Подготовить необходимые продукты. Духовку включить на 170 ° разогреваться.
Масло растопить в микроволн. добавить сахар, ванильный сахар. По одному вбить желтки. Перемешать до кремообразного состояния.
Ром, цедру и сок лимона перемешать с творогом.
Муку с крахмалом и разрыхлитель просеять и постепенно добавить к желтковой массе. Влить молоко. Хорошо перемешать.
Белки взбить до пишной снежной массы и аккуратно добавить в тесто.
Форму смазать маслом и присыпать мукой. Наполнить тестом и выпекать при 170° примерно 55 минут.