шашлык |
Метки: мягкое мясо на шашлыки за полчаса |
Шашлык |
Метки: Шашлык в кефире |
Шашлык |
|
Метки: Летние идеи для маринада шашлыка |
Шашлык |
Метки: Шашлык в духовке |
Шашлык |
Шашлыки из молодого картофеля и ветчины
Для приготовления 8 порций:
300 г варено-копченого окорока
3 крупных луковицы красного лука
24 клубня молодого картофеля
По вкусу соль и перец
Метки: Шашлык картофельный |
Шашлык |
Шашлычки из куриной грудки с яблоком
Для приготовления 4 порций:
700 – 800 г филе куриной грудки
2 шт. средних кисло-сладких яблока
Сок из 1 лимона
100 мл растительного масла для смазывания
Для маринада:
Лимонный сок
1 ст. ложка кальвадоса
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка растительного масла
По вкусу соль и черный молотый перец
Метки: Шашлык из куриной грудки |
Шашлык |
Говяжий шашлык с рисом
Для приготовления:
Говядина – 1,6 кг
Шпик – 400 г
Топленое свиное сало – 200 г
Сливочное масло – 50 г
Мясной сок – 50 мл
Репчатый лук – 150 г
По вкусу красный молотый перец и соль
Метки: Шашлык из говядины |
Шашлык |
Метки: Фруктовый шашлык |
Шашлык |
Весна с каждым днем всё больше разгорается, наступили теплые дни, а с этим и прогулки на природе, пикники, шашлыки и прочие удовольствия. Любая пища на природе намного вкуснее, чем съеденная дома. А чтобы она была еще вкуснее, выставляю рецепты маринадов для шашлыков, среди которых, каждый выберет по своему вкусу и возможностям.
1). Томатно луковый маринад
Томатный маринад подходит к шашлыкам, если хотите вкусно и здорово кушать шашлык - употребляйте томатный маринад. Мелко нарезать мягкие помидоры и раздавите вилкой. Часть лука нарежьте кольцами, часть натрите на тёрке. Добавить лук в томатную кашу и все хорошенько размять руками.
Куски мяса в маринаде выдержать не менее 6 часов, а лучше сутки. За час до приготовления шашлыков мясо посолите и сдобрите перцем.
Метки: Маринады к шашлыкам на любой вкус |
Шашлык |
Шашлычки из креветок всегда получаются очень вкусными и красивыми, главное не передержать креветки и выдержать их положенное время в восхитительном имбирном маринаде. Читать далее...
Метки: Шашлычики из креветок |
Шашлык |
Метки: Шашлык в духовке |
Шашлык |
Как приготовить шашлык, если под рукой нет мангала и дров,
да и погода на улице не для пикника и друзей не вытащить из дома? :)
Выход есть, можно устроить барбекю не выходя из дома.
Как?
Далее слово автору.
Метки: Шашлык на кухне |
Шашлык |
Метки: Наивкуснейший шашлык в духовке. |
Шашлык |
Метки: Шашлык на сковороде |
Шашлык |
Фарш на шампуре (люля-кебаб)
500 г мясного фарша, красная луковица, пучок орегано, чабреца и укропа, 2 зубчика чеснока, свежемолотый черный перец, растительное масло, соль.
Для соуса: 150 г. томатной пасты ложка меда, ложка винного уксуса, щепотка (или больше) молотого имбиря, перец, ч. л. соуса "Vorčester", яблоко, 2 стебля сельдерея.
Деревянные кулинарные шампура замочите в воде и выдержите минут 20.
Измельчите травки для приправ, чеснок и красный лук, всё добавить в фарш. Влить пару ложек растительного масла, посолить, сдобрить перцем и хорошо перемешать, чтобы фарш стал более мягким.
Руками смазанными в раст. масле формируем колбаски из фарша и нанизываем на прутики. Жарим на решетке сверху раскаленных углей, пока красиво не обжарятся, следить и переворачивать чтобы не подгорели. Можно поместить на противень и запечь в духовке (при 225 градусах минут 15).
Готовим за это время соус: в посуде смешать томатную пасту, мед, винный уксус и соус "Vorčester", сдобрить молотым имбирем и перцем. В самсом конце добавить кружочками порезанный сельдерей и яблоко.
око.
Готовый фарш на шампуре подавать со свежим салатом из зелени и приготовленным соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Метки: Вместо шашлыка |
Шашлык |
Метки: шашлык |
Шашлык |
Метки: шашлык в банке |
Шашлык |
Метки: шашлык в банке |
Шашлык |
Метки: шашлык из рыбы |
Шашлык |
Метки: рецепты шашлыки из курицы |
Страницы: | [2] 1 |