Рецептом этого картофанчика поделилась Натуля с форума, она в свою очередь подглядела его в передаче "British Food". Люблю я такой картофель дюююже сильно.




Берём:
картофель 5-6 шт.
соль,перец
2-3 ст.л. оливкового масла
2-3ст. ложки кукурузной муки

Приготовление:

Все настолько просто, наверное потому и вкусно : режем картофель на 4 части, перемешиваем со специями, солью, оливковым маслом и добавляем 2-3 ст.л. кукурузной муки, я это делаю в полиэтиленовом пакете, просто всё энергично встряхиваю и выкладываю в форму.

Запечь до золотистой корочки.
Я запекала картофель в аэрогриле: решетка средняя, скорость высокая, Т 235, 30 мин.