ЖИЛА ЗА ЛЕСОМ ДЕРЕВЕНЬКА ...... Александр Колотилов ...
Художник Патрисия Хуонг (Patricia Huong) - (0)Я желаю всем людям счастья! Художник Патрисия Хуонг (Patricia Huong) Я желаю всем...
И сентябрь напоминает о себе - (0)Волшебство снова оживает. И сентябрь напомнает о себе ... 1. 2. 3. ...
Я вовсе не сильная... Художник Domie - (0)Я вовсе не сильная... Художник Domie Я вовсе не сильная. Просто девчонка в душе. И не...
«Тихий вечер» Владимира Васильевича Бжезовского - (0)«Тихий вечер»... Владимира Васильевича Бжезовского. В работе «Тихий вечер» (2023) ...
Солёные помидоры с горчицей. Вкуснятина. Мама делала |
Чуть недозрелые, твёрдые помидоры промывают хорошенько и укладывают в бочонок, ведро, банку или кастрюлю, пересыпая листьями чёрной смородины. Дно тоже предварительно выстилают этими листьями.
Рассол готовят так: на 10 л. воды – 2 тонких стакана сахара, 1 стакан соли, 15 лавровых листиков, по чайной ложке размятых горошинок душистого и горького перца.
Теперь надо прокипятить и, остудив, добавить пачку (100 г ) сухой горчицы. Размешать и дать отстояться. Когда рассол станет прозрачным, чуть желтоватым, можно заливать помидоры. Если помидоры солятся в бочонке или кастрюле, сверху, как обычно, кладут чистую тряпочку и гнёт.
Рубрики: | Домоводство |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |