Торт закусочный из печенки


кг печени
5 ст.л. муки
2 луковицы
5 яиц
перец, соль
зелень

Для начинки: 2 сладких перца, 3-5 зуб. чеснока, 250 г майонеза, 3 моркови, 5 луковиц, растительное масло.

Приготовить начинку: перец и лук очистить, мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Подготовленные овощи обжарить в масле до готовности. Чеснок пропустить через пресс и соединить с майонезом.

Лук очистить. Печень и лук пропустить через мясорубку. К полученному фаршу добавить сырые яйца, муку, поперчить, посолить по вкусу, тщательно перемешать. Из полученного фарша испечь тонкие коржи на сковороде с растительным маслом. Охладить. Собрать торт из охлажденных коржей, прослаивать поджаркой, смазывать чесночным майонезом. Торт должен пропитаться в течение нескольких часов (лучше оставить на ночь в холодильнике). Украсить зеленью.

Нежнейший печеночный тортик с овощами

Хочу предложить вам прекрасную закуску- печеночный торт.

Нам потребуется:

1 кг куриной печени

3 яйца

05 стакана молока

мука

морковь

лук

чеснок ( по желанию)

Читать далее...

Мой печёночный ТОРТ

0,5 кг картофеля, 150 гр. солёных огурцов, 300 гр. печени, 200 гр. репчатого лука, 1-2 яйца, майонез.

Читать далее...

Праздничный нежный торт со свиной печенью

1 л молока
500 г свиной печени
200 г майонеза
3 зубчика чеснока
2 яйца
2 моркови
2 головки репчатого лука
1 болгарский перец
1 пучок зелени
мука
помидоры черри для оформления
растительное масло
 

Способ приготовления:
Замочить печень в молоке и оставить на 2-3 часа, затем перекрутить свиную печень через мясорубку.
Добавить к печени яйца, молоко, черный перец, приправы по вкусу, посолить и всыпать столько муки, чтобы тесто получилось по консистенции как на блины.
Испечь из печеночной массы тонкие блинчики.
Морковь, лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить.
Перец нарезать тонкими кольцами.
Выкладывать коржи друг на друга, смазывая каждый 1 ст.л. майонеза, посыпая зеленью и перекладывая колечками перца.
Оформить праздничный нежный торт со свиной печенью сверху половинками помидор черри и украсить по вкусу.
Перед подачей нановогодний столубрать праздничный нежный торт со свиной печенью в холодильник.  

Торт из печени.

http://clasniy.ru/forum/47-234-1

Торт из печени. Для его приготовления нам понадобится: 500-700 г. любой печени; 4 яйца; 3-4 средних моркови; 2-3 луковицы; подсолнечное масло для жарки; несколько зубчиков чеснока; 1 пакетик желатина (10 г.); майонез. Читать далее Рамочки-Moss Arina-

Теплый салат из куриных сердечек.

Из всех куриных субпродуктов, сердечки по моему самые вкусные. Приготовьте теплый салат из куриных сердечек , чтобы внести разнообразие в свое повседневное меню.

Салат из куриных сердечек состав:

• 300гр стручковой фасоли

• 200гр куриных сердечек

• 2 болгарских перца

• ½ ч.л. карри

• Оливковое масло

• Перец

• Соль

• Листья салата

Для приготовления маринада:

• Половина апельсина

• Чайная ложка меда

• Соевый соус 50 мл.

Салат из куриных сердечек приготовление:

Чтобы приготовить вкусные салаты из куриных сердечек, рекомендую их сначала замариновать. Готовим маринад: выжимаем сок из половины апельсина, смешиваем с  медом и соевым соусом.

Сердечки хорошо промываем, удаляем лишний жир, обсушиваем и заливаем маринадом, закрываем крышкой и оставляем на полчаса.

В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем о готовности стручковую фасоль, как приготовится, выкладываем фасоль в миску, а на сковороду выкладываем болгарский перец, нарезанный крупной соломкой. Обжариваем в течении 2-3 минут и добавляем к фасоли.

Промаринованные куриные сердечки вынимаем из маринада, обсушиваем и обжариваем на оливковом масле 5 минут. В конце жарки добавляем карри.

Листья салата промываем, нарываем руками на крупные кусочки  и выкладываем на тарелку.

Взято с сайта:http://burimroman.ru

Смешиваем овощи и куриные сердечки, приправляем солью и перцем. Выкладываем теплый салат из куриных сердечек на

листья салата и немедленно подаем на стол.

салат из языка


Салат из языка с хреновой заправкой

Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Из субпродуктов
Вкусный, остренький, лeгкий в приготовлении. Как-то купила в супермаркете готовый... ну очень понравился. Восстановила в домашних условиях. И, ну очень теперь он нравится всем гостям. Вобщем, не судите строго, ведь это дебют.

Ингредиенты: язык свиной, капуста пекинская, хрен, мaйoнез, зелень. Тэги: закуска, праздник, ужин, салат.

Серия сообщений "мясные блюда":

Часть 1 - Свинина, запеченная с ананасами
Часть 2 - САЛО СОЛЕНОЕ
Часть 3 - Маринованный язык
Часть 4 - Пирог с мясом и почками
Часть 5 - салат из языка
Часть 6 - из языка
Часть 7 - колбаса домашняя печеночная

«Проглоти язык» (язык по-чеченски)

Читать далее...