32744 (639x470, 115Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

КАБАЧКИ С МЯСОМ НА ШПАЖКАХ

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКИ С МЯСОМ НА ШПАЖКАХ

КАБАЧКИ С МЯСОМ НА ШПАЖКАХ

3877424_97639632_3877424_downlke (700x525, 220Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из фарша

Семена сажаем в...кипяток.

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Садик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семена сажаем в...кипяток.

 

Весна, однако...

"Как-то меня научили сажать сельдерей в кипяток. Всходы получились хорошие, и был хороший урожай сельдерея. Следующей весной посадил так базилик, лук порей и цветную капусту, а потом решил так же сажать цветы.
Сначала петунии, затем львиный зев и анютины глазки. Всходы получились хорошие. Теперь все цветы сажаю так. Вот как я делаю: землю в пластиковом контейнере (240х170х40 или 150х150х40) поливаю кипятком, из заварного чайника, кладу или сыплю семена, прижимаю тыльной стороной ладони, накрываю (если надо) тёмной плёнкой, кладу в пакет и на 40-50 минут на батарею. После этого ставлю в тёплое место (у меня это подвесные шкафчики на кухне). В последнее время стал сначала раскладывать семена, а затем поливать кипятком. Результат тот же. Меня часто спрашивают, «не погибнут ли семена от кипятка?». Я всегда советую: поделите семена пополам и попробуйте по-старому и, по-моему.
По советам СМИ, задался целью развести лаванду для отпугивания вредителей. Но, хотя я и старался делать всё, как написано на пакетике с семенами, (помещал семена в холодильник и т. д.), семена не взошли. Зато посадив семена в кипяток, я получил хорошие всходы.
Землю для посева беру покупную, чтобы застраховаться от всходов сорняков. Посевы произвожу по рекомендациям «Лунного календаря» (ЛК). ЛК рекомендую использовать Вашего региона.
Так же по кипятку я сажаю огурцы. Делаю грядку, заправляю её золой и удобрениями, хорошо поливаю и через несколько часов проливаю её кипятком из лейки. Сразу после этого сажаю огурцы сухими семенами и накрываю грядку плёнкой.
В беседе с биологом выяснил, что горячая вода помогает удалить эфирную оболочку семени, которая затрудняет прорастание (пишу с его слов)."
 

 

Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ

Торт "Медовый"

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовый"
 

Испекла я к празднику,своим мужичкам тортик"Медовый",это мой любимый
рецептик,готовлю по нему уже давно,получается всегда
В кастрюлю положить стакан сахара
3 яйца
200 гр маргарина
3 ст.лож мёда
Поставить на водяную баню,как масса станет однородной
добавить 1 ч.лож соды(не гасить!),1,5 стак.муки.
Снять с "бани" всыпать ещё 2-3стак.муки,замесить ,дать остыть тесту.
Разделить на 7 равных частей,каждый корж тонко раскатать и испечь.
Пекутся очень быстро,горячими обрезать по тарелке.
Прослоить кремом;
Для него взбить миксером 300 гр сливочного масла и 1,5 банки сгущённого молока
,добавить 2 ст.лож.какао и я добавляла ещё немного кокосовой стружки.
Смазать коржи и верх торта,обсыпать крошкой.

 

DSC_0674 (700x468, 78Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/меню на Новый год
КУЛИНАРИЯ/торты медовики

Домашнего сыра хотите?

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнего сыра хотите?

Тогда сюда. Нашла отличный рецепт домашнего сыра.  Простой и лёгкий в приготовлении. От Вас потребуется минимум ингредиентов, зато сыр такой Вам напомнит вкус сулугуни или нежной мягкой брынзы. Его можно  делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

MFGkxYqFetc (561x418, 98Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/молочная кухня

Как и когда сажать астры.

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как и когда сажать астры.

http://www.fazenda-box.ru/1222-kak-i-kogda-sazhat-astry.h

астры1 (700x525, 121Kb)

Выращивание астр особых трудностей для дачников не представляет. Зато, какая красота от распустившихся цветов, которой можно любоваться с конца июля и до самых заморозков. Расскажем, когда и как сажать астры у себя на участке.

Обилие сортов этих прекрасных цветов и их расцветок впечатляет. Более привычными для нас считаются однолетние астры, хотя некоторые садоводы выращивают и многолетние. Они неприхотливы, хорошо переносят наши зимы, а обилие цветков на кусте компенсирует их небольшой размер.

Как правильно сажать астры?

Существует два основных способа – рассадой и посевом семян в открытый грунт.

Рассаду можно купить, а можно вырастить в парнике или у себя на подоконнике. Чтобы получить хорошую рассаду астр берите семена прошлогоднего урожая и замочите их в растворе биостимуляторов. Семена сажают рядками в подходящую емкость, поливают, присыпают землёй, накрывают плёнкой и ставят в тёплое место.

Как только вышли первые всходы, температуру следует снизить до 16 градусов. После появления двух настоящих листочка сеянцы нужно пересадить в отдельные стаканчики.

Многие спрашивают, когда лучше сажать астры на рассаду?

Обычно на пакетиках пишут сроки, но можно посчитать и самим. В зависимости от сорта, от посева семян астр до их цветения проходит 3-4 месяца.

Вопрос следующий: когда сажать астры в открытый грунт?

Там где теплее, т.е. в южных районах нашей страны, рассаду уже в начале мая можно начинать высаживать. В центральных, это делают с задержкой на 1-2 недели, но не позже 10-15 июня.

Рассадный способ выращивания астр предназначен для наиболее усердных цветоводов. Гораздо проще сажать астры посевом семян в цветнике прямо в грунт. Причем нехитрый процесс этот можно осуществлять как осенью, так и весной.

Поэтому на вопрос, можно ли сажать астры под зиму, ответ положительный. Особенность осенней посадки – сейте семена погуще, поскольку часть их может не взойти. Зато цветение астр будет более ранним. Если сеянцы взошли слишком густо, смело рассаживайте их. В случае если семена взошли редко, можно подсеять их весной.

Когда и как сажать астры на дачном участке весной?

Весной посеянные семена обычно прикрывают плёнкой, чтобы уберечь всходы от поздних заморозков. Старайтесь не выращивать цветы на одном и том же месте ежегодно. Севооборот поможет избежать различных заболеваний.

Эти несложные правила посадки астр позволят вам в конце сезона любоваться великолепным разноцветьем на своём дачном участке.

Рубрики:  ВСЕ О ЦВЕТАХ/уличные цветы

Народные рецепты из алоэ.

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные рецепты из алоэ.

Известное растение, которое снискало славу главного домашнего доктора. Вазон с алоэ – прекрасное и эффективное дополнение к домашней аптечке, ведь полезные свойства алоэ способны избавить от множества проблем со здоровьем и внешностью. На протяжении веков передаются из уст в уста народные рецепты из алоэ, многие из которых были опробованы и проверены сотни раз.

 

FW7HJZecgS0 (542x287, 108Kb)

 

Заготовка алоэ для терапевтических целей
Главным веществом, обладающим мощными лечебными свойствами является сок листьев растения, он богат множеством микроэлементов, витаминов, гликозидов, фитонцидов, ферментов. Для получения сока необходимо взять растение, возраст которого старше 3-х лет, нижние длинные листья алоэ срезают ножом, промывают и отжимают из них сок. Это можно сделать механическим способом (вручную, через марлю) и автоматизированным способом (при помощи соковыжималки). В некоторых случаях листья алоэ рекомендуют выдержать в холодильнике на протяжении 10-14 дней, а затем отжимать из них сок. За это время часть листьев потемнеет, испортится, останутся самые «здоровые» листья, содержащие максимум полезных веществ.
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Как снять боль в горле

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как снять боль в горле

 

grog копия (250x355, 43Kb)

Больное горло – вещь обыденная. И, в большинстве случаев, не требует лечения у врача. Но неприятная, однозначно! Першение, боль при глотании, пересыхание горла отравляют существование. Найти лекарства для облегчения симптомов простуды легко в любой аптеке. Но можно обойтись и бабушкиными рецептами, которые бывают эффективней, чем химические препараты. Все знают о том, что больное горло нужно часто полоскать, но это помогает только если страдает верхняя часть гортани. Когда простуда спускается вниз, к бронхам нужны другие способы, как облегчить боль в горле.



Бабушка мой одноклассницы (ЛОР врач, между прочим) рекомендовала для быстрого выздоровления грог.

Вот его рецепт
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/полезные напитки

Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота"

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота"

Семейное блюдо не имеющее соперников!...
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!
88632 (700x242, 40Kb)
f330d3341386d15163172c573adaefb6 (45x46, 7Kb)рецепт приготовления курочки в "ажуре"- узнай тут
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Рыбная запеканка "Объеденье" - очень сочная, сытная, яркая по цвету и вкусу.

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная запеканка "Объеденье" - очень сочная, сытная, яркая по цвету и вкусу.

Отличный ужин для проголодавшихся любителей рыбки...Вкуснейшее блюдо по простому рецепту.
DSC_0527 (700x469, 118Kb)
Попробуйте эту нежнейшую запеченную рыбку с овощами. Пальчики оближешь!
0_57d05_3aa7a88a_XS (96x96, 16Kb)запоминаем рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы

ленивый Сметанно-Творожный торт с черносливом - Божественное лакомство

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ленивый Сметанно-Творожный торт с черносливом - Божественное лакомство

Такой торт легко готовить. Им радостно угощать, его вкусно есть. Сметанно-творожный торт с черносливом — это мечта гурмана и счастье для хозяйки. Пеките! Воздушный бисквит и нежное суфле отлично гармонирует с тертым шоколадом...
db427766eee9 (650x487, 279Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) Настоящее наслаждение для гурманов!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/торты

Если курицы клюют яйца.

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если курицы клюют яйца.

http://nashsovetik.ru/ 

Если курицы клюют яйца, что делать в этой ситуации? Вот такой сегодня будет наш вопрос, ответ на который ищут любители этих домашних птиц, которые столкнулись с такой проблемой. Ведь сейчас многие жители сельской местности, да и те, кто живёт в городе в частных домах, держат такую неприхотливую птицу, как курица. А то, что-то мы уж совсем забыли тему домашних животных в последнее время. Хотя здесь скорее домашние птицы, чем животные. Знаю, такая проблема существует у многих, кто держит у себя кур. Ведь не всегда, получается, вовремя собрать яйца и очень обидно бывает, когда яйца расклеваны и уже никуда не годятся. Особенно эта проблема актуальна для зимы и начала весны, когда их организм истощается из-за недостатка витаминов и солнечного света и куры склёвывают ими же снесённые яйца. Как же быть в этой ситуации?

Что же можно сделать, если курицы клюют яйца?

Здесь есть два способа, чтобы избежать такой неприятности.

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/дачные советы

Творожные рафаэллки

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рафаэллки

Творожные рафаэллки

200 г творога, 200 г белой кокосовой стружки, 150 г сахара, миндаль

Вкуснейшая имитация конфеток "Raffaelo" не оставит никого равнодушным!

Все ингредиенты тщательно перемешайте, сделайте небольшие творожные шарики, положите в каждый жареный миндальный орешек и обваляйте в белоснежной кокосовой стружке. Поставьте творожные конфетки в холодильник на 1 час. Чтобы шкурка с миндаля хорошо снялась, его нужно залить кипятком и дать немного постоять. Таким образом, шкурка отойдет легко. Этот прекрасный творожный десерт с орешками очень любят дети! Кстати, сахар можно вполне заменить медом.

3407372_tvorojnie_rafaellki (450x264, 25Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Органические траншеи

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Органические траншеи

o-41 (400x417, 36Kb)

Мы живем в частном доме, возле которого есть участок 7 соток среднеплодородной глинистой почвы. С каждым годом урожаи овощей на нем становились все меньше. Но с помощью методов природного земледелия мы буквально за два года восстановили плодородие почвы на нем. И урожаи сразу стали увеличиваться. Для этого мы активно садили сидераты, летом почву мульчировали газонной травой, вокруг грядок сделали бордюры, осенью мульчировали почву компостом.
Затем мы взяли дополнительный участок 1 га. Почва на нем оказалась песчаной, сухой и сильно истощенной. В первое лето мы посадили десять огурцов, девять засохли, на оставшемся за лето мы собрали целый один плод. Кроме этого вырастили десять кустов томатов, съели три плода и еще десять утащили вороны. Осенью стали копать картофель и на десятой лунке перестали этим заниматься, т.к. копать просто было нечего. Посаженные саженцы за пять лет выросли на 50 см.

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/дачные советы

Как я чеснок сажала...

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Тезина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я чеснок сажала...

Конец сентября - пора посадки чеснока, по крайней мере, у нас, в саратовской глуши:)
Сосед подсказал интересный способ... Берем бутылку шампанского

IMG10384 (700x525, 28Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ

Дачная география: как правильно разместить грядки.

Среда, 20 Февраля 2013 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачная география: как правильно разместить грядки.

82 (450x600, 60Kb)
Как правильно разместить грядки и плодовые деревья на своем участке
Урожай давно уже убран, и за окном идет снег. Казалось бы, самое время отдохнуть от дачных хлопот, но мысли многих огородников уже посвящены будущему дачному сезону: что и куда посадить, какие удобрения и семена приобрести, сколько и какой пленки надо для теплиц и парников…
И вроде бы ничего тут нет сложного — всего-то разместить на своих сотках картофель, капусту, морковь, свеклу, лук и чеснок, зеленные культуры, ведь у всего остального: деревьев, кустарников, малины и земляники уже давно имеются свои законные посадочные места.

0_22f30_7fe9da37_L (500x375, 251Kb)



Но на практике все оказывается сложнее — приходиться сопоставить очень много различных факторов, чтобы принять, бывает, всего лишь одно единственно правильное решение. Причем для этого мало знать, какие культуры светолюбивы, а какие теневыносливы — требуется еще учитывать плодородие того или иного участка, какие культуры росли здесь в прошлом, а желательно, и не только в прошлом, году, и какие культуры будут расти рядом мирно и без конфликтов.

Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/дачные советы

Ограждения для грядок и клумб

Среда, 20 Февраля 2013 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ограждения для грядок и клумб

Для многих дачников и садоводов проблема ограждения грядок и клуб является весьма актуальной. Какой бы современной ни была дача (с газонами, детской площадкой, патио, барбекю и прочими модными элементами ландшафтного дизайна), пара грядок с овощами и зеленью, а, тем более, цветочные клумбы и деревья присутствуют на участке всегда.
3ca46935-3e6d-4f0c-a698-99a3cede289d (300x225, 28Kb)Вариантов изготовления ограждения для грядок, клумб или деревьев существует много, и для этих целей используются различные материалы, их сочетания и формы. Можно купить готовое ограждение в магазине или изготовить его самостоятельно, применив свою фантазию, умения и подручные строительные материалы. И сэкономить при этом, что для большинства также является немаловажным фактором.




Как самостоятельно сделать ограждения для грядок


Читать далее...
Рубрики:  ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ/дачные советы

Творожное печенье

Среда, 20 Февраля 2013 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье
 

Творожное печенье

 

 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из творога

Домашние конфеты из фиников с миндалем

Среда, 20 Февраля 2013 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты из фиников с миндалем

Конфеты из фиников с миндалем

200 г очищенных грецких орехов, 200 г фиников, 9 чайных ложек какао порошка, немного молока для размягчения массы, миндаль.

Грецкие орехи измельчим в муку. Помоем финики и уберем из них косточки. Затем измельчим финики до однородности.

Смешаем грецкие орехи, финики и какао. Слепим круглые конфеты, смачивая руки в приготовленной воде.

В каждую финиковую конфетку следует положить по одному орешку очищенного миндаля.

Обвалять в какао и или в кокосовой стружке и оставить подсохнуть.

3407372_full1355445064 (350x232, 12Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/конфеты


Поиск сообщений в Татьяна__1972
Страницы: 686 ... 130 129 [128] 127 126 ..
.. 1 Календарь