Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 21802 сообщений
Cообщения с меткой

мороженое - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ромашка_Клуб

КАК БЫСТРО СДЕЛАТЬ МОРОЖЕНОЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 13:25 (ссылка)

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Как быстро сделать мороженое в домашних условиях




Думаете, что быстро сделать мороженое в домашних условиях невозможно? Хочу вас обрадовать — это реально и для этого вовсе не обязательно иметь специальные кухонные девайсы типа мороженицы. Да-да, можно сделать вкусный прохладный десерт буквально за 10 минут и уже через 3 часа наслаждаться восхитительным мороженым.



как сделать мороженое в домашних условиях быстро





Что за продукт такой – мороженое? По сути, это сладкая молочная масса, которую заморозили. Для ее приготовления обычно используют базовые продукты – сливки, сливочное масло и молоко. Как видим, довольно калорийный состав, поэтому для активно худеющих, «доза» мороженого должна быть минимальной.



Но не все так страшно, от мороженого и польза есть – повышается настроение, жизненный тонус, происходит прилив сил и энергии. И даже, в какой-то мере можно использовать мороженое для поднятия иммунитета от простудных заболеваний – «закаливание горла», постепенно приучая его к низким температурам.



Чтобы приготовить домашнее мороженое по этому рецепту Вам понадобятся всего 3 продукта — сливки 33% для взбивания, сгущенное молоко и шоколад. Натуральные усилители вкуса и ароматизаторы – орешки, фрукты, ягоды – полностью на Ваш вкус и цвет.



Чем хорош еще этот рецепт, это тем, что не требует утомительного перемешивания во время заморозки! Мороженое получается действительно нежным, мягким и не кристаллизуется во время замораживания.



Что ж проведем тест-драйв для домашнего мороженого?



Общее время готовки – 3 часа 10 минут  

Активное время готовки – 10 минут  

Стоимость – 6 $

Калорийность на 100 гр — 366 ккал

Количество порций – 600 грамм




 



Как быстро сделать мороженое в домашних условиях



Ингрeдиенты:



Ингредиенты для приготовления мороженого в домашних условиях



Шоколад — 100 г

Молоко сгущенное — 200 г

Сливки — 300 мл

(33% жирности)

Приготовление:





Выливаем в чашу сливки и добавляем к нему сгущенное молоко. Начинаем взбивать на малых оборотах. Самое главное не перевзбейте сливки, иначе рискуете получить сладкое масло, а не мороженое!



Сливки со сгущенкой для взбивания





Растопите шоколад на водяной бане или микроволновой печи.



rastoplennyj shokolad





Добавьте растопленный шоколад к молочной смеси и продолжайте взбивать, увеличивая скорость.



Растопленный шоколад добавляется к молочно сливочной смеси




Повторюсь, слишком не усердствуйте, долго не взбивайте! Должна получиться консистенция мягких пиков. Вот так примерно выглядит молочно-шоколадная масса.



Консистенция мягких пиков до которых взбивается смесь





Выкладывайте ее в подходящую емкость и отправляйте в морозилку, минимум на 3 часа, лучше на ночь. Ничего перемешивать не нужно, не переживайте, спите спокойно! А утром можете уже на завтрак насладиться мягким шариком мороженого, добавив в него по желанию орешки, джем, ягоды. Приятного Вам прохладного удовольствия!



Мороженое приготовленное в домашних условиях без яиц






источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Maja2012

Мороженое за 3 минуты плюс время на заморозку. По вкусу не уступает Пломбиру!

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 21:50 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Комфортариум (Автор -порода)

Модный тренд: Черное мороженое

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 14:20 (ссылка)


13129982_481605288701008_1419303681_n (700x700, 39Kb)У нас я еще не видела.

Сочная летняя еда играет всеми цветами радуги, однако последний тренд говорит в пользу монохромности. Мы уже видели черные гамбургеры, черный сыр с добавлением бамбуковых углей и даже черный соус с чернилами каракатицы, но в этом году бешеную популярность в Instagram набирает именно черное мороженое. Явление не слишком распространенное в мировом общепите, поэтому и такое остро модное.

Странное мороженое (как и все странное), начали делать в Японии. Вкус у него кунжутный и цвет не столько черный, сколько пепельно-серый. В Японии и соседних азиатских странах мороженое быстро стало популярным, а создавший его кондитер получает теперь неплохие дивиденты за свою идею.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Детское мороженое из творога с бананами

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 10:15 (ссылка)


мороженое с бананами/3290568_966xFSzxyxw (500x333, 56Kb)



Детское мороженое из творога с бананами понравится не только деткам, но и взрослым сладкоежкам...

3290568_dalee_sirenevii (100x32, 5Kb)
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Balakaeva_Rada

Она смешала мороженое с мукой и отправила в духовку… Результат меня, мягко говоря, удивил! Получается бесподобно

Среда, 26 Апреля 2017 г. 20:25 (ссылка)



Проще некуда!





Когда речь идет о выпекании домашнего хлеба, многие хозяйки берутся за голову. Кажется, что это очень непростой и длительный процесс. Но это совсем не так!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мороженое - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda