ВСЯ ПРАВДА О СИЛИКОНОВЫХ ФОРМАХ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - + МНОЖЕСТВО РЕЦЕПТОВ |
ВСЯ ПРАВДА О СИЛИКОНОВЫХ ФОРМАХ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - + МНОЖЕСТВО РЕЦЕПТОВ
Многие хозяйки уже по достоинству оценили удобство пользования силиконовыми формами. Изготавливаются такие формы из химически инертного силикона, не выделяющего при нагревании вредных веществ – именно из такого материала производят медицинские имплантаты.
Разумеется, если вы хотите не просто пользоваться силиконовыми формами для выпечки, но и быть абсолютно уверенными в их безопасности, покупайте изделия известных, хорошо зарекомендовавших себя фирм.
|
Жизнь научила! Советы и хитрости умных женщин |
Дневник |
|
Секреты шеф-повара |
|
Советы для выпечки |
|
20 СЕКРЕТОВ ДЛЯ УМНЫХ ХОЗЯЕК |
|
Новые газовые конфорки: чищу конфорки от гари, ржавчины и жира дешевым аптечным средством |
|
Идеально чистая микроволновка за 3 минуты: отличный способ |
|
Ольга Папсуева |
Дневник |
|
14 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ КУХОННЫХ ТРЮКОВ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ |
Те, кто часто готовит, знают, что порой пребывание на кухне превращается в сущий ад: масло брызжет, мясо подгорает, а только что купленные яйца оказались несвежими.
Мы собрали 14 самых полезных кухонных трюков, которые помогут сэкономить время, нервы и прокачают ваши навыки.
№ 1. Если вы жарите котлеты для бургера, сделайте углубление посередине. Так мясо прожарится быстрее.
№ 2. Чтобы отрезать идеальный кусок торта, подержите нож под горячей водой. Тогда нож не будет застревать и прилипать к торту.
№ 3. Воткните пульверизатор в лимон, чтобы сделать спрей с лимонным соком.
№ 4. Определить размер порции по руке.
№ 5. Чтобы нож не скользил при резке, закрепите на рукоятке несколько канцелярских резинок.
№ 6. Чем тоньше кожица у лимона, тем он кислее.
№ 7. Чтобы сосиска прожарилась равномерно снаружи и внутри, сделайте на ней небольшие надрезы.
№ 8. Чтобы проверить свежее ли яйцо, обратите внимание на целостность мешочка вокруг желтка.
№ 9. Разрезанный торт не зачерствеет, если поставить в места разреза кусочки хлеба и закрепить их зубочистками.
№ 10. Сколько минут варить яйца вкрутую.
№ 11. Зелень лучше хранить в фольге, так она останется свежей надолго.
№ 12. Чтобы приготовить идеальный бекон, положите мясо на фольгу. Разогрейте духовку до 204 градусов и поставьте на 12 минут
№ 13. Чтобы разогреть пиццу так, будто ее только что приготовили, просто спрысните ее водой и разогрейте в духовке
№ 14. Разрезайте стейк вдоль волокон. Так мясо не будет крошиться и получится ровными кусками
Бонус: Чтобы обмакнуть полностью печенье в молоко и не запачкать пальцы, используйте вилку
ИСТОЧНИК: https://www.adme.ru/
|
Не совсем БАНДЫ, но НА ДУБОВЫХ ЛИСТЬЯХ |
Не совсем БАНДЫ, но НА ДУБОВЫХ ЛИСТЬЯХ
|
Зелёная соль |
Дневник |
Зелёная соль
Многие , наверняка, встречали на полках магазина соль со специями.
В составе, обычно, ароматные травки, соль и усилитель вкуса, как же без него))
Предлагаю вам приготовить своими руками ПОЛЕЗНУЮ соль из ваших любимых ингредиентов.
Для данной специи лучше купить морскую соль среднего помола.
И запаситесь свежими любимыми травками :
зелёный лук, укроп, петрушка, тимьян, базилик, эстрагон . ..
У меня сегодня чесночная соль! главный компонент - зелёные чесночные стрелки.
Стрелки чеснока промываю, обсушиваю измельчаю в блендере ( можно через мясорубку пропустить с мелкими ячейками)
В миску высыпаю соль, добавляю чесночное пюре и руками хорошенько вымешиваю смесь до однородного состояния. Так, чтобы сок пропитал как следует соль.
Теперь, застилаем противень пергаментом, высыпаем нашу соль и отправляем в духовку сушиться при минимальной температуре и приоткрытой дверце.
Если температура в духовке будет высокая соль просто потеряет свой красивый цвет.
Так же можно сушить соль без духовки, просто естественным путём, в помещении, вдали от солнца.
Попробуйте! У вас обязательно получится!
|
Без заголовка |
|
Принципы приготовления авокадо |
Дневник |
|
ЧАЙНИК – ОПАСНЫЙ ПРИБОР НА КУХНЕ |
Дневник |
|
Живая еда - № 22 2021 |
Газета «Живая еда» - полезное издание для тех, кто хочет получать от пищи максимум пользы. «Пусть ваша пища станет лекарством!» - Гиппократ.
|
Сделано в духовке. Лучшие рецепты блюд |
Славяне с древних времен отдавали предпочтение печеным блюдам. Ни одна русская изба не обходилась без знаменитой русской печи, в которой готовиливсё, начиная от первых блюд до сказочных колобков.
|
1001 совет и секрет. Любимая коллекция рецептов на бис - №6 2020 |
Журнал о кулинарии публикует рецепты читателей, кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных хозяек, советы по питанию...
Тема номера: Любимая коллекция рецептов на бис. Мясные деликатесы по ГОСТу.
|
Разочарованию нет предела - проверяем сливочное масло / Как выбрать масло? |
Дневник |
|
Как Чистить Сковородки, Кастрюли и Крышки |
Дневник |
|
Как выбирать здоровые продукты в супермаркете. Правила грамотного покупателя |
Дневник |
|