БисмиЛлаh

Вкусное,ароматное,рассыпчатое!


Понадобится:

• 250 г сливочного масла
• 0,5 ст коричневого сахара (если нет коричневого сахара,можно заменить на обычный белый + 2 ст л меда)
• 2 желтка (белки сохраняем)
• 2 ст муки(300 г)
• 1,5 ст грецких орехов
• лимонный курд (сварить треть нормы по этому рецепту http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kategorii_receptov/pirozhnye/limonnoe_pirozhnoe/39-1-0-316 )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Желтки взбить с сахаром и медом (белки оставляем)





Добавить размягченное сливочное масло


Взбить


Добавляем часть муки. Взбиваем.


Дальше подсыпаем оставшуюся муку и месим тесто.


Белки слегка взбить вилкой



Накатать шарики из теста.
Окунуть шарик сначала в белок


Затем в измельченные орехи


Сделать большим пальцем углубление


Уложить на противень, застеленный бумагой

Серединки наполнить лимонным курдом (не бойтесь, курд не растекается)


Выпекать в разогретой до 170 С духовке до готовности.


Попробуйте! Печенье получается очень вкусным!
 Приятного аппетита!

http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kategorii_re...i_i_limonnym_kurdom/40-1-0-922