Творожные кнедлики с клубникой

Сегодня я основательно решила подразнить вас до такой степени вкусным десертом, что устоять перед ним не сможет никто!
Вот представьте, предложили бы вам сегодня на завтрак свежий эклер с ароматным кофе? Какие уж тут диеты!

Записывай рецепт!

Это классический французский рецепт эклеров с ванильным заварным кремом. По французской рецептуре в заварное тесто добавляется чуть меньше муки, поэтому оно получается не слишком густым, что облегчает его отсаживание из мешка и делает сами эклеры более ровными и уменьшает вероятность возникновения глубоких трещин на их поверхности. мне нравится делать шоколадную глазурь с легкими мятными нотками, поэтому я использую мятный ароматизатор при её приготовлении.

Такие не могут не понравиться...Ими только восхищаться нужно !

Пирожное " Белая жемчужина"

Все-таки сейчас огромное количество выбора различной выпечки и отделы магазинов и супермаркетов ломятся от  пестроты различных кулинарных шедевров, выпечки. Каждая витрина  притягивает  привлекательными тортиками и пироженками. Но, я все-таки выбираю домашнюю выпечку, как бы не хватало времени, а на свою семью его не надо жалеть. Представить только, сколько пальмового масла, различных красителей и улучшателей вкуса мы съедаем... давайте пожалеем себя и своих близких и испечем вот такие пирожные!

Нужно :
250 мл - воды,
100 гр -сл.масла
4 яйца,
125 гр.- муки
8 гр.- соль,
8 гр.- сахар,
желток, растворённый в воде (несколько капель),

Пироженое "КАРПАТЫ"

Ну очень вкусное!

С ним прийдется повозиться, но он того стоит.

Рецепт

Очень вкусное лакомство к чаю, кофе и просто так!

 Эклеры с безе

 

Эклеры со "Швейцарским безе"
Уже делала такие, только чуть оформление сегодня другое...

Рецепт эклеров здесь
Рецепт швейцарского безе здесь

На противень выложить тесто по кругу. Выпечь