Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 72 сообщений
Cообщения с меткой

дорадо - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
oktebrina

Дорадо на сковороде.

Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 22:41 (ссылка)

IMG_0574 (700x465, 201Kb)
Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить и тщательно промыть, обсушить бумажным полотенцем.
В брюшко закладываем травы (у меня тимьян лимонный и мята азиатская), кусочки лимона. Рыбу обсыпаем солью, перцем и пряностями (я использовала готовую обсыпку для рыбы).
Заворачиваем рыбу в фольгу, обмазанную оливковым маслом и кладём на сухую чугунную сковороду. Жарить на среднем огне с закрытой крышкой около 8 минут, перевернуть и жарить ещё около 5 минут. Смотрите, чтобы ничего не вытекало из кулёчков. Готово. При подаче сбрызните лимонным соком. Приятного аппетита!

dorra (700x465, 152Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Рыба с картофелем и специями

Понедельник, 19 Июня 2017 г. 09:28 (ссылка)


Автор: 



DSC07042 (700x483, 399Kb)



Лёгкий рецепт приготовления ароматной рыбы с гарниром.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Смачно! № 6, 2016

Среда, 03 Ноября 2016 г. 00:30 (ссылка)




Назва: Смачно!

Номер / рік видання: № 6 2016

Вид-во: ПП "Арт-комплекс"

Формат: pdf

К-ть стор.: 50

Розмір: 33,78 Мб

Мова: українська



Прості кулінарні шедеври на кожен день!

Журнал «Смачно!»  - це журнал для тих, хто прагне кожен день радувати своїх близьких смачними і корисними стравами! Це не просто кулінарний журнал, а джерело порад та рекомендацій професійних кухарів для справжньої господині і супер-мами. В «Смачно!» Вас чекає чимало цікавої інформація про корисні продукти і здорове харчування, про харчування дітей і немовлят, а також величезна кількість оригінальних рецептів від читачів, страв національних кухонь народів світу, сезонних блюд.

Тема випуску: "Чекаємо гостей".



DOWNLOAD:

[center] --  turbobit -- [/center]

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Дорадо, фаршированная полбой, креветками и цукини

Среда, 26 Октября 2016 г. 14:58 (ссылка)




Дорадо – крупная, больше 1 кг

Королевские креветки – 10 шт

Полба – 80 гр

Цукини – 2 шт

Мелкие помидорчики – 6 шт

2 зубчика чеснока

1/3 стакана белого сухого вина

1 морковь

1 небольшая луковица

Веточка петрушки

Соль, перец

Оливковое масло





Помыть рыбу, обсушить.

На спинке сделать 2 глубоких надреза с обеих сторон вдоль хребта, не прорезая рыбу насквозь.

Удалить хребет  при помощи ножниц. Удалить внутренности.

У  вас получиться карман, в который можно будет уложить начинку.

Рыбу хорошо промыть внутри и обсушить при помощи бумажных полотенец.

Натереть дорадо внутри и снаружи солью, поперчить и смазать оливковым маслом.

Дорадо поставить в форму для запекания на брюшко, для устойчивости подложив по бокам  по кусочку фольги.

Приготовить начинку. Креветки почистить. Головы не выбрасывать.

Сложить головы в кастрюльку, добавить морковь и луковицу, веточку петрушки, влить воду, посолить и варить минут 30, сняв пену при закипании. Через 30 минут, перед тем как выключить рыбный бульон, подавить головы, чтобы они отдали весь сок. Готовый бульон процедить и отварить в нём полбу ( у меня быстрого приготовления, варится 10 мин).

Пока варится бульон и полба, обжарить креветки на оливковом масле, влить вино и дать ему выпариться. Уварить вино и перед тем, как выключить, выжать на креветки чеснок. Перемешать и снять с огня.

Цукини порезать кубиками и обжарить на масле от креветок.

Слегка обжарить помидоры, разрезав их пополам.

Готовую полбу смешать с креветками, цукини и помидорами. Посолить и поперчить начинку по вкусу.

Заполнить рыбу начинкой и запекать при 180° около 30 мин.





 


источник http://www.azdora.net/recepty/ryba/params/post/968560/orata-ripiena-di-gamberi-e-zucchine



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Дорадо, фаршированная полбой, креветками и цукини

Среда, 26 Октября 2016 г. 14:52 (ссылка)




Дорадо – крупная, больше 1 кг

Королевские креветки – 10 шт

Полба – 80 гр

Цукини – 2 шт

Мелкие помидорчики – 6 шт

2 зубчика чеснока

1/3 стакана белого сухого вина

1 морковь

1 небольшая луковица

Веточка петрушки

Соль, перец

Оливковое масло





Помыть рыбу, обсушить.

На спинке сделать 2 глубоких надреза с обеих сторон вдоль хребта, не прорезая рыбу насквозь.

Удалить хребет  при помощи ножниц. Удалить внутренности.

У  вас получиться карман, в который можно будет уложить начинку.

Рыбу хорошо промыть внутри и обсушить при помощи бумажных полотенец.

Натереть дорадо внутри и снаружи солью, поперчить и смазать оливковым маслом.

Дорадо поставить в форму для запекания на брюшко, для устойчивости подложив по бокам  по кусочку фольги.

Приготовить начинку. Креветки почистить. Головы не выбрасывать.

Сложить головы в кастрюльку, добавить морковь и луковицу, веточку петрушки, влить воду, посолить и варить минут 30, сняв пену при закипании. Через 30 минут, перед тем как выключить рыбный бульон, подавить головы, чтобы они отдали весь сок. Готовый бульон процедить и отварить в нём полбу ( у меня быстрого приготовления, варится 10 мин).

Пока варится бульон и полба, обжарить креветки на оливковом масле, влить вино и дать ему выпариться. Уварить вино и перед тем, как выключить, выжать на креветки чеснок. Перемешать и снять с огня.

Цукини порезать кубиками и обжарить на масле от креветок.

Слегка обжарить помидоры, разрезав их пополам.

Готовую полбу смешать с креветками, цукини и помидорами. Посолить и поперчить начинку по вкусу.

Заполнить рыбу начинкой и запекать при 180° около 30 мин.





 


источник



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Добра кухня № 9 (66) вересень, 2016

Пятница, 16 Сентября 2016 г. 11:48 (ссылка)




Название: Добра кухня

Номер/год № 9 (66) вересень, 2016

Изд-во: ВД «Високий замок»

Формат: pdf

К-во стр.: 30

Размер: 50,5 Мб

Язык: украинский



Прості кулінарні шедеври на кожен день! - кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"

Цей журнал для справжніх господинь, які прагнуть тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! У журналі зібрано класичні кулінарні рецепти, оригінальні рецепти від читачів та страви національних кухонь народів світу, а також кулінарні поради, інформація про корисні продукти та здорове харчування тощо.

Тема номера: "Закрутки: капуста, квасоля, зелені помідори..."

У   н о м е р і : *

"До сезону": закрутки (маринована капуста, консервація з цвітною капустою, зеленими помідорами, квасоля з овочами. Баночки з яблучним ароматом) *

Рецепт на замовлення: згущене молоко * Кулінарний екскурс: чахохбілі * Школа декору: карамельні прикраси * Духмяна випічка: гезлеме, булочки * Національна кухня: мальтійська * Напої: мілкшейк  * Дитяче меню * Рецепти від читачів * Вишивка: Літо на дачі *

Смачного!



d o w n l o a d:

** --  turbobit  --** 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Рыба по-испански*

Понедельник, 21 Марта 2016 г. 20:59 (ссылка)

Побалуйте особенных для вас людей изысканным блюдом. Сочная нежная рыба, запеченная до легкой корочки, с тонким ароматом лимона и мяты безупречно сочетается с белым вином. Готовьте с удовольствием, удивляйте, поражайте новыми оттенками вкуса!
ryba_po-ispanski_800x530 (700x463, 304Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
raza777

Дорада, запечённая по-провански

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 20:15 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

с/strong>

(500x375, 99Kb)

Муж сегодня, ХЕ-ХЕ, сам попросил приготовить что-то рыбное. Я сразу "носом" в книги с рыбными рецептами в поисках чегоСь-то вкусненького... Люблю покупать продукты с толком по списку, а то, без списка у меня начинается "паника", типа, мне всё надо, и я всё хочу, как говорят: "глаза заведущие, руки загребущие".
Нашла! Кстати, в этом рецепте можно задействовать любую рыбу в которой немного костей. В контексте предлагают речную форель, морского окуня, скумбрию и др. НО! на первом месте дорада.
В рыбном мне предложили очень красивую, свеже-охлаждённую дораду (прям удивилась, глаза прозрачные ни капли мутности), сказали, что завоз был во вторник, и я верю, так как уже 4 года покупаю рыбу только там.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 21 Августа 2015 г. 23:52 (ссылка)
sonya-kot.ru/post369744250/

На 100 г - 192 ккал. Для приготовления нам нужно: - Дорадо — 1 штука; - Лимон — 1 штука; - Масло оливковое — 20 мл; - Соль, перец ; - Базилик зеленый — 1 пучок; Приступаем к приготовлению: Духовку разогреть до 200 градусов. Рыбу почистить...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -VideoCooking)

Дорада запеченная в конверте

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 17:39 (ссылка)






Дорада запеченная в конверте


Рыбу очистить и разделить на филе. Бумагу для выпечки сложить пополам, одну половину смазать растительным маслом, уложить филе,поперчить, сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, зеленым луком, розмарином и небольшим количеством измельченного имбиря. Сбрызнуть соевым соусом и соком лимона. Сверху уложить помидоры и накрыть вторым филе предварительно смочив соевым соусом. Посыпать оставшейся зеленью. Сложить бумагу пополам и плотно завернуть края. Выпекать в духовке разогретой до 180*С - 30 минут.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Лобачёва

Дорадо Гриль

Суббота, 28 Июня 2014 г. 21:07 (ссылка)

Субботний холодный вечер.Холод просто достал.Мерзну на работе.Дома включаем отопление.Вроде бы завтра потепление,Очень нужно .Запланировали съездить в Нескучный сад.Дождик лил сегодня с с с даже не знаю.Начался вечером пятницы,суббота в 5.30 я выпускала кошку гулять,дождь все лил.И весь субботний день.До 17 часов точно.У природы нет плохой погоды,но это просто ПИПЕЦ.На Ужин Дорадо Гриль.Замариновала с утра.Лимон,олив масло,розмарин,орегано,перец,шалфей.Нежное вкусное мясо-морской рыбки.
IMG_3585 (700x466, 106Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Рыбные блюда - 11 рецептов блюд из дорадо

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 14:36 (ссылка)

Читать рецепты блюд из дорадо
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Iksu

Очень вкусная рыбка - дорадо

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 23:01 (ссылка)

Рыба дорадо известна миру довольно давно, и всегда являлась самой популярной рыбой Средиземноморья. В древнем Риме очень ценилось мясо этой рыбы, поэтому ее специально выдерживали и откармливали в соленых прудах и бассейнах. В Венеции такой способ откармливания существовал еще в конце XIX века. На Мальте, ювелиры оправляли клыковидные зубы дорады в кольца и пускали в продажу под именем змеиных зубов, обладающих, по поверью, магическими свойствами.
Искусственное выращивание этой деликатесной рыбы освоено с очень давних времен и в настоящее время получило широкое распространение во Франции, Италии, Турции, Греции и других странах. Чтобы рыба получилось действительно полезной, имеющей нежное мясо и отменный вкус, ее разводят в исключительных условиях: в закрытых помещениях со специальным светом, имитирующим определенное время года. Дорада содержится в чистейшей воде и подкармливается специальным кормом. В результате этих стараний дорадо получает плотное белое мясо, которое обладает тонким ароматом. Ввиду таких исключительных преимуществ, это рыба отнюдь не относится к самым дешевым.
Дорадо - парадное блюдо народов Средиземномоья и Малой Азии, она является самой известной рыбой среди туристов, посещающих Гавайи - именно ее чаще всего можно встретить в гавайских ресторанах. В рыбных ресторанах Мальты эту огромную рыбу подают запеченной целиком с головой и хвостом, а также готовят из нее очень вкусные рыбные пироги с овощами и оливками.
Гурманы предпочитают рыбу размером 25-40 см, зажаренную на сковороде или приготовленную в большой форме в духовке. Вкуснее всего она получается, когда ее готовят целиком.
Дораду оценят любители здорового образа жизни и приверженцы назкоуглеводных диет, так как дорада в среднем содержит 1,8 гр жиров на 100 гр филе.
MHx1-TqIesk (604x361, 49Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Вкусная рыбка Дорадо

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 18:15 (ссылка)


S5J-Afi_qPU (600x400, 124Kb)



Среднее время приготовления один час, порций получается три.


Сложность нашей рыбки три из пяти.


 


 


Нам понадобятся такие продукты:


 


Первое-Дорада — 1 200 г;


второе-Соль морская — 1 ч.л.;


третье-Перец черный молотый — 1 ч.л.;


четвертое-Лук репчатый — 1 шт.;


пятое-Помидоры красные — 200 г;
Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<дорадо - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda