11
Запись понравилась
34
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 15 Марта 2013 г. 12:56
+ в цитатник
Для приготовления (6 порций) понадобится:
125 г сливочного масла
200 г йогурта или сметаны (15%)
2 небольших банана + 1 большой переспелый банан
1 стакан блинной муки
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. корицы
150 г коричневого сахара
1 пакетик ванильного сахара
6 ст. л. кленового сиропа (или меда)
Время приготовления 80 минут
1. Размягченное сливочное масло взбить с коричневым сахаром до получения пышной массы. Добавить йогурт и снова взбить.
2. Большой переспелый банан очистить и измельчить в блендере до пюреобразного состояния.
Читать далее...
7
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post259778606/">Оладьи СЃ яйцом Рё зелёным луком</a><br/>Рнгредиенты:
2 куриных яйца
0,5 л. кефира
0,5 стакана сметаны
Соль, перец - по вкусу
Мука - опционально
0,5 ч.л. разрыхлителя теста
2 вареных яйца
Зеленый лук - по вкусу
Приготовление:
1. Взбейте яйца СЃ солью Рё добавьте туда же сметану, затем кефир. Хорошенько размешайте, замесите РјСѓРєРѕР№ СЃ добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев — стойко держалось РЅР° ложке.
2. Тем временем отварите и очистите яйца. Порубите их кубиками. Зеленый лук - колечками.
3. Смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте и разогревайте сковороду с расти... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post259778606/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 13:30
+ в цитатник
Ингредиенты:
2 куриных яйца
0,5 л. кефира
0,5 стакана сметаны
Соль, перец - по вкусу
Мука - опционально
0,5 ч.л. разрыхлителя теста
2 вареных яйца
Зеленый лук - по вкусу
Приготовление:
1. Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир. Хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев — стойко держалось на ложке.
2. Тем временем отварите и очистите яйца. Порубите их кубиками. Зеленый лук - колечками.
3. Смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте и разогревайте сковороду с растительным маслом.
4. Жарьте как обычные оладьи и подавайте со сметаной.
Приятного аппетита ©
7
Запись понравилась
27
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post250868370/">Checkerboard cookies (Шахматное печенье)</a><br/>
Вот это печенье - из разряда где-то увиденного, что сразу захотелось испечь. В основе - простое ванильное околопесочное тесто. При этом выглядит результат очень необычно, радует взгляд и чудесно подходит к утреннему кофе. [more=more]
Для шахматного печенья:
Мука - 280 г (+ еще немного)
Пекарский порошок - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло - 225 г (размягченное)
Сахар (или пудра) ~ 180-190 г
Яйца - 1 шт
Какао-порошок - 60 мл ( ~ 30 г)
Ванильный экстракт - 1/2 ч.л. (я, как обычно, заменил часть сахара на ванильную сахарную пудру)
Духов... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post250868370/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Декабря 2012 г. 13:56
+ в цитатник
Вот это печенье - из разряда где-то увиденного, что сразу захотелось испечь. В основе - простое ванильное околопесочное тесто. При этом выглядит результат очень необычно, радует взгляд и чудесно подходит к утреннему кофе.
more
7
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post249275887/">Рулетики с сыром и ветчиной</a><br/>
РЈ вас бывает такое, что после гостей остается нарезанный сыр или колбаса? Р’РѕС‚ эти рулетики – хороший СЃРїРѕСЃРѕР± для утилизации нарезки. Рулетики СЃ сыром Рё ветчиной можно взять СЃ СЃРѕР±РѕР№ РЅР° РїРёРєРЅРёРє или просто СЃ удовольствием съесть РёС… РґРѕРјР°. Рулетики можно сделать только СЃ сыром. Получается тоже очень РІРєСѓСЃРЅРѕ. [more=more]
Рнгредиенты:
500 РіСЂ. РјСѓРєРё;
полпакетика сухих дрожжей;
1 стакан воды или молока;
2 ст. л. масла или маргарина;
пол ст. л. сахара;
пол ч. л. соли;
400 гр. сыра;
200 гр. ветчины (или любой колбасы);
1 яйцо;
зелень.
В ми... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post249275887/">Читать далее...</a>
Пятница, 23 Ноября 2012 г. 18:15
+ в цитатник
У вас бывает такое, что после гостей остается нарезанный сыр или колбаса? Вот эти рулетики – хороший способ для утилизации нарезки. Рулетики с сыром и ветчиной можно взять с собой на пикник или просто с удовольствием съесть их дома. Рулетики можно сделать только с сыром. Получается тоже очень вкусно.
more
72
Запись понравилась
1107
Процитировали
2
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post246924480/">Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)</a><br/>
Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.
P.S: Кто решится попробовать и будет готовить этот бисквит в первый раз,посоветую готовить 1/4 порции-т.е. 3 яйца,0,5 ст. сахара,0,5ст. муки и печь в кастрюле диаметром 16-18см. [more]
ДЛЯ ТЕСТА:
12 СЏРёС†
2 ст. сахара
2 СЃС‚. РјСѓРєРё
1-2 ч.л. ванильного сахара
-----------------------
ДЛЯ ПРО... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post246924480/">Читать далее...</a>
Среда, 07 Ноября 2012 г. 22:54
+ в цитатник
Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.
P.S: Кто решится попробовать и будет готовить этот бисквит в первый раз,посоветую готовить 1/4 порции-т.е. 3 яйца,0,5 ст. сахара,0,5ст. муки и печь в кастрюле диаметром 16-18см.
Читать далее...
7
Запись понравилась
31
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post240926174/">Чесночные булочки</a><br/>В эти булочки не возможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны
[more]
Тесто на 12 булочек:
400 Рі РјСѓРєРё
20 г сахара
1/2 ч.л соли
1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих
260 мл молока
30 г сливочного масла
Для смазки:
1 яйцо+ 1 ст.л молока
Начинка:
60 г мягкого сливочного масла
5-6 зубчиков чеснока
2 ч.л мелко порубленной зелени(петрушки,укропа
Приготовление теста:
Все ингредиенты для теста соединяем вместе и замешиваем гладкое,мягкое тесто.
Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место ,тесто должно увеличиться в двое.
Формовка и выпечка:
Тесто обминаем делим на ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post240926174/">Читать далее...</a>
Среда, 26 Сентября 2012 г. 15:32
+ в цитатник
В эти булочки не возможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны
Читать далее...
4
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post230468927/">Ркспресс-пицца</a><br/>
Пицца — это достаточно демократичное блюдо РІ плане начинок, РЅРѕ РїСЂРё этом очень важно, какая Сѓ пиццы РѕСЃРЅРѕРІР°. Вообще-то для настоящей пиццы готовится специальная РѕСЃРЅРѕРІР° РёР· дрожжевого теста, которая требует времени Рё некоторых усилий. Рђ РєРѕРіРґР° времени нет, приходится использовать что-то РґСЂСѓРіРѕРµ. РљРѕРіРґР°-то СЏ перепробовала множество готовых РѕСЃРЅРѕРІ для пиццы, которые продаются РІ магазинах РІ замороженном РІРёРґРµ, РЅРѕ РІСЃРµ РѕРЅРё оказывались какими-то жесткими Рё совершенно невкусными. Рђ РІРѕС‚ слоеное тесто пришлось как нельзя кстати. Р’Рѕ РІСЃСЏРєРѕРј случае, огромная пицца РЅР° целый противень съедается Р·Р° неск... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post230468927/">Читать далее...</a>
Суббота, 04 Августа 2012 г. 18:20
+ в цитатник
Пицца — это достаточно демократичное блюдо в плане начинок, но при этом очень важно, какая у пиццы основа. Вообще-то для настоящей пиццы готовится специальная основа из дрожжевого теста, которая требует времени и некоторых усилий. А когда времени нет, приходится использовать что-то другое. Когда-то я перепробовала множество готовых основ для пиццы, которые продаются в магазинах в замороженном виде, но все они оказывались какими-то жесткими и совершенно невкусными. А вот слоеное тесто пришлось как нельзя кстати. Во всяком случае, огромная пицца на целый противень съедается за несколько минут! (с)
more
3
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post230366259/">Блины на кислом молоке (+ видеорецепт блинчиков с припеком)</a><br/>
Блины на кислом молоке обладают неповторимым кисло-сладким вкусом. Если вам нравится такой вкус выпечки, с легкой кислинкой, то это - для вас. Выпекаются же они ничуть не сложнее, чем блины на кефире или любые другие. [more=more]
Состав:
0,5 л кислого молока
1 яйцо
0,5 ч ложки соды
0,5 ч ложки соли
1-2 ст. ложка сахара
1 ст. ложка растительного масла
1,5 стакана муки
Приготовление блинов на кислом молоке
Кислое молоко подогреть градусов до 30 и всыпать в него соду, размешать. Добавить в молоко яйцо, соль, сахар и растительное ма... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post230366259/">Читать далее...</a>
Пятница, 03 Августа 2012 г. 21:39
+ в цитатник
Блины на кислом молоке обладают неповторимым кисло-сладким вкусом. Если вам нравится такой вкус выпечки, с легкой кислинкой, то это - для вас. Выпекаются же они ничуть не сложнее, чем блины на кефире или любые другие.
more
5
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post230006884/">Апельсиновый чизкейк из домашнего творога (мастер-класс)</a><br/>
Творожный тортик с насыщенным апельсиновым вкусом [more=more]
Рнгредиенты:
Масло сливочное 70 гр.
Печенье шоколадное песочное 100 гр.
Какао-порошок 3 ст.л.
Творог домашний 450-500 гр.
Молоко 50 гр
Сахарная пудра 80 гр.
Мука пшеничная 1 ст.л.
Цедра апельсина 1 ст.л.
Яйцо куриное 4 шт.
Сахар 50 гр
Шоколад молочный или чёрный 150 гр.
Ликер «Р‘ейлиз» 2 СЃС‚.Р».
Вода 1/3 стакана
Сахар для глазури 1/3 стакана
Масло сливочное для глазури 30 гр.
Рзмельчить печенье, смешать его СЃ какао-порошком Рё растопленным сливочным маслом.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post230006884/">Читать далее...</a>
Среда, 01 Августа 2012 г. 13:56
+ в цитатник
Творожный тортик с насыщенным апельсиновым вкусом
more
4
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post229209618/">Шоколадный пирог с малиной</a><br/>
Продолжаю готовить собранную малину. Пирог по этому рецепту знакомые оценили по-достоинству )) [more=more]
для теста:
120 гр масла (комнатной температуры)
250 мл сахара
2 яйца
350 РіСЂ. РјСѓРєРё
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л ванильного сахара
3-4 стол лож какао
200 кефира
1стакан малины
Для верхнего слоя:
6 ст. ложек сахарной пудры
2 ст. ложки муки
4 ст. ложки сливочного масла
150 мл. сметаны
1 взбитое яйцо
ванильный сахар
Смешать муку, разрыхлитель, ванильный сахар.
Масло и сахар взбить в. По одному добавить яйца, хорошо размешать.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post229209618/">Читать далее...</a>
Среда, 25 Июля 2012 г. 20:34
+ в цитатник
Продолжаю готовить собранную малину. Пирог по этому рецепту знакомые оценили по-достоинству ))
more
1
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post228904266/">Печенье из овсяных хлопьев</a><br/>
Печенье из овсяных хлопьев готовиться быстро, и получается вкусным лакомством к чаепитию.
Рнгредиенты:
200 грамм маргарина или слив. масла;
150 грамм сахара;
полтора стакана овсяных перемолотых хлопьев;
2 яйца;
200 грамм муки;
2 чайные ложки разрыхлителя
ванилин
[more=мастер-класс]
Приготовление:
В емкости для замешивания теста, смешайте размягченный маргарин с сахаром.
Далее добавьте яйца, разрыхлитель, ванилин, и хорошо перемешайте.
Затем добавляем измельченные овсяные хлопья, перемешиваем.
В завершении добавляем м... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post228904266/">Читать далее...</a>
Понедельник, 23 Июля 2012 г. 11:28
+ в цитатник
Печенье из овсяных хлопьев готовиться быстро, и получается вкусным лакомством к чаепитию.
Ингредиенты:
200 грамм маргарина или слив. масла;
150 грамм сахара;
полтора стакана овсяных перемолотых хлопьев;
2 яйца;
200 грамм муки;
2 чайные ложки разрыхлителя
ванилин
мастер-класс
1
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post227741001/">Пирог с малиной и смородиной </a><br/>Очень вкусный пирог. Готовится легко и просто, а съедается еще легче и проще!
Угощайтесь, мои хорошие!
[more=more]
Состав
2 яйца
1 стакан муки (120 г)
2/3 стакана сахара (120 г)
100 г маргарина или сливочного масла
1ч.л. разрыхлителя
ванилин
щепотка соли
малина и красная смородина
Приготовление
Масло взбить с сахаром , добавить по одному яйца и снова взбить.
Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем и щепоткой соли (если используете маргарин, соль добавлять не надо). Добавить порциями муку с разрыхлителем, ванилин и перемешать до однородности. В смазанную ма... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post227741001/">Читать далее...</a>
Пятница, 13 Июля 2012 г. 12:56
+ в цитатник
Очень вкусный пирог. Готовится легко и просто, а съедается еще легче и проще!
Угощайтесь, мои хорошие!
more
4
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post226490498/">Заливной пирог с зеленым луком и яйцами</a><br/>
Можно испечь вкуснейшие пирожки с такой начинкой, а можно быстренько сделать пирог, очень красивый и вкусный. Мы собирались на дачу, возится с пирожками было некогда и я испекла пирог. Вся семья получила массу удовольствия слопав его на природе. Рекомендую как вариант выпечки для пикника. [more=more]
Нам понадобится:
Кефир 400 мл
Масло сливочное 160 гр. или маргарин
Сахар 2 стол ложки
Соль 0, 5 ч л
Яйцо 2 шт
РњСѓРєР° 300 РіСЂ.
Разрыхлитель 1, 5 ч. л
Кефир должен быть комнатной температуры или чуть теплее.
Масло растопить.
Все ингредиенты перемешать и с последнюю очередь всыпать разр... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4964361/post226490498/">Читать далее...</a>
Вторник, 03 Июля 2012 г. 11:57
+ в цитатник
Можно испечь вкуснейшие пирожки с такой начинкой, а можно быстренько сделать пирог, очень красивый и вкусный. Мы собирались на дачу, возится с пирожками было некогда и я испекла пирог. Вся семья получила массу удовольствия слопав его на природе. Рекомендую как вариант выпечки для пикника.
more