? |
– . , «» . , , . , , . – , , , , , , « », , , . , , - , , , « ».
: , , . – ! , , , , . , , – , , , , , . .
|
: |
|
, . .
:
1. , . , , , . 0,5-2 , , , .
2. , . , , , .
3. , . .
4. . , , , . , , . – 1, 5 .
5. , . , , . - , .
6. , . , .
7. , . , . , .
8. . , .
9. , , . , , (). , , .
10. , . , , .
11. , , , , . ( ).
: |
... ... . |
: |
|
|
, . ( ). . : , ( ). , . - . !
-
. . . , ( ), . , . . !
, . . !
, , . . . !
() . (10 )
: 30-40 . , 2 ( ), 70-100 (() ). . . , ( ). . . ( )
!
""
" ". .
1 . (10 )
5-6
100
1-2 . ( . , 3)
( )
2-3 ( .( )). ( ) , . . . . !
"". .
, . , , , , , . . : , , , . !
: , , , , , , .
, ( ).
"" ...
. . . , , .
"", , , . 10-30.
. .... ...
!
: |
! |
|
"
C ()
()
()
( ) (lentyajka)
(lentyajka)
( )
(Lavender Dream)
(Azia)
Green Been Casserole ()
(Luna)
(rausbear)
(Julia H)
(jorjeta)
(Lilla)
(Natana)
, (Berezka)
(Lilla)
( )
: |
|
|
: http://www.izbushka.com
(Lavender Dream)
(Lavender Dream)
(Lavender Dream)
(Lavender Dream)
(Lavender Dream)
(Lavender Dream)
(Lavender Dream)
Pancakes ()
( ) ()
()
()
(pancakes) ()
(iren57)
(iren57)
(iren57)
-- (iren57)
- (iren57)
(LeviNa)
(LeviNa)
(LeviNa)
(LeviNa)
- ()
" " ()
/ (ster)
(Luna)
(vi4ka)
(Lilla)
(Jadviga)
()
(Margo)
: |
|
|
:
( , , , ):
* - (100 );
* - 200 ;
* - 200 ;
* - 1 ;
* - 1/2 ( 1/3);
* - 500 .
:
. .
.
.
.
, - .
, . - "" .
.
, , "", .
. ! -.
, !
, .
. , "" , .
!
NB! - , .
.
- , .
: .
: |
(7 ) |
|
, . « ». «» — , «» — .
«… , » ( 18:5). «», «», ptt — .
— . , , : , . Larousse Gastronomique , , , .
.
, ? . . , , , . , , , . , .
, — , .
, . : «1000 », , , . , , , . , , 5 .
, . , («») . , . ,
. , , , , , . . . . — . 10 .
, , . , , .
. , , , , . , .
. .
, . , .
«»
. «» — .
, . — . .
:
, , , « » , .
:
aka
:http://booknik.ru/colonnade/kulinar/?id=31345
"":
1 - :
2 -
...
13 -
14 - 2011
15 - (7 )
16 -
: |
, ! |
: |
? |
: |
|
|
:
" ", " " - " ".
- , , , . . - .
. . .
, - , , . , .
1 (~300), ~100 (, , ), 1 , 1~2 ,
3 , 0,5 ,
- 1~1,5 .
, .
. , .
- .
.
( - , ).
, . .
. .
.
.
.
4 - .
.
P.S. , , .
: |
. |
|
. |
, , . , ! . 1 -110 --------------------------------- 4 : 4 , 300 , 4 , 1 , 2 , 1 . , , , ,3 . , . . . , . , , , , . - ,, , , -. . 4 . . 1 - 100. --------------------------------- 1 , 100 , ( ,, ,, ). , . . . - . 1 - 95 . --------------------------------- 2 : 300 , 1 , ,1 , 1 , , , 1 . , 2 . . , . , . . , . , , . . . 1 - 160 . -------------------------------- 4 : 1 , 2 , 4 , 100 , 6 , 1 . , 1 . , 2 . , . . , , . , . , , ,, 10-15 . . . 1 - 150 . ---------------------------------- 4 : 2 , 2 , 1 ,100 , 200 , 125 , , , , 2 . . 2 . . . , , . , . . . . 20 . , . 1 - 110 . ---------------------------------- 4 : 550 , 20 , 20 , 2 , 200 , , , . 2 , , . , , . . . , . 1 - 110 . -------------------------------- 4 : 400 ( ), 3 , 1 , 1 , , , . , , - , , , . 50 . , . , 5 . 15-20 . . 1 - 150 . ----------------------------------- 6 :3 . , 0,5 , 1 . , , 200 . , , . . . . . . . 1 :260 . -------------------------------- 8 - 1 ,1 ,350 , 3 . , 3 . , 1 , 200 , , . . , , , , , , . . . , . !! |
|
|
|
1.
, 70 . . 250 (). , 2 . . . , , , . - , . . . 10 .
2. -
, , , , 10 , 2 . , 2 . , 1 , . . . !
3. //
, , . .
http://www.ediet.ru/s.php/2398.htm
: |
!!! |
|
:
.
(, , ), ( ). . .
.
4 . , 2 . , 1 . 2/3 .
.
4 20 . . 3-4 , 1 . .
.
(2 . ), 1 12 . . , .
.
. .
.
, .
.
10 ( ), , . . .
. .
! .
!
: |
|
|
(4 ) ( ). (1 ) ( , , – – 1/3 ), 5 , . , , , , . , , 6-8 .
!
.
. , . , .
, . ( , , 17 ).
, . . .
.
. , .
: ( , ), , ( , ).
, ( ). . , . . .
, , . , . ( , , -, , ), ( ).
( ) (, , ), , ( ) ( ). . .
: , -. .
( , )
(, ) , , , , , , . (1 . . 1 ) , . ( !)
-
, , , . .
. ( ) ( ). . .
«» (, , ).
– .
10 , , ( ). 6 , ( , 2 . ., , , 8 . . ). , , .
,
:
1. , , , , ( ), , , . , . , . , .
2. 7 . .
4 .. 4 .. , , , . , .
3. (50 ) (200 ), (1 .. , ½ .. , ½ .. , ½ .. ) 1 . . . 100 . , 1 . ( 150 . ) (200 ). 50 . 2 . .
:
1. , , () . .
2. , , , , , , – . , , - . 400 2 . . ( ). , « ».
3. , , (-). .
4. ( . ).
:
, , , .
1 .. ¼ 2 . (, 3 .. ) . 3 , . -, 5-10 . , . . , .
4 , , 1 . . , 2 . , (1,5 ). .
:
1. !
2. 1 = 1 .. , 1 . . = 4 . . ( )
3. , – .
:
- .
- , ,
- , , , , . , , . 2-3 , , .
- .
-
-
:
«Burda. , , »
.. « , , , , »
. , . « »
«, , . »
« » (pohudet.ru)
http://www.ediet.ru/s.php/1334.htm
: |
, 200 . |
|
|
: |
|
|
|
? , . , – . , , , , , , . - ! , . , . , . , - . , , . , : 1 : , , , , , , , . : , . , , - . , , . . 20-30 . 1 = 80 , 3,5 . 2 : - , 5-6 , , , , . : 33 , , , 5-10 . , . 3040 . 20-25 . 1 = 180 , 2 . 3 : - 300 , , 2-3 , , , . : , , , . 10-15 . . 10-15 . , . 170-200 (50-60). 1 = 140 , 4 . 1 : , - 2-3 , - 3 , , , , . : . , , , . 3040 , , , , 20-25 . . 1 = 130 , 3 . 2 : - 100 , - 3-4 , 1 ( ), , , . : , , . . . , . 25-30 . , . 1 = 150 , 4 . 2 : 1 , - 3 , - 3 , 1 . : , 4 . . . 10-15 . 1 = 90 , 0,1 . tata.ru |
|
|
|
|
:
: |
|
|
|
: |
. |
:
– 4 ,
– 5 .,
– 3 .,
– 6 .,
– 1/2 ,
,
.
- , , , , 2 . , . .
!
Elpis.
: |
, ...., |
, ....,... _ , ....,...)) , ...
: .... ... |
: | [2] 1 |
.
, .
,
1
2/3 .
½ ..
1 ..
( )
:
, , .
.
, , , ( « »).
.
.
.
, .
45-60 , .
, , . , , - .
.