|
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Четверг, 29 Августа 2024 г. 08:09 (ссылка)
Омлет по рецепту мадам Пуляр: Никакого молока и муки, но он словно подушка
Омлет "Подушка" поражает своей оригинальной формой и текстурой — у него золотистая корочка и нежная сердцевина. Этот омлет часто готовят в ресторанах, но мы нашли рецепт, который легко воспроизвести дома. Главное отличие от традиционного омлета заключается в том, что белки и желтки взбиваются отдельно.
далее
Leovik10
Воскресенье, 12 Мая 2024 г. 12:22 (ссылка)
7 простых и оригинальных рецептов омлета
Омлет — это блюдо из взбитых яиц, которое можно приготовить на завтрак, обед, ужин и даже на десерт. Вот несколько способов сделать его очень сытным и вкусным.
1. Классический омлет
Ингредиенты:
4 яйца;
100 мл молока;
щепотка соли;
1 чайная ложка подсолнечного масла.
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 12 Апреля 2024 г. 12:11 (ссылка)
10 омлетов для любого времени суток
Омлет — это не просто блюдо из яиц, а скорее удивительно удачная формула, на основе которой можно готовить десятки блюд, похожих только номинально. Яйца взбитые или смешанные с молоком и сливками создают форму, которую вы вольны наполнить любым содержанием. Кроме того, неверно думать, что омлет — блюдо исключительно для завтрака. Яйца можно и нужно есть в любое время дня или ночи и эти рецепты убедят вас в этом.
— Омлет с грибами и козьим сыром —
Ингредиенты:
1-2 столовые ложки оливкового масла
150 граммов нарезанных грибов
Соль и черный перец
3 яйца
1 чашка шпината
2 столовые ложки козьего сыра
1/2 спелого авокадо, нарезать кубиками
Свежая петрушка
Читать далее...
Leovik10
Среда, 20 Марта 2024 г. 10:49 (ссылка)
8 потрясающих рецептов омлета, способных порадовать ранним утром
Омлет не просто так стал альфой и омегой утреннего рациона по всему свету. Во-первых, его базовый компонент, то есть куриное яйцо, является одним из самых питательных и насыщенных важными для жизни компонентами продуктов. Принимаемое организмом мгновенно и легко, одно яйцо дает плюс 15% к нашей суточной норме белка и наполняет энергией. Это далеко не весь список заслуг, за которые яйца почитали во все времена. Во-вторых, в приготовлении омлет — простой как само яйцо, и это справедливо хотя бы потому, что пара-другая яиц найдется в холодильнике у большинства из нас. Но кулинарию не просто так ставят в один ряд с изобразительным искусством. Ведь даже прозаический омлет ей под силу превратить в шедевр, и какими нюансами можно наполнить этот холст, решает каждый отдельный художник, творящий у плиты. Предлагаем вам восемь вдохновляющих рецептов, способных сделать омлет интереснее и богаче.
Читать далее...
|