Добрый вечер, друзья!
Побалуем себя в выходные? ))



Ингредиенты:

4 картофелины (в мундире)
160 гр сливочного масла (или маргарина)
1 яйцо
30-50 гр сыра
соль 0,5 ч.л.
1 стакан муки

Приготовление:

Картофель очистим и потрем на мелкой терке, добавив натертые на мелкой же терке масло и сыр, желток,соль. Перемешиваем лопаточкой до однородной массы и добавляем просеянную муку. Замесить тесто.
Раскатываем тесто в пласт примерно 0,5 см и режем полосками (печеньем можно сделать произвольной формы).
Кладем печенье на бумагу для выпечки, смазываем белком и посыпаем тмином и кунжутом.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 240 гр. в течение 15 минут до золотистого цвета. 

Приятного аппетита!

 На правах рекламы

На сайте Современная женщина Вы найдете не только множество советов и рецептов на разные темы, но и побеседуете о семейных отношениях и домашних животных. В целом, здесь Вы всегда проведете время с пользой и интересом!