|
 polyaninka
Суббота, 30 Октября 2021 г. 21:48 (ссылка)
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Фаршированная запеченная дорада
Понадобится:
250-300 г дорады (одной тушкой)
200 г картофеля
30 мл коньяка
3 ст. ложки панировочных сухарей
4-5 ст. ложек оливкового масла
4-5 зубчиков чеснока
3-4 веточки петрушки
3-4 веточки розмарина
0,5 лаврового листа
соль, свежемолотый перец – по вкусу
|
Способ приготовления:
Очистите и мелко порубите 1 зубчик чеснока. Петрушку вымойте, обсушите, мелко нарежьте. Лавровый лист измельчите. Смешайте в миске чеснок, петрушку, лавровый лист и панировочные сухари. Посолите и поперчите, добавьте 1 ст. ложку оливкового масла, перемешайте.
Рыбу почистите, удалите внутренности, хорошо промойте под проточной водой и обсушите. Сделайте по 2 поперечных надреза с каждой стороны тушки, начините рыбу подготовленной смесью изнутри и в местах надрезов. Сбрызните маслом. Хвостик рыбы оберните фольгой, чтобы он не обгорел при запекании.
Разогрейте духовку до 170˚С. Противень для запекания смажьте маслом и выложите на него рыбу. Запекайте примерно 30 мин, перевернув тушку один раз. За 2-3 мин до окончания запекания рыбы сбрызните ее коньяком.
Для подачи выложите рыбу на блюдо, гарнировав запеченным в духовке картофелем и украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках
|
Tetyanka_
Суббота, 01 Мая 2021 г. 22:18 (ссылка)
Название: Любимая кухня от "Тайны звезд". Рецепты к Пасхе
Номер выпуска/год: № 12 СВ (март-май), 2021
Издательство: ООО "Лайт Пресс Украина"
Страниц: 28
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 41,33 Мб
В этом спецвыпуске "Рецепты к Пасхе" оригинальные кулинарные рецепты к Пасхе - лучшие идеи для праздничного застолья, традиции и новинки! Скоро Пасха! Милости просим к Светлой трапезе!
Кулич с миндалем, творожная пасха * Пасхальный пир на весь мир * Готовим со звездами: буженина, запеченная в рукаве, пасхальные булочки с шоколадом, куличи с цукатами и изюмом, творожная пасха по-царски, ... * "Светлая трапеза": нежные слойки, оригинальное жаркое, сочный шашлык * Салатные фантазии * Рулет «Мраморный», телятина, запеченная с овощами; Жюльен с курицей, буженина в имбирном маринаде * «Путь к сердцу»: торт с розами, яблочный пирог с заварным кремом, апельсиновый торт с муссом и желе, меренги «Французский поцелуй» *
*Некоторые из рецептов предназначены для диабетиков*
Готовим с удовольствием! Приятного аппетита!
   
d o w n l o a d :
turbobit | hitfile | katfile | file-upload
Tetyanka_
Четверг, 25 Декабря 2020 г. 01:01 (ссылка)
Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 11 (162) ноябрь 2020
Издательство: ООО "Изд-во «Кузя»"
Страниц: 50
Формат: pdf
Язык: русский, украинский
Размер: 45,25 Мб
Кулинарный журнал, в котором каждый найдет интересные рецепты по своему вкусу: от закусок и горячих блюд до напитков и десертов, как для ужина на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
«Блюда для всей семьи»: рис с грибами, биточки из трески, фриттата со спагетти, фаршированные баклажаны по-турецки, пряный тыквенный суп-пюре, куриный рулет с яблочно-сырной начинкой * «Любимые салаты» * «Маленьким гурманам» * «Полезный продукт»: калина * «Ароматная выпечка»: домашний пай с курицей и грибами, хлеб "Рыжая завитушка", пшенично-ржаной хлеб, хала с маком, лимонный пирог с меренгой * «Десерты и напитки» и другие рецепты.
Приятного аппетита!
  
d o w n l o a d :
turbobit | hitfile | katfile | file-upload
Leskey
Среда, 11 Декабря 2019 г. 22:36 (ссылка)
Дорада, запечённая с овощами
Ингредиенты:
Рыба дорада — 1–2 шт.
Картофель — 1½ кг
Болгарский перец — 3–4 шт.
Мелкие помидоры или черри — 10–12 шт.
Черешковый сельдерей — 2 стебля
Растительное масло — 100 мл
Лимон — ½ шт.
Паприка — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 2–3 веточки
Соль, чёрный молотый перец, розмарин — по вкусу
Красный жгучий перец — 1 щепотка
Приготовление:
1. Рыбу почистить, промыть, сделать по 2–3 надреза с каждой стороны. натереть соль со всех сторон и изнутри.
2. Вымыть все овощи. Картофель почистить, крупно нарезать (если используете молодой картофель, то чистить не нужно).
3. Масло смешать с чёрным и красным перцем и паприкой в большой миске. Выложить в миску картофель, перемешать до полного покрытия. Этим же маслом смазать рыбу.
4. Форму для запекания также смазать растительным маслом, высыпать в неё картофель. Отправить в предварительно разогретую до 180 °С на 20 минут.
5. Перец и помидоры смазать маслом, выложить в форму для запекания. Добавить крупно нарезанный сельдерей. Посолить всё по вкусу.
6. Чеснок нарезать тонкими пластинками, вложить в разрезы и внутрь дорады. Положить внутрь рыбы 2–3 дольки лимона, веточки петрушки, сбрызнуть сверху лимонным соком и положить рыбу в форму для запекания спустя 10 минут после овощей. Посыпать блюдо розмарином.
7. Запекать в духовке ещё 20 минут, до готовности.
Приятного аппетита!
Tetyanka_
Понедельник, 22 Января 2019 г. 01:36 (ссылка)
Назва: Готуємо вдома
Номер/рік: № 2, 2018
Видавець: ТОВ "Ко-оп Медіа"
Формат: pdf
К-ть стор.: 32
Розмір: 33,95 Мб
Мова: українська
"Готуємо вдома" - журнал про смачне життя. 50 перевіренних рецептів.
Салати * "Зустріч для вас": Людмила Барбір * Супи: грузинський харчо, суп-пюре з гарбуза, суп з броколі та галушками, грибний суп з індичкою та локшиною * Овочеві закуски та страви: фрикадельки з кабачків, бігус з чорносливом, болгарський гювеч, мусака, овочеві запіканки, страви з фаршу та м’яса, птиці, запечена риба, паста, яєчні та омлети * Красивий стіл: лимонний декор * Несолодка випічка * Пироги з яблуками * Випічка і десерти: французькі круасани, фаршировані груші та ін. * Напої з шипшини *
Смачного!
  
DOWNLOAD:
[center] turbobit | hitfile [/center]
budasia
Пятница, 03 Ноября 2017 г. 13:41 (ссылка)
do-it-yourself-best.net/post424268426/
1. Ингредиенты: 1 кг дорады (или сибаса) 200 г болгарского перца 100 г моркови 6–7 помидорок черри или 2 обычных помидора лук-порей или 100 г репчатого лука лайм или лимон зелень по вкусу Cоус: 3 ст.л. ра...
|
polyaninka
erribaward80
