Хочу предложить Вам изумительный рецепт икры,пока еще сезон...Честно говоря я этого  рецепта не знала, а здесь сестра позвонила и сказала,что будет делать икру с майонезом!? Я была очень удивлена,но... все было в наличии и получилась великолепная,очень вкусная икра,лучше даже чем в магазине.Рецепт взят с сайта  http://www.povarenok.ru/recipes/show/46008/   АВТОР  Джей   (Спасибо ей огромное!!! как и сестре,что дала ссылку на этот рецепт! ))) Сестра закрыла в банки,а мы ее очень быстро съели так...

Слова автора,фото мои.
 

Вкусы: нежнейший Тэги: кабачок   закуска   икра Описание: Этот рецепт икры я нашла в журнале \\\"Рецепты на бис\\\" и решилась попробовать... И теперь делаю только так. Пускай не пугает вас то, что в состав входит майонез; икра прекрасно хранится и получается очень нежной. ПОПРОБУЙТЕ, не пожалеете!
Ингредиенты для "Кабачковая икра с майонезом"
Кабачoк (очищенные от кожуры и семян) — 3 кг Лук репчатый — 500 г Майонез (лучше взять хороший, пожирнее) — 250 г Томатная паста — 250 г Масло растительное — 150 г Сахар — 0.5 стак. Соль — 2 ст. л. Перец черный (молотый) — 0.5 ч. л. Лавровый лист — 1 шт
Рецепт "Кабачковая икра с майонезом"
Очищенные кабачки и лук пропускаем через мясорубку, добавляем майонез, томатную пасту, масло - всe перемешиваем и варим 1 час. Затем добавляем соль, сахар, перец, лавровый лист и варим ещe 1 час. После этого лаврушку вынимаем, а горячую икру раскладываем в простерилизованные банки и закатываем. Попробуйте, Вам обязательно понравится!

 

 

Домашняя кабачковая икра - просто объеденье!

Очень вкусный рецепт икры, но долго не решалась приготовить. Делала раньше икру несколько иначе. Сделала небольшую порцию на пробу. Очень вкусная! Вкуснее магазинной.

Рецепт