Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 175 сообщений
Cообщения с меткой

торт с выпечкой - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ipola

🌸 Этот торт покорил сладкоежек всего мира! Заварной торт «Карпатка», ленивый эклер!

Понедельник, 07 Июня 2021 г. 14:16 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...24cb5c71f4


1 (700x394, 297Kb)



Всем привет ! Сегодня делюсь рецептом очень вкусного десерта! Торт "Карпатка" имеет польское происхождение и давно покорил сладкоежек всего мира! Приготовление на самом деле очень простое , а внешний вид и вкус, приятно порадует всю семью!



Ингредиенты:


Тесто :


Молоко + вода - 150 мл.


Масло сливочное - 60 грамм


Мука - 100 грамм


Яица 3-4 шт.


Соль щепотка


Сахар щепотка


Крем :


Яйца - 2 шт.


Сахар - 130-150 грамм


Крахмал кукурузный - 40 грамм


Молоко 500 мл.


Масло сливочное 180 грамм


 


Приготовление.






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🎂 Торт «Пища Богов». Быстрый мягкий и ооочень вкусный!

Суббота, 07 Ноября 2020 г. 10:24 (ссылка)
https://www.youtube.com/wat...YvImKXP6Pc


2835299_Screenshot_1 (700x390, 343Kb)



Рецепт:


Для теста:


2 яйца 


150-200 гр. сахарного песка 


100 гр. масла или маргарина 


ванилин


200 гр. сметаны


1 ч. л. соды


230 гр. муки


Для крема:


180 гр. масла


1 банка варёной сгущёнки


2 ст. л. какао


2 ст. л. мёда


ванилин


1 ст. фундука


Для глазури:


1 ст. л. растительного масла 


40 гр. шоколада


Приготовление.


 






Приятного чаепития!!



2835299_Screenshot_2 (700x396, 328Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Бисквитный торт с БЕЗЕ и кремом СО СГУЩЁНКОЙ. /Cake with meringue.

Пятница, 14 Августа 2020 г. 11:07 (ссылка)
https://www.youtube.com/wat...5z3hiYlipI


2835299_Screenshot_1 (700x410, 409Kb)



Ингредиенты


 Бисквит: диаметр 24 см.


4 средних яйца, 


3 желтка,


1,5 - 2 ст. ложки тёплой воды,


165 гр сахара, 


165 гр муки,


1 ч. ложка разрыхлителя (без горки),


щепотка соли,


1 ч. ложка ванильного сахара. 


 


На 1 яйцо - по 30 граммов муки и сахара, 


2 желтка + 1 ст. ложка тёплой воды = 1 - му среднему яйцу.


 Температура выпечки  170 градусов,  время 30 минут.


              Сироп:


100 мл воды,


80 гр сахара,


1 ч. ложка ванильного сахара.


               Крем:


300 гр сливочного масла (82 % жирн.),


120 гр сахарной пудры, 


30 мл воды ( кипятка ),


220 гр вареного-сгущенного молока.


                Безе :


 100 гр. белка  ( от 3 средних яиц),


 200 гр. сахара,


 щепотка соли, 


 1 ч. ложка ванильного сахара,


  лимонная кислота на кончике ножа.


 Диаметр торта 24 см., высота 9 см., вес торта 1.4 кг.


Приготовление.






2835299_Screenshot_3 (700x420, 471Kb)



Приятного чаепития! good



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Самый простой и вкусный Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» . Все тонкости бисквита и крема /Gift Cake

Пятница, 10 Июля 2020 г. 10:01 (ссылка)
https://www.youtube.com/wat...af3nO5Ltco


2835299_tort (700x351, 416Kb)



Бисквит:   размер квадратной  формы 20 × 20 см.   


                                  Подойдёт круглая, диаметром 20 - 22 см.


Ингредиенты


4 средних яйца,


 120 гр. сахара ( мелкого), 


120 гр. муки,


1 ч. л. ванильного сахара,


щепотка соли.


Температура выпечки 170 - 180 градусов,  время выпечки 25 - 30 минут. 


Размер торта 20 × 20 × 6 см. Вес торта 1.1 кг. 


                    Сироп:


70 гр. сахара,


 90 мл. воды,


1 ч. л. коньяка.


Украшение:


150-180 гр. арахиса,


1 ст. л. сахарной пудры.


                     Крем:


170 гр. сливочного масла,


80 мл. молока, 1 желток,


140 гр. сахара, 1 ч. л. ваниль. сахара,


7- 8 мл. коньяка.


Приготовление.






Приятного чаепития! good



2835299_tort1 (700x422, 442Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Торт «Снежная Поляна» - Станет частым гостем на вашем столе

Пятница, 29 Мая 2020 г. 10:31 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...505900e023


! (700x393, 238Kb)



Такой десерт понравится всем вашим близким, он получается нежным,вкусным и ароматным. Торт легко режется, он в меру влажный и его не стыдно подать на праздничный стол, рекомендую попробовать :)



Нам понадобится:


 


Бисквит:


 


-5 яиц


 


-130 гр. сахара


 


-1 пакетик ванилина


 


-150 гр. муки


 


-1 чайн.л разрыхлителя


 


Крем:


 


-250 мл. молока


 


-200 гр. сливочного масла.


 


-130 гр. сахара


 


-220 гр. кокосовой стружки


 


-200 мл. сливок (для пропитки)


 


Дополнительно:


 


-200 мл. сливок (жирностью 33%) или сметаны


 


-40 гр. сахарной пудры


 


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Ищете рецепт вкусного домашнего торта (тогда попробуйте такой вариант)

Четверг, 14 Мая 2020 г. 10:33 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://zen.yandex.ru/media/gardening/iscete-recept-vkusnogo-domashnego-torta-togda-poprobuite-takoi-variant-5eae5e9e4670757c12fe3aec




!! (700x393, 418Kb)



Медовые, нежные, воздушные, пористые, ароматные коржи и сметанный крем. Это очень простой и проверенный рецепт, по вкусу придётся абсолютно всем.


 


Рецепт:


Мука 560 гр. + 0,5 стакана на подсыпку (всего примерно 640 гр. уходит муки);


Мёд 3 ст. л. (150 гр.);


Сахар 1 стакан (220 гр.);


Яйца 3 шт.;


Масло сливочное 100 гр.;


Сода 1,5 ч. л.;


Лимонный сок 1,5 ст. л.(или уксус 9%);


Соль 1 щепотка.


Крем:


Сметана 20-25 % 800 гр.;


Сахар или сахарная пудра примерно (150 гр.)лучше по вкусу;


Ванильный сахар - 2 пакетика (16 гр.) по желанию.


2 вариант крема:


400 гр. сметаны + 350 гр. сливок ( 33%жирности). Сахар по вкусу. Я делала и так и так - вкусно.


 


Приготовление.







https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=5tkBV9QGI9g&feature=emb_logo



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Торт "Лимончелло"

Суббота, 09 Мая 2020 г. 10:58 (ссылка)
https://www.povarenok.ru/re...yandex.com


2835299_LIMONChELLO (700x474, 547Kb)



Торт с лимонным ароматом и вкусом! Готовится из самых простых продуктов! Заварной лимонный крем идеально сочетается с морковным бисквитом! Торт очень нежный и летний:)



Ингредиенты для «Торт "Лимончелло"»:


Мука пшеничная / Мука — 1 стак.


Сахар (для бисквита 1 стак. + для крема 3 ст.л) — 1,3 стак.


Сахарная пудра — 8 ст. л.


Ванильный сахар — 1/2 пакет.


Разрыхлитель теста — 1/2 пакет.


Морковь — 1 шт


Лимон (1 для крема 1/2 для помадки) — 1,5 шт


Яйцо куриное (5 для бисквита 2 для крема) — 7 шт


Масло сливочное — 40 г


Приготовление.






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Торт «Царица Эстер»

Среда, 22 Января 2020 г. 10:10 (ссылка)


2835299_Tort_Carica_Ester1 (640x480, 46Kb)2835299_Tort_Carica_Ester2 (640x480, 59Kb)




Легкий и нежный торт с восхитительным сливочно-лимонным кремом    !!! Увидела этот торт в интернете (от elaizik) и очень уж захотелось его попробовать! Предлагалось 2 варианта коржа - с маком и молотым миндалем. Но с маком не у всех получается, вот и меня постигла та же беда - мак поднялся к верху коржа, как-то некрасиво. Мак нужно перемолоть в кофемолке, но у меня ее нет. В этот раз сделала с миндалем. Торт назван в честь библейской героини, красивой женщины, спасшей свой народ (иудеев) от истребления. Правда переводы Библии разные, в русском Синодальном переводе (с еврейского и греческого) имя этой царицы Есфирь, но я не стала менять название торта, от этого же вкус его не меняется, а вкус у него очень хорош    !!! Попробуйте    !!!



Для коржа нужно:

4 яйца и 2 белка

110 г сахара

2 ст. л. растительного масла

1 ч. л. ванильного сахара

щепотка соли

3 ст. л. муки

1/2 стакана молотого мака или молотого миндаля

1 ч. л. пекарского порошка



Для крема нужно:

250 мл молока

250 мл 35% сливок

1 лимон

2 ст. л. крахмала

75 г сахара

2 желтка

80 г белого шоколада



20 г белого шоколада для украшения

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Торт «Шантеклер»

Вторник, 21 Января 2020 г. 13:33 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...00b2045d93


3 (551x700, 329Kb)



Очень шоколадные коржи, влажные, воздушные, тающие во рту - это торт "Шантеклер". Крем к этому торту должен быть такой же нежный, с минимумом жиров,в идеале - сметанный с небольшим добавлением размягчённого на водяной бане тёмного или молочного шоколада. Грецкие орехи и черешня дополняют этот праздник жизни)) В общем, если вдруг захотелось побаловать себя изысканным тортиком, который не требует много времени на приготовление - это ваш вариант.


 


Ингредиенты для выпечки:


160 г сахара


450 г муки


150 г какао (обычный, не быстрорастворимый)


1,5 ч.л. соли


2 чайные ложки разрыхлителя


2 чайные ложки соды


3 яйца


3/4 стакана растительного масла


1,5 стакана молока


1,5 стакана горячего растворимого кофе


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Морковно-ореховый торт

Вторник, 03 Декабря 2019 г. 10:01 (ссылка)
https://www.povarenok.ru/re...ow/161283/


alt="Морковно-ореховый торт"/2835299_Morkovnoorehovii_tort (700x542, 371Kb)



Невероятно ароматный рождественский торт!



Ингредиенты для «Морковно-ореховый торт»:


Бисквит


 


Мука пшеничная / Мука — 300 г


Морковь (2 большие морковки) — 2 шт


Груша (примерно 180-200гр.) — 2 шт


Масло растительное — 240 мл


Яйцо куриное — 4 шт


Сахар — 250 г


Орехи грецкие — 75 г


Корица — 1 ч. л.


Разрыхлитель теста — 2 ч. л.


Крем


 


Сыр творожный — 240 г


Сахарная пудра — 100 г


Масло сливочное — 200 г


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Торт "Миндальная клюква"

Вторник, 19 Ноября 2019 г. 09:51 (ссылка)


2835299_TORT (700x542, 108Kb)



Последний торт, который я повторяла много раз, была "Молочная девочка" и ее вариации. Думаю, время пришло сменить фаворита. Вот! Это тот вариант, который теперь взял пальму первенства в моей копилке "Лучшее"! Торт раскрывается все больше и больше со временем. Удалось сохранить кусочек до срока трех дней (все ждала сына на дегустацию) и могу сказать, что, спустя время, торт стал просто великолепен! Когда пекла, думала, что очень маленький сделала (диаметр 16 см), а когда попробовала, то поняла, что он очень сытный. Небольшого кусочка достаточно, чтобы им насладиться и получить удовольствие. Один корректирующий штрих для меня - уменьшу сахар в следующий раз. Показался очень сладким или клюква была такая сладкая!



Ингредиенты для «Торт "Миндальная клюква"»:


Коржи


 


Мука пшеничная / Мука — 250 г


Сахар — 180 г


Масло сливочное — 100 г


Желток яичный (примерно, 3 шт С1.) — 55 г


Сметана — 50 г


Клюква (вяленая) — 50 г


Мука миндальная — 30 г


Сода — 3 г


Соль — 1 щепот.


Крем


 


Сметана (от 20%) — 600 г


Маскарпоне — 100 г


Йогурт (натуральный) — 100 г


Сахар тростниковый — 85 г


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Торт "Три шоколада "Бюджетный"

Вторник, 08 Октября 2019 г. 10:03 (ссылка)


2835299_Tri_shokolada (700x542, 126Kb)



Дорогие поварята! Приглашаю всех на угощение, а особенно любителей муссовых тортиков! За последние годы мне кажется торт "Три шоколада" стал легендарным, модным и современным десертом! Его довольно часто заказывают на праздники и торжества! Единственный недостаток этого торта — это его цена! Для заказчиков цена на этот торт составляет 900-1500 рублей за кг... Эта цена обусловлена высокой себестоимостью и время затратой. Изготовление такого торта не сильно трудоемкое, а в своем рецепте я поделюсь тем, как снизить себестоимость торта при этом получить изумительный вкус! Приготовив, по-моему, рецепту Вы получите торт весом 2 кг 300г, а себестоимость его составит 500-600 рублей в зависимости от места проживания! Добро пожаловать! P.S. Торт получается диаметром 18 см, высотой 12 см и весом 2кг 300г.



Ингредиенты для «Торт "Три шоколада "Бюджетный"»:


Американский бисквит


 


Яйцо куриное — 2 шт


Сахар — 4 ст. л.


Молоко — 100 мл


Масло сливочное — 40 г


Разрыхлитель теста — 1 ч. л.


Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.


Какао-порошок — 2 ст. л.


Соль — 1 щепот.


Пропитка


 


Молоко — 50 мл


Сахар — 1 ст. л.


Кофе растворимый (без горки) — 1 ч. л.


Мусс "1"


 


Желток яичный — 1 шт


Сахар — 2 ст. л.


Молоко — 100 мл


Желатин — 10 г


Вода — 50 мл


Сметана (отвешенная) — 300 г


Шоколад темный — 150 г


Мусс "2"


 


Желток яичный — 1 шт


Сахар — 2 ст. л.


Молоко — 100 мл


Желатин — 10 г


Вода — 50 мл


Сметана (отвешенная) — 300 г


Шоколад молочный / Шоколад — 150 г


Мусс "3"


 


Желток яичный — 1 шт


Сахар — 2 ст. л.


Молоко — 100 мл


Желатин — 10 г


Вода — 50 мл


Сметана (отвешенная) — 300 г


Шоколад белый — 150 г


Ванилин — 1 г


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Шоколадный торт от Энди Шефа

Вторник, 17 Сентября 2019 г. 17:46 (ссылка)
https://womanadvice.ru/shok...ie-recepty


alt="Шоколадный торт от Энди Шефа"



Приготовить нежный шоколадный торт дома быстро можно по рецепту Энди Шефа. Известный блогер назвал его «На раз, два, три» и поделился секретом, как сделать мягкие коржи. Когда пласт остынет, его заворачивают в пленку и убирают в холод на час. Дно выстилают пергаментом, а тесто заливают до половины формы.



Ингредиенты:




  • какао – 65 г;


  • сода – 1,5 ч. ложки;


  • мука – 245 г;


  • сахар – 300 г;


  • масло сливочное – 65 г;


  • уксус винный – 1 ч. ложка;


  • оливковое масло – 65 мл;


  • ваниль – 2 ч. ложки;


  • молоко – 550 мл;


  • яйца – 2 шт.



Приготовление



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Рецепт моего любимого торта!

Понедельник, 26 Августа 2019 г. 10:41 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...00ac38589a


! (600x338, 175Kb)



Этот рецепт достаточно прост, но на мой взгляд, очень удачный. Такой торт получается очень нежным, бисквит мягкий и пористый, а крем просто тает во рту, при этом прекрасно держит форму. Такой торт еще хорош тем, что начинки можно менять исходя из своих предпочтений и того, что есть под рукой.



Для торта понадобится:


 


Для бисквита:


 


5 яиц


150 г сахара


100 г муки


30 г крахмала (у меня кукурузный)


30 г масла


2 ч. л. ванильного сахара


1 ч. л. разрыхлителя


Я кладу шоколадные капли Парфе (не обязательно)


 


Начинка:


 


1 банка консервированных ананасов или персиков 600 г (можно больше)


Для крема:


 


Сливочное масло 120 г (82,5 %)


Сахарная пудра 100 г


Сыр сливочный, творожный 350 г ( доставать из хол-ника в последний момент)


Для пропитки: сироп из баночки ананасов или персиков


 


Для украшения: кокосовая стружка, рафаэлло конфеты, крем.


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TVORYU

Торт Лентяйским способом за 30 минут вместе с выпечкой. Торт "Молочная девочка"

Пятница, 23 Августа 2019 г. 12:35 (ссылка)


Торт Лентяйским способом за 30 минут вместе с выпечкой. Торт "Молочная девочка"




Торт "Молочная девочка", мой любимый лентяйский способ

Торт "Молочная девочка" 30 минут и торт готов. Получается невероятно нежным, воздушным, мягким и такой молочный. Обязательно приготовьте и он станет вашим любимым десертом, не только из-за изумительного вкуса, но и потому что он очень быстро готовится и пропитывается всего за час.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сгущённое молоко -1 банка (380гр)
Яйцо -2шт.
Мука -160гр.
Разрыхлитель -10гр.

Для крема:
Сливки 33% - 500 мл.
Сахарная пудра -2 ст.л.

Для глазури:
Сахарная пудра -2 ст.л.
Вода кипяток -1,5-2ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Торт «Белоснежный кокос»

Среда, 08 Мая 2019 г. 09:34 (ссылка)


Торт «Белоснежный кокос»1 (700x525, 352Kb)

Торт «Белоснежный кокос»2 (700x525, 311Kb)




Набор продуктов: 



6 яиц 

160 гр муки +2ст ложки картофельного крахмала 

200 гр сахара 

1 чайная ложка разрыхлителя 



Для кокосовой начинки: 

6 белков 

100 гр сахара 

200 гр кокосовой стружки 



Для крема: 



600 мл молока 

5 желтков 

6 ст ложек муки 

250 гр сливочного масла 

ванильный сахар 15 гр. 

150-200 гр сахарной пудры или сладость регулируйте на свой вкус. 



Для пропитки : 

100 мл воды 

100 гр сахара 

вскипятить ,остудить по желанию добавить лимонный сок-50 мл или отлично сюда впишется кокосовый ликер -3 столовые ложки 



Способ приготовления бисквита: 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ ТОРТИК, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ЕШЬ С ВОСХИЩЕНИЕМ

Понедельник, 06 Мая 2019 г. 09:41 (ссылка)


3 (700x496, 290Kb)



В этом торте все прекрасно! И внешний вид, и начинка!



Ингредиенты


 


тесто:


 


✓ Яйца — 4 шт.


 


✓ Сахар — 1,5 стакана


 


✓ Мёд — 2 ст. ложки


 


✓ Коньяк — 1 ст. ложка


 


✓ Мука — 1 стакан +2/3 стакана


 


✓ Какао — 2 ст. ложки


 


✓ Корица 1/2 ч. л.


 


✓ Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки


 


✓ Орехи — 1 стакан


 


✓ Чернослив — 100 гр.


 


крем:


 


✓ Сгущенное молоко


 


✓ Масло сливочное — 150 гр.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Ванильно-вишнёвый торт «ВЕНЕЦИЯ» -такой вкусняти вы вы ещё не пробовали

Пятница, 03 Мая 2019 г. 11:40 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...00b2a4996e


alt="Ванильно-вишнёвый торт «ВЕНЕЦИЯ»"



Получается отменный ванильно-вишнёвый десерт от которого невозможно оторваться! Бисквит я пекла в форме выпечки диаметром 22 см,затем разделила на 4 одинаковых коржа. Боковые стороны украшены кремом, его получится достаточно много,поэтому не стоит экономить. Рекомендую попробовать!



Ванильно-Вишнёвый Торт "Венеция"


 


Нам понадобится:


 


Бисквит:


 


-5 яиц


 


-3/4 стакана сахара


 


-3/4 стакана пшеничной муки


 


-1/4 стакана картофельной муки


 


Крем:


 


-4 желтка


 


-1 стакан сахара


 


-1 стакан молока + дополнительно около 0,5 стакана


 


-3 столовые ложки пшеничной муки


 


-2 чайные ложки ванильного сахара


 


-50 г сливочного масла


 


Дополнительно:


 


-1 стакан вишни (можно замороженной)


 


-1 пакетик ванили


 


-1 плитка белого шоколада тертого на терке (для украшения)


 


Пропитка:


 


Как обычно я делаю её на глаз ; ) Нам нужен всего один стакан объемом (250 мл),в этом стакане будут в равной доле: водка, вода, сок лимона, сахар.


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Торт Медовик за 30 минут без раскатки коржей

Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 11:15 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...00b387249c


alt="Торт Медовик за 30 минут без раскатки коржей"/2835299_MEDOVIK (700x362, 427Kb)



Здравствуйте мои дорогие друзья, сегодня я готовлю очень быстрый медовик, без раскатки коржей. 


 


ИНГРЕДИЕНТЫ 


 


Тесто: 


 


Яйца большие-2 шт 


Сахар-80 гр 


Мёд-3 ст л 


Разрыхлитель-2 ч л 


Мука-140 гр 


 


Крем: 


Мёд-1 ст л 


Сметана 25%-400 гр 


Сахарная пудра-70 гр 


 


Украшение:


Крошка бисквита


Жареный арахис 


 


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Шварцвальдский торт

Среда, 20 Марта 2019 г. 10:00 (ссылка)
https://www.gastronom.ru/re...dskij-tort


alt="Шварцвальдский торт"



ИНГРЕДИЕНТЫ


мука – 150 г


белки – 6 шт.


консервированная вишня без косточек – 500 г


сахарная пудра – 350 г


сметана – 1 кг


горький шоколад – 100 г


желатин – 2 ч. л.


вишневая наливка – 150 мл


взбитые сливки для украшения


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Торт «Трюфельный»

Четверг, 07 Марта 2019 г. 11:27 (ссылка)
https://www.gastronom.ru/re...tryufelnyj


alt="Торт «Трюфельный»"



Рецепт для ценителей шоколада! Очень ароматный торт - состоит из влажного шоколадного бисквита, крема на основе сгущенки и какао, и все это безумие полито шоколадной глазурью!



ИНГРЕДИЕНТЫ


коньяк - 1 ст. л.


Бисквит:


шоколад - 150 г


сахар - 150 г


яйцо куриное - 2 шт.


мука пшеничная - 250 г


разрыхлитель - 2 ч. л.


сливочное масло - 150 г


ванильный сахар - 2 ч. л.


Глазурь:


какао-порошок - 2 ст. л .


сахар - 4 ст. л.


молоко - 2 ст. л.


вода - 2 ст. л.


сливочное масло - 30 г


шоколад - 40 г


Крем:


сливочное масло - 200 г


какао-порошок - 1 ст. л.


сгущенка вареная - 4 ст. л.


сахарная пудра - 2 ст. л.


Пропитка:


кофе свежесваренный - 200 г


коньяк - 1 ст. л.


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


alt="Торт «Трюфельный»"

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Торт Эстерхази

Среда, 06 Марта 2019 г. 16:39 (ссылка)
https://www.gastronom.ru/re...-esterhazi


alt="Торт Эстерхази"



Старинный венгерский княжеский род Эстерхази известен миру своим покровительством Францу Йозефу Гайдну и этим великолепным тортом, ставшим гордостью и венгерской, и австрийской кухни. Изначально он готовился из миндаля, но последние лет сто его любят именно таким – из грецких орехов.



ИНГРЕДИЕНТЫ


мука – 3 ст.л.


сахар – 1 ст.


свежие яичные белки – 8 шт.


грецкие орехи очищенные – 200 г


щепотка корицы


соль


Для глазури:


белый шоколад – 200 г


шоколад темный – 50 г


сливки жирностью 33-35% – 2 ст.л.


миндальная стружка для обсыпки


Для крема:


яйцо (желток) – 4 шт.


вареное сгущенное молоко – 1/4 ст.


вишневая водка кирш – 2 ст.л.


молоко – 0,5 ст.


сахар – 3/4 ст.


молоко кокосовое – 0,5 ст.


масло сливочное – 300 г


сахар ванильный – 3 ч.л.


абрикосовый джем – 2 ст.л.


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Румынский Имбирный Торт - такой вкусный, что исчезает с тарелок в мгновение ока.

Пятница, 22 Февраля 2019 г. 11:26 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...00af5dd47c


Тесто с добавлением имбирных специй получается очень ароматным и нежным, а шоколадно-ореховая паста с джемом ,которыми прослоили коржи - делают этот десерт невероятно вкусным. Настоятельно рекомендую попробовать.





1 (700x479, 282Kb)



Нам понадобится:


 


-Форма выпечки диаметром 24 см.


 


Для теста:


 


-4 шт. яйца


 


-1 чайная ложка порошка для выпечки (разрыхлитель)


 


-3/4 Стакана сахара


 


-Щепотка соли


 


-1 большая столовая ложка какао


 


-1 упаковка имбирной приправы


 


-1/2 Стакана муки для выпечки


 


-Жир или масло для смазки формы


 


Ингредиенты для начинки:


 


-300 мл сливок 36%


 


-400 г крема или пасы шоколадно - ореховой (я использовала Нутеллу)


 


-1 стакан сливового повидла или варенья (по вкусу)


 


Для украшения:


 


-Молотые грецкие орехи


 


-Стружка белого шоколада


 


-Конфетти кондитерское


Процесс приготовления:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<торт с выпечкой - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda