ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ |
Метки: хлеб выпечка |
Очень вкусные пирожки |
Ингредиенты:
●0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов
●15 г сухих дрожжей
●3-4 стакана муки
●0.5 стакана растительного масла и 300 г для жарки
●1 столовая ложка сахара
●Соль по вкусу
Начинка любая.
Приготовление:
1. Дрожжи развести в тёплой воде с сахаром, подождать пока они возьмутся "шапкой".
2. Смешать 0.5 стакана растительного масла, соль, муку.
3. Добавить разведённые дрожжи. Сразу замесить тесто.
Оно не должно быть тугим и липнуть к рукам.
4. Из теста сразу делать шарики. Тесто не должно подходить, оно будет подходить при жарке.
5. Руки смазываем растительным маслом и лепим пирожки.
6. Пирожок делаем плоским.
7. Жарить в большом количестве горячего масла, швом вниз.
Метки: пироги |
ПИРОГ из лаваша - более 30 лучших рецептов! |
Метки: пироги лаваш |
ПИРОГ заливной - более 30 лучших рецептов |
|
ТОП-5 запеканок. |
Метки: еда запеканки |
Готовим куриные желудочки |
Метки: еда куриные желудочки |
Как приготовить вкусный холодец |
Вкуснейший прозрачный холодец из свинины, говядины или курицы, с хреном или горчичкой – от такого блюда вряд ли откажутся даже те, кто считает каждую калорию в тарелке.
Однако далеко не каждая хозяйка сумеет сварить вкусный холодец. Некоторые боятся, что он не застынет. Другие пробовали варить холодец, но вместо вкусного, аппетитного, прозрачного он получается невзрачным на вид и малосъедобным.
Тем не менее, существует ряд правил, зная и выполняя которые, вы без труда сумеете сварить вкуснейший домашний холодец. Итак, приступим
Правило первое. Выбирайте правильное мясо
Один из главных ингредиентов холодца – свиные ножки, а конкретнее, самая нижняя их часть, та, которая заканчивается копытцами. Именно эти невзрачные свиные «запчасти» служат гарантией того, что ваш холодец застынет, как следует.
Серия сообщений "закуска":
Часть 1 - Селёдка без костей
Часть 2 - Кабачки маринованные мгновенного поедания
...
Часть 12 - Баклажаны "как грибы"
Часть 13 - Салат "Огненный петушок"
Часть 14 - Как приготовить вкусный холодец
Метки: еда холодец |
ВКУСНЕЙШЕЕ ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ |
Гороховое пюре с золотистым поджаренным луком - просто объедение.
Отличное решение для семейного обеда или ужина. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении горохового пюре.
Пюре из гороха любят многие дети, да и не только – и взрослым это блюдо очень нравится. Огромный плюс в том, что гороховое пюре – очень питательное из-за высокого содержания белка, поэтому, делать его можно на замену мясных блюд. В горохе содержится такое же количество белков, как и в телятине.
Ингредиенты:
Горох – 250 гр.,
Сливочное масло – 50 гр.,
Лук репчатый – 2 шт.,
Морковка - 1 шт. (по желанию)
Чеснок - 3 зуб. (по желанию)
Подсолнечное масло – 50 мл,
Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Сколько в точности нужно воды для варки сказать сложно (очень зависит от сорта гороха). На данное количество примерно 4 стакана, то есть 1 к 4.
Горох нужно хорошо промыть и залить на ночь холодной водой, чтобы горох был покрыт на пару сантиметров. За ночь он набухнет и поэтому сварится быстрее. Конечно, лучше использовать дробленый горох (половинки).
Затем добавить еще 1 стакан воды, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Горох может «убежать» и запенится, так что следите за моментом закипания.
Затем уменьшить огонь, посолить (можно добавить во время варки немного сливочного масла прямо в кастрюлю с водой, от этого готовый горох станет еще вкуснее) и варить на медленном огне от получаса до полутора (время во многом зависит от сорта гороха и степени его сухости), периодически помешивая.
По необходимости добавлять воду.
В идеале, горох должен превратиться в пюре. Если горох не разварился, его можно взбить блендером или помять толкушкой и в конце добавить сливочное масло.
Лук ( и морковку) мелко порезать и поджарить до золотистого цвета. За 5 минут до готовности добавить измельчённый чеснок.
При подаче гороховое пюре посыпать пассировкой. Можно сразу в кастрюле всё перемешать.
Метки: еда горох |
Хлеб Ржаной |
Метки: еда хлеб |
"Ананасы" из кабачков. |
|
Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - Яблочный сок без соковыжималки
Часть 2 - Куриный паштет «Впрок», который можно закатать в банки
...
Часть 47 - Набор для "Оливье".
Часть 48 - Закуска из слив с луком «по-грузински».
Часть 49 - "Ананасы" из кабачков.
Серия сообщений "кабачки":
Часть 1 - салат из кабачков "ЗАГАДКА" со вкусом капусты
Часть 2 - Кабачки по-корейски на зиму.
...
Часть 10 - Жареные кабачки с чесноком на зиму
Часть 11 - Кабачковые палочки
Часть 12 - "Ананасы" из кабачков.
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Творожный десерт
Часть 2 - "Ананасы" из кабачков.
Метки: компоты напитки |
Пирожки за пять минут |
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Ингредиенты:
Метки: пироги |
Деревенский мясной пирог на картофельном тесте |
Изюминка этого открытого пирога с мясом — картофельное тесто, нежное и хрустящее, оно превосходно держит форму. Благодаря обилию сочной и ароматной начинки, блюдо получается необычайно сытным. Оно как нельзя кстати подойдет для ужина в кругу семьи! |
Метки: выпечка пироги |
Торты с юмором |
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Рулет "Наполеон".
Часть 2 - Торт "Шкатулка"
...
Часть 15 - Торт «Праздничный сырок» с нежнейшим кремом
Часть 16 - Нежный торт на сковороде
Часть 17 - Торты с юмором
Серия сообщений "юмор 2":
Часть 1 - Что надо говорить, когда получаешь зарплату?
Часть 2 - Мужик сказал - мужик сделал....
...
Часть 39 - С улыбкой!!!!
Часть 40 - В защиту толстушек.
Часть 41 - Торты с юмором
Метки: торты юмор |
Пирог "шарлотка с капустой" |
|
Метки: пироги |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ |
|
Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - Картофель "фри" в духовке
Часть 2 - Оригинальное второе блюдо "Хрюшка.
...
Часть 8 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ
Часть 9 - ДЕРУНЫ С СЕЛЕДОЧНЫМ СОУСОМ
Часть 10 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ.
Метки: выпечка ватрушки |
Ленивчики |
Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть. Предлагаю приготовить это ленивое блюдо. Можно назвать их ленивые пирожки, можно горячие бутерброды. Но суть не в названии, а в том,что это очень вкусно. У нас есть хлебушек или батон или лаваш, что под рукой найдется. |
Серия сообщений "закуска":
Часть 1 - Селёдка без костей
Часть 2 - Кабачки маринованные мгновенного поедания
...
Часть 7 - Салат «Витаминная парочка» с квашеной капустой
Часть 8 - Два способа очистить селёдку от костей
Часть 9 - Ленивчики
Часть 10 - Икра из кабачков
Часть 11 - Чесночные кабачки
Часть 12 - Баклажаны "как грибы"
Часть 13 - Салат "Огненный петушок"
Часть 14 - Как приготовить вкусный холодец
Метки: еда вторые блюда закуска-намазка |
Подборка рецептов вкусных первых блюд |
Не в каждой семье каждый день кушают первое блюдо и это плохо. Конечно, если все время готовить борщ и простой супчик, то это быстро надоест и никто из членов семьи не попросит горячего первого блюда.Между тем меню можно разнообразить и приготовить очень вкусный супчик.
1. Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
Ингредиенты:
копчёный окорочок - 300 гр
плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня виола )
картошка - 3 шт
морковь - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
зелень укропа - для подачи
соль и специи - по вкусу
растительное масло - для жарки
Метки: еда |
РЕЦЕПТ ДЛЯ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫХ |
|
Серия сообщений "курица":
Часть 1 - Курица целиком: рецепты приготовления
Часть 2 - Курица гриль в духовке.
...
Часть 5 - Готовим курицу на костре
Часть 6 - Курица, запеченная с гречкой
Часть 7 - РЕЦЕПТ ДЛЯ ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫХ.
Метки: блюда из курицы |
Хлеб домашний, постный |
Спешу поделиться с вами изумительным рецептом домашнего хлеба.
У меня нет слов, чтобы рассказать, насколько этот хлебушек вкусный!
Мягкий, пышный, чуть солоноватый, абсолютно не калорийный. Одним словом, никакие хлебопечки не нужны - процесс настолько прост, а результат настолько великолепен, что хочется печь его снова и снова)
Метки: хлеб |
Картофельная запеканка с сыром и чесноком |
|
Серия сообщений "второе блюдо":
Часть 1 - "Пенёчки" из вафельных коржей
Часть 2 - 2 рецепта быстрой пиццы на сковороде за 10 минут
...
Часть 16 - Вкусный рецепт "грибочков" из баклажанов.
Часть 17 - Кабачковые кексы
Часть 18 - Картофельная запеканка с сыром и чесноком.
Метки: запеканки |
КУРИНАЯ ВЕТЧИНА В БАНКЕ |
В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии.
Метки: куриная ветчина |
Мерная таблица расчета раствора 70% уксуса |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - КОПЧЕНАЯ РЫБКА ПО-ДОМАШНЕМУ
...
Часть 39 - Готовим в духовке - бродилка
Часть 40 - Салаты разные - Бродилка
Часть 41 - Мерная таблица расчета раствора 70% уксуса
Метки: Мерная таблица расчета раствора 70% уксуса |
Рисовая запеканка с мясом |
|
Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ.
Часть 2 - Постная запеканка с грибами!
...
Часть 14 - Творожный пудинг
Часть 15 - Картофельная запеканка с творогом
Часть 16 - Рисовая запеканка с мясом
Метки: запеканка рисовая |
Быстрый завтрак |
Метки: еда |
Печём пирожки |
Пирожки получаются мягки, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:)) Тесто на пирожки готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.
Метки: пироги |
Быстрое хачапури |
Ингредиенты:
· 1 яйцо
· 1 стакан молока
· 1 стакан муки
· 300 г сулугуни (творога)
· 30 г сливочного масла
Приготовление:
Взбить венчиком яйцо в миске.
Влить молоко и опять все взбить.
Добавить муки и все взбить.
Потереть 300 грамм сулугуни.
Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
Приятного аппетита !
Метки: хачапури |
Хачапури |
Метки: хачапури |
Без заголовка |
Метки: пышки к чаю |
Без заголовка |
| ||||||
Серия сообщений "-вторые блюда":
Часть 1 - Полезно знать
Часть 2 - Скумбрия в банке - вкусно, нежно, ароматно!
...
Часть 7 - Домашняя колбаса из курицы. Рецепт диетической колбасы
Часть 8 - Готовим вкусную скумбрию на сковороде. Фоторецепт.
Часть 9 - Стожки
Метки: еда блюда из фарша |
Гречка |
Метки: гречка |
Страницы: | [2] 1 |